Bakso Tahu Saos Kacang

Resep Bakso Tahu Saos Kacang

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Cemilan enak disantap bareng keluarga.

Bahan Utama

200 gr daging ayam giling

3 sdm tepung sagu

1 sdm tepung terigu

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Secukupnya gula pasir

1 butir telur

15 buah tahu gembus

Saos Kacang

100 gr kacang tanah

10 buah cabe merah keriting

3 siung bawang putih

150 ml air

30 gr gula merah

3 sdm gula pasir

1 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan daging ayam yang sudah dihaluskan.

Langkah 1

Siapkan daging ayam yang sudah dihaluskan.

Masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula, tepung sagu, tepung terigu dan telur, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, gula, tepung sagu, tepung terigu dan telur, aduk sampai tercampur rata.

Siapkan tahu gembus, beri lubang dengan cara dikerat lalu beri isian, lakukan sampai bahan habis lalu kukus sampai matang.

Langkah 3

Siapkan tahu gembus, beri lubang dengan cara dikerat lalu beri isian, lakukan sampai bahan habis lalu kukus sampai matang.

Membuat saos kacang : blender bawang putih dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga bumbu matang dan berminyak.

Langkah 4

Membuat saos kacang : blender bawang putih dan cabe merah keriting, lalu tumis hingga bumbu matang dan berminyak.

Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan lalu tambahkan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng dan dihaluskan lalu tambahkan air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Beri bumbu garam, gula merah dan gula pasir.

Langkah 6

Beri bumbu garam, gula merah dan gula pasir.

Masak saos kacang sampai kuah sedikit menyusut dan saos mengental lalu koreksi rasa.

Langkah 7

Masak saos kacang sampai kuah sedikit menyusut dan saos mengental lalu koreksi rasa.

Penyajian : siapkan tahu kukus lalu potong kecil-kecil, siram dengan saos kacang dan sajikan.

Langkah 8

Penyajian : siapkan tahu kukus lalu potong kecil-kecil, siram dengan saos kacang dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait