Masukan setengah bagian paha ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur ,dan es batu ke dalam food processor. Haluskan hingga daging ayam benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata

Langkah 1

Masukan setengah bagian lagi paha ayam fillet dan haluskan sebentar agar teksturnya tidak terlalu halus,masih ada cincang-cincangan dagingnya saat dimakan

Langkah 2

Langkah 3

Dalam wadah, masukan adonan daging dan wortel parut, aduk hingga rata

Langkah 4

Ambil 1 lembar kulit dimsum. Beri 1 sdm adonan dimsum

Langkah 5

Lipat-lipat kulit dimsum hingga menutupi bagian samping adonan

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan kukusan.Tata dimsum ayam dalam kukusan dan kukus selama 20 menit dengan api sedang

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak goreng.Masukan bawang putih, bawang merah dan cabe yang telah dihaluskan.Tumis hingga bumbu harum dan matang

Langkah 9

Beri saos sambal, gula pasir, kaldu jamur, cuka dan air, aduk rata. Terakhir beri maizena yang dilarutkan dengan sedikit air yang diambil dari takaran air yang 450 ml.Masak hingga sambal meletup-letup

Langkah 10

Satu kata"Enak"🥰Sekali makan ga cukup makan 1-3 pcs saja.Dagingnya juicy karena Saya memakai paha ayam.Resep Saya recook dari chef Devina Hermawan dengan beberapa bahan ada yang tidak Saya ikutkan seperti pemakaian kulit ayam dan udang.Untuk saos cocolan dikurangin pemakaian cukanya dan tidak memakai cabe merah keriting.Oh ya teman-teman,sampai keesokan harinya dimsum masih empuk tanpa harus dikukus ulang.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Saos Cocolan

Bahan Topping

Halal

Ayam

Bawang Putih

Saus Tiram

Telur

Dimsum Ayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bumbu dengan daun jeruk, sampai matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan kenikir.

Bawang Merah

Cabe

Santan

Singkong

Gulai Daun Kenikir

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Seasoning

Daun Bawang

Seledri

Sosis

Mie Goreng Sederhana

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Kemudian tutup menyamping dan tekan menggunakan ujung garbu siap disajikan.

Isian :

Mentega

Ragi

Susu

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Campurkan semua bahan adonan basah. Kemudian aduk rata.

Gulingkan pada tepung panir lalu bentuk melingkar.

Panaskan minyak, goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Banana ring crispy. Lezat dan nikmat untuk disantap terutama untuk anak kecil.

Adonan Basah :

Garam

Gula

Pisang

Tepung

Banana Ring Crispy

Minuman khas Manado yang bersantan memang sangat menggugah selera, terlebih tiba-tiba muncul diberanda media sosial kamu. Duh, bikin ngiler saja, deh!
Manado memang terkenal akan aneka minuman segarnya yang Sobat Yummy pasti sudah tahu sebagian, karena selalu eksis dan banyak dijual saat bulan Ramadan tiba, seperti, es manado.
Untuk menyiasati keinginan minum minuman khas Manado, kamu bisa, lho, bikin sendiri di rumah. Yuk, simak artikel Yummy App kali ini mengenai resep minuman khas Manado yang bersantan. Bermodal bahan yang pasti ada dikulkasmu, resep ini mudah ditiru.<h2>1. Es Brenebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/542d1158948908a19f8fd6f680ca2440.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es brenebon (instagram.com/ursandnic)</a></div>Es brenebon atau biasa disebut juga es kacang merah, merupakan minuman khas Manado yang tidak boleh dilewatkan dibuat sendiri di rumah. Paduan kacang merah, dengan creamy-nya campuran santan dan susu, terlebih disajikan bersama es serut menambah kesegaran. Yuk, catat bahan dan cara membuatnya!
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>500 mL air untuk merebus</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanila ekstrak</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan kuah susu santan:
<ol>
<li>150 mL santan kental</li>
<li>150 mL susu cair</li>
<li>2 lbr daun pandan, ikat simpul</li>
<li>3 sdm krim kental manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis rasa cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kacang merah dengan gula pasir, garam, dan ekstrak vanil hingga kacang benar-benar empuk. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan sauce pan, masukkan santan kental, susu cair, susu kental manis, daun pandan, dan garam secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Rebus di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah shimmering, segera matikan api, sisihkan, dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tata kacang merah di atasnya, tuangkan saus susu santan, es serut secukupnya, dan krim kental manis cokelat.</li>
<li>Es brenebon siap untuk disajikan sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
 
 Baca Juga: Harus Tahu! Ini Minuman yang Lagi Viral di Tiktok 2023
 
 </a>
 <h2>2. Es Manado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/b545e6e4deaadf36c5e7bf2bba7f05ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es manado (instagram.com/arohmanmail)</a></div>Es manado merupakan minuman khas Manado paling hit, dan paling banyak fans hingga di luar kota Manado. Minuman ini memadukan banyak isian seperti jeli, buah sirsak, hingga serutan kelapa.
Tapi jika Sobat Yummy ingin lebih simple tanpa kelapa, kamu bisa mensiasatinya dengan membuat jeli yang dicampur dengan santan kental, untuk mendapatkan rasa dan tekstur seperti daging buah kelapa. Seperti resep sebagai berikut.
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g buah sirsak</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>600 mL air</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>65 g nata de coco</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 bks jeli&nbsp;rasa kelapa</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>30 mL santan instan</li>
<li>Pacar cina sesuai selera</li>
<li>Secukupnya jeli&nbsp;aneka rasa</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukan bubuk jeli&nbsp;rasa kelapa, tambahkan 5 sdm gula pasir.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan dan 400 mL air masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tunggu sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah jeli&nbsp;dingin, serut menggunakan serutan kelapa.</li>
<li>Kemudian potong jeli&nbsp;aneka rasa yang sudah dibuat sebelumnya.</li>
<li>Rebus pacar cina hingga lunak. Tiriskan</li>
<li>Kupas kulit alpukat dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan buah sirsak yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, lalu saya bekukan terlebih dahulu sekitar 1 jam.</li>
<li>Masukkan buah sirsak, gula dan air, blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan semua bahan jeli&nbsp;ke dalam wadah, tambahkan pacar cina, alpukat, nata de coco dan susu kental manis.</li>
<li>Tuang jus sirsak dan tambahkan es batu lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es Tji Mei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/6afcf9a849f5d319312761c98bb14247.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es tji mei (yummy.co.id?greg dian permana)</a></div>Es tji mei sebenarnya mirip dengan es brenebon. Pembedanya yakni, es tji mei tidaknya hanya disajikan dengan topping kacang merah, tapi juga buah-buahan seperti alpukat, nangka, bahkan juga durian.
Bahan utama:
<ol>
<li>100 g kacang merah kering</li>
<li>750 mL air</li>
<li>25 g gula merah</li>
<li>4 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>1 sdm maizena</li>
</ol>
Bahan saus santan:
<ol>
<li>1 sachet santan instan 65 mL</li>
<li>35 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
</ol>
Pelengkap:
<ol>
<li>5 buah nangka potong kotak</li>
<li>Sirup kokopandan</li>
<li>Secukupnya es batu serut (blender sebentar)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kacang merah semalaman.</li>
<li>Bilas bersih, lalu campur dengan air dan daun pandan, rebus selama 5 menit terhitung sejak air mendidih. Matikan kompor, tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, masukkan gula merah dan gula pasir, masak kembali selama 10 menit atau sampai kacang lunak. Jika air dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit-sedikit.</li>
<li>Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu tuang ke dalam rebusan kacang. Aduk cepat, setelah mengental, matikan kompor.</li>
<li>Rebus bahan saus (santan, air, garam dan pandan). Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Dinginkan.</li>
<li>Sajikan kacang merah bersama potongan nangka, es batu serut, dan tuang sirup kokopandan.</li>
</ol>Minuman khas Manado terlebih yang bersantan memang tiada tara. Manis gurih segar terpadu menjadi satu, dijamin akan hilangkan hawa panas di harimu kali ini. Yuk, langsung ke dapur dan remake!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penambah-stamina-untuk-atasi-rasa-lelah target="_blank">
 
 Baca Juga: Minuman Penambah Stamina untuk Atasi Rasa Lelah
 
 </a>

Sudah pernah coba buat sendiri minuman khas Manado yang bersantan? Daripada ngiler, buat saja di rumah dengan resep Yummy App ini!

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legi

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!

Campur ayam dan bumbu halus, aduk rata. Simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Kemudian baluri ayam dengan tepung bumbu serba guna.

Celupkan ayam ke dalam air matang sampai merata.

Baluri kembali ayam dengan tepung bumbu sambil dicubit-cubit agar keriting.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan ayam, ayam tepung bumbu jahe siap disajikan.

Resep Ayam Tepung Bumbu Jahe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Tepung Bumbu Jahe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya