Resep Ayam Tepung Saus Barbeque
Elsa Agustina
5.0
(1 Rating)
Sausnya bisa dicampur atau dipisah. Ide bekal keluarga atau sebagai menu masakan sehari-hari.
Bahan Utama
400 gr fillet dada ayam
200 gr terigu
100 ml air
1 sdt merica bubuk
1 sdm garam
½ sdm kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bahan Saus
25 gr bombay
1 siung bawang putih
3 sdm saus barbeque instan
2 sdm margarin
1 sdm saus sambal
100 ml air
50 ml larutan maizena
¼ sdt lada hitam bubuk
Sejumput gula pasir
Cara Membuat
Langkah 1
Potong daging ayam sesuai selera. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Marinasi 20 menit.
Langkah 2
Masukan terigu, garam, kaldu bubuk dan lada kedalam mangkuk, aduk rata. Ambil 3 sdm tepung lalu larutkan dengan 100 ml air.
Langkah 3
Celupkan daging ke dalam adonan basah, kemudian balur dengan tepung kering.
Langkah 4
Goreng ayam tepung hingga matang, tiriskan.
Langkah 5
Panaskan margarin, tumis bombay dan bawang putih. Tambahkan saus barbeque, saus sambal, sejumput gula dan lada hitam. Kemudian beri air dan larutan maizena. Masak sebentar, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
