Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Langkah 1

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Langkah 6

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Timun

Wortel

Ayam Masak Acar Kuning

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu dan air, aduk, teksturnya kental seperti lem.

Tumis bawang bombay, putih dan merah sampai harumnya menguar. Masukkan ayam. Masukkan minyak ayam, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, minyak ikan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan cicipi.

Potong kulit pangsit ukuran sesuai selera.

Oles pucuk bawah kulit pangsit dengan lem terigu, rekatkan ke atas seperti tutorial gambar.

Lem bagian kanan dan kiri, rekatkan ke tengah seperti tutorial gambar.

Goreng sampai 2 sisinya matang kecoklatan dan garing.

Langkah 8

Tiriskan dari minyak. Siap untuk disajikan.

Langkah 9

Tak perlu beli lagi di luar kalau bisa irit ya.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Pangsit Isi Ayam Ala Gacoan

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Terong

Tomat

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Campur jadi satu: seledri, terigu, air, ulekan bawang, penyedap, lada bubuk, aduk sampai menggumpal dan menyatu.

Jika adonan sudah dingin/hangat beri telur, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Oles tangan dengan tepung sagu/minyak makan lalu Bentuk  adonan memanjang, lakukan sampai selesai.

Didihkan air, beri 2 sdm minyak, rebus sampai mengapung.

Seledri

Tepung

Sotong Gurih

Masak jelly plain tambahkan pewarna pandan 2 tetes.

Kemudian didihkan air, lalu masukan 1 tetes perasa pandan, masukan sago pearl, masak 30 menit, matikan api tutup panci.

Tuang susu evaporasi, tambahkan susu kental manis, aduk aduk.

Masukan daging kelapa, jelly, dan sago pearl, buko pandan siap disajikan.

Ini dessert enak banget, yukk di cobain🥰!

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Kelapa

Buko Pandan

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. lalu rebus dalam air mendidih selama 2 menit, buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan air, bumbu dasar bawang, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan kunyit bubuk. Rebus hingga mendidih, masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga air mengental, ayam empuk dan bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan tomat lalu masukkan kedalam wajan. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan kunyit bubuk, aduk rata. Masak hingga harum dan matang.

Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mengental dan matang.

Ayam goreng sasando merupakan salah satu olahan khas NTT. Sebenarnya ayam ini sama dengan ayam goreng pada umumnya, yang membedakan adalah saus sambalnya. Dimana ayam goreng sasando menggunakan saus sambal dengan tambahan santan, yang menjadikan rasanya semakin khas. pedas, manis dan gurih..

Saus Sambal

Jeruk Nipis

Santan

Ayam Goreng Sasando Khas NTT

Windi Ningsih

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk rata sampai wortel layu.

Tambahkan saus tiram, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak sampai sayuran matang, Tes rasa, lalu sajikan.

Akhir bulan tinggal punya pokcoy , sosis sama wortel,bikin tumisan aja dah tapi dibikin ga pedes biar si kecil juga bisa makan.

Sosis

Tumis Pokcoy Sosis

Potong kentang dan wortel, kentang di belah menjadi beberapa bagian sedangkan wortel dipotong agak tipis dengan bentuk potongan sesuai selera.

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, aduk rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula merah, garam, penyedap, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air jika perlu. Masak hingga wortel dan kentang matang

Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api. Pindahkan bistik ayam ke piring saji, taburi dengan seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Masakan ini mirip semur tapi tidak sama. Biasa dulu ini sering ditemukan di menu nasi kotak, memang menu ini sering disajikan untuk hajatan. Untuk wortel adalah bahan tambahan dari saya. Biasanya hanya kentang yang dipakai untuk menu ini. Jadi, wortel boleh di skip ya.

Bumbu Cemplung

Garam

Gula Merah

Bistik Ayam Banjar #JelajahTengah

Bersihkan ikan, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, kemudian tumis bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan, aduk dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Gula

Ikan

Ikan Layang Goreng Tumis Tomat

Giling halus bawang merah, bawang putih, dan kencur, iris cabai merah, cuci bersih bayam.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan cabai.

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan bayam, masak bayam sampai matang. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

 Bumbu Halus

Thank you ayu 🥰🥰🥰🥰 ga pernah bikin bayam yang pake kencur trus bumbunya di ulek begini.. Sensasi baru makan sayur bayam. 

Gomawo yaaa 🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Bayam

Lada

Tumis Bayam Bumbu Ulek

Lelehkan margarin dan dcc dengan teknik double boiler lalu angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, baking soda dan vanili bubuk lalu sisihkan.

Mixer telur, gula pasir, garam dan emulsifier hingga putih dan kental berjejak.

Lalu masukkan campuran tepung dan lelehan dcc secara bergantian, aduk hingga adonan tercampur rata.

Masukkan adonan brownies dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng secukupnya.

Panaskan panci kukusan yang sudah diberi alas kain serbet bersih, kukus adonan brownies selama 30 menit lalu angkat dan sisihkan di suhu ruang.

Campurkan semua bahan utama puding lalu masak hingga mendidih.

Tuang 3 centong adonan puding ke dalam loyang cetakan lalu tunggu hingga set. Agar lebih cepat set rendam loyang berisikan adonan puding dalam wadah yang lebih besar berisikan air dingin.

Masukkan brownies dalam loyang puding lalu siram dengan sisa adonan puding yang masih sementara mendidih hingga rata lalu angkat dan biarkan semalaman di kulkas. Besok harinya puding hijau santan lapis brownies siap disajikan.

Bahan Brownies:

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Hijau Santan Lapis Brownies #DiRecookYummy

Kupas kulit jahe, kemudian geprek. Siapkan bahan rempah lainnya, serai geprek, kayu manis, cengkeh dan gula merah.

Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sampai gula larut.

Masukkan rempah cengkeh, kayu manis dan serai. Rebus sampai aroma rempah tercium. Angkat. Tuang ke dalam gelas saji sambil disaring.

Tambahkan secukupnya kental manis. Aduk rata. Siap disajikan selagi hangat.

Minuman hangat yang cocok banget diminum saat musim dingin seperti sekarang. Hasil recook resepnya mba Laily Puspitasari.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Bandrek Kental Manis

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan irisan kol kemudian tambahkan 1 cangkir air.

Masukkan bakso. Masak hingga bakso empuk.

Tambahkan garam, gula putih, merica bubuk, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasa.

Resep Bakso Tektek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Tektek

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya