Resep Ayam Pop
silvia nur kholifah
5.0
(1 Rating)
Recook resep Yummy Official dengan penyesuaian, ayamnya empuk dan bumbunya meresap hingga ke dalam.
Bahan Utama
500 gr daging ayam potong
950 ml air kelapa
6 gr lengkuas
5 gr jahe
1 batang serai
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
5 keping kemiri
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri dengan air secukupnya.
Langkah 2
Tuang bumbu halus ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih lalu aduk merata.
Langkah 3
Diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.
Langkah 4
Setelah 1 jam, pindahkan ayam dan bumbu ke dalam wajan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
Langkah 5
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air kelapa.
Langkah 6
Aduk merata lalu nyalakan kompor. Tutup dan masak hingga ayam empuk. Angkat dan sisihkan ayam ke dalam wadah lain.
Langkah 7
Goreng ayam sebentar di dalam minyak yang sudah dipanaskan sambil disiram-siram dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan, ayam pop siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
