Langkah 1

Didihkan 200 ml air, masukan daging ayam yang sudah dipotong dadu kecil. Masak hingga empuk. Buang busa airnya.

Langkah 2

Tambahkan 100 ml air, biarkan mendidih. Masukan nasi putih, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis. Masak hingga nasi menjadi lembek.

Langkah 3

Masukan irisan kacang panjang dan irisan daun sawi. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan ke dalam blender saat bubur sudah agak hangat.

Langkah 6

Bagi menjadi 3 bagian sama rata. Simpan yang lainnya dalam wadah tertutup dan taruh di kulkas. Satu bagian beri minyak zaitun. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Minyak Zaitun

Sawi

Bubur Ayam Sawi Kacang Panjang

Cuci bersih ikan patin. Lalu potong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak dan oseng bawang putih halus. Oseng sampai tercium harum.

Lalu beri air, bubuk kaldu jamur, dan garam.

Tambahkan daun kemangi kedalam wajan berisikan ikan. Masak sampai daun kemangi layu. Cicipi koreksi rasa. Lalu siap disajikan.

Langkah 8

Ikan

Kunyit

Garam

Daun Kemangi

Ikan Patin Kuah Kuning Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci hingga bersih.

Cuci beras hingga bersih lalu isi dengan air kira-kira setengah telunjuk.

Masukkan minyak goreng ke dalam teflon lalu masukkan bahan yang sudah diiris tadi, tumis hingga harum dan matang. Jangan terlalu garing.

Masukkan tumisan bahan tadi ke dalam beras yang sudah diisi air.

Masukkan masako dan garam lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan ke dalam magic com, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Nasi liwet adalah makanan khas sunda yang dimasak dengan campuran rempah-rempah hingga menjadikan nasi gurih dan lezat.

Beras

Cabe

Daun Salam

Nasi Liwet Gurih

Masukkan semua bahan utama kecuali terigu. Masak di atas api sampai mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan tepung terigu. Aduk cepat pakai spatula kayu sampai adonan mengental. Matikan api, angkat.

Pindahkan ke baskom atau biarkan di panci, tunggu sampai hangat. Baru masukkan telur, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, uleni perlahan sampai adonan menyatu, uleni lembut saja agar tidak alot.

Adonan akhir halus dan lembut seperti ini.

Pilin adonan memanjang, lakukan sampai habis.

Panaskan 500 ml air ke dalam panci, setelah mendidih masukkan sotong lalu tunggu sampai sotong mengapung kemudian baru diangkat.

Setelah direbus dan dingin, bisa simpan di freezer sebagai kudapan beku atau bisa langsung digoreng.

Jika ingin digoreng, panaskan minyak kemudian goreng sampai sotong kokoh dan garing. Setelah matang bisa langsung disajikan.

Langkah 9

Menurut saya resep ini jauh lebih enak ketimbang punya abang-abang.

Bahan 2

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sotong (Teman Tahu Bulat)

Potong-potong daging dan larutkan baking soda dengan sedikit air, campurkan dengan daging diamkan minimal 1 jam bisa juga semalaman.

Haluskan bawang putih,  bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan minyak.

Panaskan bumbu halus dalam teflon hingga harum.

Tambahkan daun salam, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan kaldu sapi aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga matang dan air asat. Sajikan dengan taburan boncabe.

Daging Sapi

Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kumpulan ide resep masakan rumahan sederhana yang enak dan menyehatkan dengan bujet di bawah 100 ribu. Hemat, tapi bisa bikin kenyang!

Resep Masakan Bujet di Bawah 100 Ribu | Yummy App

Harga 10-50 Ribu

Cheese Kastengels

Chocolate Truffles

Lumpia Basah

Bubur Ayam Jakarta

Sop Bakso Sosis

Pisang Lapis Gula Saus Santan

Klepon Taro

Risoles Ayam Ragout Enak

Tumis Jagung Manis Dan Buncis

Lodeh Beton Tewel

Shabu shabu bakso ikan

Tumis Jamur Kuping Dan Wortel

Potong wortel sesuai selera cuci tiriskan

Tumis bawang hingga harum, lalu beri air biarkan hingga mendidih

Masukan wortel beri garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan wortel setengah matang

Masukkan bayam dan aduk sebentar. Bayam jangan sampai terlalu layu. Angkat sajikan

Mbak, ijin recook ya makasih resepnya. Saya tambahkan bakso karena anak saya juga suka bakso. Cocok banget untuk makan siang hari ini.

#JagoMasakMaret

Buah

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Bayam Wortel

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam selama 2-3 hari tanpa mengganti wadah atau air dan tanpa diaduk-aduk. Rendaman singkong disimpan dan di biarkan saja.

Setelah 3 hari tiriskan rendaman singkong kukus tadi.

Haluskan garam, ketumbar, dan bawang putih. Campurkan dengan singkong yang sudah di tiriskan. Selanjutnya kukus selama 10 menit.

Semacam keripik yang agak tebal terbuat dari singkong ini disebut kletek oleh masyarakat dikampung saya di Gunungkidul, DIY sana. Sebagian masyarakat didaerah lain mempunyai sebutan lain untuk cemilan ini.

Ketumbar

Singkong

Kletek Telo

Cuci bersih buah belimbing dengan air matang. Kemudian potong-potong.

Haluskan kacang tanah yang telah di goreng.

Tuang sedikit air, lalu masukkan asam jawa dan gula merah sisir.

Uleg sampai halus dan tercampur rata, kemudian sajikan bumbu rujak dengan buah belimbing.

Asam Jawa

Belimbing

Gula Merah

Kacang Tanah

Rujak belimbing

Masukkan tuna, jagung, dan bawang bombay ke dalam mangkuk.

Masukkan campuran tuna ke atas roti dan ratakan.

Panggang dengan toaster atau bisa dengan teflon.

Bumbu

salam kenal, setor recook ya..
saya modif sedikit menyesuaikan persediaan. Trimakasih inspirasinya. izin buat reshare ya🙏🏻🤗
#recookyummy

Bawang Bombay

Gula

Jagung

Mayonaise

Mentega

Roti Tawar

Saus Sambal

Tuna Sandwich

Rendam ikan asin klotok dengan air, supaya tidak terlalu asin, kurang lebih selama 15 menit.

Kemudian goreng hingga matang, lalu sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut (jika di uleg tidak usah ditumis).

Masukkan ikan asin klotok, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu cicipi rasanya kembali.

Siapkan daun pisang, letakkan ikan klotok dan bumbu di atasnya. Tambahkan irisan belimbing wuluh, kemudian bungkus.

Kukus pepes ikan klotak selama 30 menit. Kemudian sajikan.

Dimakan ama nasi anget aja udah enak puolll, apalagi ditambah sayur asem... Bikin gagal diet. Sebelum diberi garam, koreksi rasa terlebih dahulu. Karena ikan klotok biasanya sudah asin.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Tomat

Pepes Ikan Klotok Belimbing Wuluh

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan nasi dan bumbu pelengkap, lalu aduk rata.

Goreng sosis dan dadar telur, lalu angkat dan bentuk nasi menyerupai bear yang sedang tidur. Kemudian taruh sosis di samping dan juga telur dadar. Bekal sudah siap untuk disajikan.

 Bumbu Halus

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sleeping Bear

Rina Rosalina

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang bersama semua bahan rempah-rempah.

Setelah itu masuklan buncis ddan cabe ijo. Aduk sebentar.

Koreksi rasa terlebih dahulu baru masukkan garam dan kaldu bubuk. Karena tauco sudah asin. Masak hingga sayuran matang.

Penyajian: tata ketupat yang sudah di potong diatas piring saji. Kemudian siram dengan kuah gulai tauco, beri taburan kerupuk merah.

Masakan khas minang , tidak hanya di sajikan ketika lebaran saja, tapi bagi orang mianng, makan ketupat sayur bisa dijadikan sebagai menu sarapan.

Rempah-Rempah:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Halal

Buncis

Santan

Ketupat Sayur Gulai Tauco

Belah-belah ikan pindang, lalu cuci bersih. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air secukupnya.

Resep Babi Kecap Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Babi Kecap Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe