Bakmie Goreng Jawa Pedas

Resep Bakmie Goreng Jawa Pedas

Aisah

Aisah

3.0

(2 Rating)

Bakmi Jawa khas abang-abang yang jual, rasanya cenderung manis pedas gurih pokok nya nikmat.

Bahan Utama

1/4 kg mie bakmi basah

1/4 grm kubis/kol

1 butir telur ayam kocok

100 grm daging ayam potong kotak kecil

1 batang daun prei/daun bawang

Bumbu halus

2 buah cabe merah keriting

6 buah cabe rawit

2 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Air secukupnya

Bumbu

1 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

1.5 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Pertama haluskan bumbu dengan cara diulek kasar.

Langkah 1

Pertama haluskan bumbu dengan cara diulek kasar.

Panaskan wajan tuang sedikit minyak dan tumis bumbu sampai matang, sambil terus diaduk supaya tidak gosong.

Langkah 2

Panaskan wajan tuang sedikit minyak dan tumis bumbu sampai matang, sambil terus diaduk supaya tidak gosong.

Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, masak sampai ayam berwarna putih.

Langkah 3

Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, masak sampai ayam berwarna putih.

Lalu masukan kocokan telur masak orak arik.

Langkah 4

Lalu masukan kocokan telur masak orak arik.

Kemudian tambahkan sedikit air. Masak sampai ayam matang.

Langkah 5

Kemudian tambahkan sedikit air. Masak sampai ayam matang.

Bumbui dengan bahan di atas aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Bumbui dengan bahan di atas aduk sampai tercampur rata.

Tuang kubis yang sudah dicuci bersih dan daun prei masak sampai sayuran terlihat layu.

Langkah 7

Tuang kubis yang sudah dicuci bersih dan daun prei masak sampai sayuran terlihat layu.

Terakhir masukan mie basah aduk sampai benar-benar tercampur rata dengan bumbu, masak sebentar matikan api dan sajikan.

Langkah 8

Terakhir masukan mie basah aduk sampai benar-benar tercampur rata dengan bumbu, masak sebentar matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: