Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, gula pasir, garam dan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan kekentalan yang diinginkan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ubi ke dalam adonan tepung, lalu baluri hingga rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang, angkat tiriskan dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Pork

Garam

Gula

Madu

Tepung Terigu

Ubi Madu Goreng

Siapkan semua bahan, cuci dan potong-potong semua sayuran, bakso dan bawang-bawang juga dipotong.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan air, bumbui saus tiram, garam, gula dan merica bubuk, aduk rata. Masak sampai sayuran matang, koreksi rasanya (untuk jumlah air sesuai selera, mau berkuah atau tidak, untuk kematangan sayuran juga sesuai selera, mau setengah matang atau sampai empuk banget).

Saat akan diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Wortel

Tumis Putren Wortel Bakso #JagoMasakMinggu9

Kocok lepas telur, beri sedikit garam. Buat dadar tipis, angkat dan iris memanjang kemudian sisihkan.

Masukkan buncis, aduk rata lalu beri air.

Masukkan garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga buncis matang.

Masukkan irisan telur dadar, aduk rata. Tes rasa, angkat dan hidangkan.

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Tumis Buncis Telur Dadar

Kupas dan geprek jahe, potong dan geprek sereh.

Masukkan jahe dan sereh ke dalam panci, tambahkan air. Rebus sampai mendidih.

Masukkan gula merah, aduk-aduk dan masak sampai gula merah larut.

Saring air rebusan ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat.

Selain enak, teh ini menghangatkan badan karena mengandung jahe dan sereh. Resep sederhana bermanfaat dari mba Tika Sembiring.

Gula Merah

Jahe

Serai

Teh Jahe Sereh Gula Merah

Goreng ikan tongkol sampai matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan tongkol suwir dan aduk rata.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Disantap dengan nasi putih hangat saja sudah enak sekali, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

No Alcohol

Ikan

Kunyit

Tongkol Suwir Pedas Bumbu Kuning

<p>Lagi pengen makan enak, tapi tetap jaga pola makan? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak orang mengira makanan sehat itu identik dengan rasa hambar, padahal ada banyak cara buat tetap menikmati hidangan lezat tanpa harus bergantung pada minyak. Selain lebih ringan untuk tubuh, masakan tanpa minyak juga bisa jadi opsi buat Sobat Yummy yang lagi dalam perjalanan diet atau sekadar ingin hidup lebih sehat. Nah, artikel ini memuat lima hidangan tanpa minyak yang nggak cuma praktis tapi juga tetap menggugah selera. Mulai dari olahan kukus, rebus, sampai panggang, semua bisa kamu <em>recook</em> dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan tentunya makin semangat buat jalanin gaya hidup sehat!</p><h2>1. Sup Kolagen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/562dd84873fc9594ef37b81bc3da96db.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Sup Kolagen oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Sup ini bukan cuma menggoda dari rasa, tapi juga kaya manfaat buat tubuh! Dibuat dari kaldu tulang beserta ceker yang dimasak perlahan hingga menghasilkan kolagen alami, sup ini menghadirkan sensasi gurih yang ringan, dengan tekstur lembut dari isian sayur dan protein pilihan. <em>Comforting</em> banget untuk disantap hangat-hangat saat cuaca dingin atau pas lagi butuh asupan bergizi tinggi. Karena kandungan gizinya, hidangan ini juga sangat cocok untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan si kecil, loh!</p><h2>2. Ayam Kukus Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/255af634e5c99e10dd21861103effb0c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Ayam Kukus Jahe oleh Aisah (https://www.yummy.co.id/resep/ayam-kukus-jahe-10)</a></span></div><p>Perpaduan ayam yang empuk dengan aroma jahe yang hangat memberikan sensasi menenangkan, cocok banget buat Sobat Yummy yang lagi cari <em>comfort food</em> tanpa minyak berlebih. Dimasak dengan teknik kukus, menu ini juga minim lemak dan menjaga kandungan gizi tetap utuh, pas untuk yang lagi jaga pola makan atau butuh asupan bergizi setelah hari yang padat. Dengan sentuhan bawang putih, kecap asin, dan sedikit minyak zaitun, rasanya makin autentik seperti masakan rumahan ala oriental. Sajikan hangat-hangat dengan nasi putih, dijamin bikin perutmu hangat!</p><h2>3. Hamburger Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/bfaf00f8eefa11efc6078ac43e297ede.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Hamburger Steak oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan bergaya Western yang terdiri dari daging cincang berbumbu yang dibentuk menyerupai steak, lalu dipanggang hingga <em>juicy</em> di dalam dan sedikit <em>caramelized</em> di luar. Biasanya disajikan dengan saus yang gurih serta ditemani potato wedges ataupun mashed potato dan sayuran rebus. Cocok banget nih buat jadi <em>comfort food</em> andalan kapan saja! Mau masak buat keluarga atau makan sendiri, hamburger steak selalu bisa jadi pilihan spesial yang gak ribet tapi tetap mewah.</p><h2>4. Steamed Ginger Fish</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/1fa3b9c5ba0e26ae3b076e2c2857c926.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Steamed Ginger Fish oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Hidangan ini adalah sajian ikan kukus khas Asia yang mengedepankan rasa segar dan ringan. Ikan segar seperti kakap atau gurame yang dimasak dengan cara dikukus bersama irisan jahe, bawang putih, dan daun bawang yang memberikan aroma harum serta rasa hangat yang menenangkan. Kuahnya bening dengan sentuhan kecap asin, dan saus tiram, apalagi jika disertai sedikit perasan jeruk nipis atau lemon yang membuat rasanya seimbang antara gurih, segar, dan sedikit pedas dari jahe. Menu ini cocok banget buat kamu yang lagi cari makanan sehat, rendah minyak, tapi tetap kaya rasa. Paling enak disajikan hangat dengan nasi putih pulen dan rebusan sebagai pelengkap!</p><h2>5. Tempeh Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250522/b8fde3d4b2124f5dd5a92bfe2be18ab2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tempeh Salad oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Segar, gurih, dan penuh gizi, hidangan ini jadi pilihan tepat buat Sobat Yummy yang mencari santapan sehat tanpa kompromi rasa. Potongan tempe yang dimarinasi lalu dipanggang hingga renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan aneka sayuran segar seperti selada, tomat cherry, dan wortel, menciptakan harmoni tekstur dan rasa dalam satu mangkuk. Disiram dressing berbasis mayo, lemon, atau balsamic yang ringan tapi <em>flavorful</em>, menu ini bukan cuma nikmat, tapi juga kaya serat, protein nabati, dan pastinya bikin tubuh makin bertenaga. Cocok jadi menu andalan untuk <em>lunch</em> sehat atau makan malam yang sejuk dan memuaskan!</p><p>Gimana, Sobat Yummy? Mudah, sehat, dan tetap enak, kan? Lima hidangan tadi bisa jadi inspirasi buat Sobat Yummy yang ingin mengurangi konsumsi minyak tanpa harus kompromi soal rasa. Jangan lupa cek resep lengkapnya di Website atau Yummy App melalui <a href="https://www.yummy.co.id/">link ini</a> dan mulai langkah kecil menuju hidup lebih sehat dari dapur sendiri!</p>

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer, bumbu yang sudah ditumis, dan bumbu cemplung ke dalam panci berisi ayam. Masak hingga ayam matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasanya dan jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, kemudian suwir-suwir setelah ayam agak dingin.

Siapkan bahan pelengkap, rajang kol dan daun bawang.

Langkah 6

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan dan tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 7

Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan juga sambal kecap.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Sambal Kecap :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Jinten

Kembang Kol

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Tauge

Tomat

Soto Kemiri Khas Pati

Direndam dalam larutan air garam dan kapur sirih.

Direndam dalam air yang diberi perasan air jeruk nipis/air jeruk lemon.

Menggunakan metode blanching/dicelupkan beberapa saat ke dalam air mendidih kemudian direndam di dalam air es untuk menghentikan proses memasak.

Bahan

Selamat malam chef setor recook,wOw kentang ku jadi cantik terimakasih banyaknya tips tips nya sangat bermanfaat sekali
#RecookYummy

Hai chef, saya coba cara yang kedua direndam dengan air + air perasan lemon. Dan beneran kentangnya tetap kuning nggak coklat sama sekali. Makasih tipsnya chef 🙏
#JagoMasakFebruari

Hai chef,

Setor retips nih. Kentangku jadi cantik. Suka..suka..suka...🥰🥰

Terimakasih Yummy. Tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Terima kasih Chef, tipsnya berguna banget supaya kentang awet segernya setelah dipotong tapi blum langsung diolah 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Halo Chef, Makasih ya tips nya.
Kubiarkan berhari-hari dikulkas juga ga menghitam kentangnya.
#JagoMasakFebruari

Makasih mbak! Jadi ga khawatir lagi kentangnya jadi hitam. #JagoMasakFebruari

Selamat pagi Chef, terimakasih tips nya.. jadi nggak hitam nih kentang nya... Warna nya jadi cakep banget... Segerr gituu kan setelah di kupas.. siap untuk di olah.. 

 #JagoMasakFebruari

Thanks yummy, udah berbagi tips yang keren banget. 
Aku pakai metode yang kedua yaitu dengan merendamnya dengan air jeruk nipis. 
Duh seneng banget liat kentangnya nggak berubah warna setelah dikupas. 

#JagoMasakFebruari

Halo chef., Ternyata banyak juga ya cara biar kentang gak coklat setelah dikupas kulitnya., Aku mencoba cara yang direndam dengan air jeruk nipis chef., Hasilnya kentang jadi keset & gak berubah coklat☺️., Terimakasih tipsnya chef.,
Memang di yummy #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Tips nya ampuh chef.. Barusan aku cobain.. Aku biarkan kentang nya terendam 2 jam sebelum aku masak dan tidak menghitam sama sekali. Successfull 🥳🥳

Thank you chef... 

#JagoMasakFebruari

Tips Agar Kentang Tidak Coklat Setelah Dikupas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wajan/panci, masukkan santan dan garam. Masak hingga mendidih, masukkan beras aduk rata. Matikan kompor, tutup wajan lalu diamkan hingga air meresap.

Masukkan ke dalam cetakan, sambil ditekan-tekan dan ratakan. Kukus selama 20 menit, selagi mengukus siapkan lapisan atas.

Dalam panci, didihkan santan, tambahkan pasta pandan. Angkat dan dinginkan.

Dalam mangkuk, masukkan telur dan gula, kocok hingga gula larut. Tambahkan tepung, garam, dan vanili, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit santan, aduk hingga tercampur rata. Saring.

Ambil 3 sendok sayur adonan santan tuangkan ke dalam cetakan kukus selama 10-15 menit. Ambil kembali 3 sendok sayur adonan, tuang ke cetakan. Lakukan proses ini hingga adonan santan habis atau hingga memenuhi cetakan.

Terakhir, kukus selama 20 menit. Angkat dan dinginkan, jangan potong kue sebelum dingin ya agar bentuk kue rapih dan cantik.

Jajanan tradisional dengan citarasa ketan gurih dan sarikaya manis.

Selamat malam.
Terima kasih inspirasi resepnya chef. Sarimuka pandan nya yummy.
#RecookYummy

Beras

Susu

Sarimuka Pandan #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ceker, rebus sebentar. Angkat kemudian rendam dalam air biasa selama 2 menit. Kemudian lepaskan ceker dari tulangnya.

Rebus kembali dengan sedikit kunyit bubuk atau sesuai selera tidak direbus kembalipun tidak masalah.

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum dan matang.

Tambahkan kecap, seasoning dan air. Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan ceker matang.

Benar benar enak. Wajib coba, pedes dan gurih!

Bahan bumbu halus

Ceker Mercon Tanpa Tulang

Panaskan magic com lelehkan butter kemudian tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum.

Masukan beras yang sudah ditiriskan, tumis sebentar. Kemudian masukan air, garam, dan kaldu. Masak hingga setengah matang.

Setelah setengah matang buka lagi magic com, tata nugget di atasnya, setelah itu keju lembaran, masak lagi hingga nasi matang dan keju meleleh.

Setelah matang, aduk merata hingga tercampur. Siap disantap.

Margarin

Nugget

Butter Rice Nugget Cheese

Campur Tape dan Gulamerah hingga tercampur rata.

Masukan Tepung beras,soda kue dan baking powder,lalu air kelapa aduk rata hingga adonan sedang tidak encer dan tidak kental.

Masukan kedalam cetakan ,,dan tentu nya kukusan sudah panas.masak hingga 17 menit. Lakukan berulang-ulang hingga adonan abis.

Note: Diatas tutup kukusan sebaiknya diberikan serbet ya supaya tidak menetes diadonan kue nya 😊

Sajikan hangat-hangat bersama keluarga sahabat.

Saya percaya enak itu dibuat dari hati😁😁

Tepung

Kelapa

Soda

Kue Mangkok GulaMerah

Siapkan wortel, kubis, jamur kuping, tomat, dan daun seledri.

Masukkan jamur kuping, irisan bawang merah, dan irisan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, merica bubuk , penyedap rasa dan pala bubuk.

Bila sudah matang, matikan kompor masukkan daun seledri dan siap disajikan.

Jamur

Kubis

Seledri

Sayur Sop Jamur Kuping

Roza Line

Cuci bersih teri, panaskan minyak. Goreng setengah matang.

Tambahkan irisan bawang, cabe beri penyedap rasa dan gula. Aduk kembali.

Masukkan tomat dan sedikit air. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Tumis Teri Pete Cina

Dough pizza: siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, ragi instan dan gula halus, aduk rata, lalu masukkan air, ulen hingga semua bahan tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Lalu beri garam dan minyak goreng.

Aduk lagi, hingga semua bahan tercampur rata, dan tidak lengket ditangan. Lalu tutup adonan, istirahatkan adonan selama 35 menit hingga mengembang.

Setelah 35 menit, adonan akan mengembang, lalu kempiskan dough, pindahkan dough lalu gilas sesuai dengan kelebaran loyang.

Lalu pindahkan kembali doug ke loyang, lalu tata keju mozzarella dipinggiran dough.

Tutup mozzarella dengan dough, rapihkan. Lalu tusuk-tusuk bagian tengah dough dengan garpu.

Lalu potong-potong pinggiran doug yang susah berisi mozzarella.

Lalu lipat setiap pinggiran lalu lipat kedepan.

Lalu oles bagian tengah dough dengan saus tomat, lalu diatasnya tata mozzarella secukupnya.

Lalu tata potongan sosis sapi, bawang bombay, lalu beri lagi mozzarella secukupnya, kemudian taburi oregano diatasnya.

Langkah 9

Lalu masukkan pizza kedalam oven yang sudah panas, oven selama 20 menit dengan api 170°c, hingga pizza matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Pizza dengan pinggiran diisi keju mozzarella, saking banyaknya keju mozzarella yang digunakan, sampai meleber, melimpah ruah, dan dapat pujian, dari anak-anak, mereka senang katanya enak karena mozzarellanya melimpah.

Resep Bakwan Sayuran Krenyesss #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sayuran Krenyesss #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!