Resep Ayam Tahu Kuah Kuning
nayla ulinnuha
5.0
(1 Rating)
Untuk yang tidak terlalu suka makanan bersantan, ini bisa dicoba.
Bahan Utama
800 ml air
5 buah cabe rawit merah
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama daun salam untuk mengurangi bau amis.
Langkah 2
Potong potong tahu sesuai selera lalu goreng.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri.
Langkah 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah digeprek.
Langkah 5
Masukkan ayam dan tahu, lalu aduk-aduk agar bumbu meresap.
Langkah 6
Tambahkan air, setelah mendidih masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa.
Langkah 7
Terakhir beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng, masukkan juga cabe rawit merah. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
