Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Resep Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Utama

500 gr dada ayam

250 ml air

1 sdm garam

2 sdm gula pasir

2 sdm gula merah

1 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdt merica

Bahan Bumbu :

4 buah tomat merah

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah cabai rawit

1 cm jahe

1 buah kemiri

1 batang serai

Secukupnya minyak sayur

Advertisement

Cara Membuat

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Sisit (suwir) ayam.

Langkah 2

Sisit (suwir) ayam.

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Langkah 3

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Masukkan air dan ayam.

Langkah 6

Masukkan air dan ayam.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait