Name: Balado Tahu Kentang
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 tahu putih, potong 4; 1 kentang, potong sesuai selera; 2 lembar daun salam; 1 sereh; 1 sdt gula; 1 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt lada bubuk; Air secukupnya; Bumbu Halus :; 10 bawang merah ukuran kecil; 1 bawang putih; 5 cabai merah keriting; 4 cabai rawit merah; 1/2 kemiri besar, atau 1 kemiri kecil; Sedikit jahe; Secukupnya garam; 1 tomat, ditumbuk terpisah

Atik Haryono

Kuah Asam Kepala Salmon

Dadar Dada Ayam

Sambal Ruwet

Udang Masak Terong

Tumis Daging Cincang

Ayam Kuning Kuah Susu

Sambal Roa Kecombrang

Asem-asem Daging Air Kelapa

Oatmeal Tawar Chicken Roll

Tumis Ubi Jalar Tahu Teri

Tumis Kol Wortel Jamur Shimeji

Tenggiri Fillet Goreng Tepung

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan saos tomat, saos sambal dan bumbu nasi goreng instan, aduk rata.

Langkah 3

Masak hingga nasi berasap dan bumbu tercampur.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Pakai saos tomat yang merahnya cetar, tanpa penambahan kecap manis, bikin nasi gorengnya merah merona 😋

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Saus Sambal

Telur

Nasi Goreng Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok.

Lalu langsung masukkan ke dalam minyak panas dan api kecil. Goreng hingga matang kecoklatan dan angkat.

Tata cekodok pisang di piring. Beri susu kental manis diatasnya, lalu taburi dengan keju parut. Siap disajikan.

Mudah dibuat dan rasanya enak, anak-anak pasti suka,bselamat mencoba yaa!

Alat & Perlengkapan

Keju

Pisang

Tepung

Cekodok Pisang Keju

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kepala ayam dan telor sampai matang, kemudian goreng sebentar, goreng juga tahu sampai setengah matang

Dalam panci panaskan 3sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, batang daun bawang, daun jeruk dan daun salam, setelah bumbu tanak baru masukkan air

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan kepala ayam, telor dan tahu

Masukkan santan dan semua bahan yang belum dimasukkan, icip

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Bawang

Kemiri

Kunyit

Tomat

Kuah Kuning Kepala Ayam

Kemudian ulek halus. Siapkan juga serai, daun salam dan daun jeruk

Rebus ayam pada air mendidih dengan api kecil sampai keluar kaldunya. Air rebusan ayam gunakan untuk kuah soto

Tumis bumbu halus dan yang lain dengan minyak panas sampai harum dan matang

Masukan dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu penyedap. Lanjutkan memasak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ambil ayam lalu tiriskan

Kemudian goreng sebentar saja. Sisihkan dan suwir-suwir

Penyajian : ambil nasi, tata di mangkok, beri toge, kacang goreng, bawang goreng, daun seledri. Lalu siram dengan kuah dan sajikan

Langkah 7

Soto ayam dengan kuah segar berisi nasi, toge, seledri, bawang goreng dan suwiran ayam... Hmm yummy

Bumbu Di Haluskan 

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Serai

Soto ayam

Cuci beras shirataki terlebih dahulu. Masak beras shirataki dengan air yang mendidih hingga beras transparan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan minyak goreng ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus  hingga harum.

Masukkan telur dan sosis ke dalam bumbu yang telah harum, masak hingga semua tercampur rata.

Masukkan mixed vegetable (optional) dan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masak hingga nasi goreng shirataki matang dengan sempurna. Angkat dan sajikan.

Menu makan siang untuk yang lagi diet. Enak dan mudah ✨ (Untuk 1 porsi)

Beras

Shirataki

butir

Buah

Sosis

Cabai

Rawit

Garam

Penyedap

Nasi Goreng Sosis Shirataki

Tomato Pasta/ Pasta Tomat

Pasta Rose

Rosé Pasta

Simple Pasta

Pasta Durian

Seblak Pasta

Pasta Simpel

Pasta Bayam

Pasta Ubi

Pasta Carbonara

Rose Pasta

French Traditional Crepe

Kue Cucur Gula Aren

Klepon Kentang Lembut

Kerupuk Krecek Gulai Nangka

Putu Homemade

Getuk pisang

Sticky Rice with Creamy Durian Comilk

Hwachae (Watermelon Punch)

Rondo Royal Ireng #EkstraPoin17an

Campurkan semua bahan untuk tepung kering. Lalu masukkan ayam. Tutup tupperware dan kocok agar ayam tercampur merata dengan tepung.

Pastikan ayam terbalur tepung dengan merata

Goreng ayam dengan minyak panas, gunakan api sedang agar daging ayam matang sempurna. Goreng sampai kuning keemasan.

Panaskan margarin dan butter, tumis bawang putih sampai harum. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Lalu masukkan oregano.

Masukkan ayam dan aduk agar menyatu dengan bumbu bawang. Setelah bumbu meresap, sajikan.

Ada yang kangen Myeongdong? Sama😁 Sementara nonton Korea di tv aja ya.. Ga usah kemana-mana hehhe... Sambil nonton K-drama, sambil makan chicken wings ala Korea. Anggap aja lagi jjs dan kulineran di sana😅

Bumbu Marinasi Ayam

Tepung Kering

Bumbu Garlic

Baking Powder

Keju Parmesan

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Oregano

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Korean Chicken Garlic #KoreanFood

Goreng tahu dan tempe setengah matang. 
Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. 
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan santan, biarkan sampai mendidih. 
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan tahu dan tempe goreng. 
Masak sampai bumbu meresap. 
Angkat dan sajikan.

Yummy. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bumbu Halus :

Kencur

Ketumbar

Orem-Orem Tahu Tempe

Iris memanjang dan buang biji kurma. Sisihkan.

Panaskan teflon, masukkan mentega. Susun pisang diatas teflon, tambahkan gula pasir dan masak hingga terkaramelisasi. Angkat.

Siapkan mangkuk, susun pisang karamel di atas mangkuk.

Masukkan mutiara sagu, kurma, cendol dan bubur sumsum.

Tambahkan 1 scoop es puter dan tuang susu kental manis diatasnya.

Halal

Indonesian Banana Split

Air Soda

Es Batu

Kopi

Lemon

Sparkling Yuzu Americano

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci kacang tanah kemudian sangrai sampai matang.

Tambahkan air ke dalam campuran kacang dan gula, aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Gilas tipis kulit pastry, kemudian potong bentuk segi empat dengan ukuran sesuai dengan selera, olesi bagian tepinya menggunakan putih telur lalu lipat bentuk segitiga.

Pindahkan di atas loyang lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan gula pasir. Masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Kacang

Kacang Tanah

Pastry Isi Kacang

Goreng terlebih dahulu, tahu dan kentang.

Tumis semua bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu dan kentang. Tambahkan penyedap rasa, gula dan lada bubuk.

Masak hingga air surut, lalu cek rasa. Jika sudah cukup, angkat dan sajikan.

Resep Balado Tahu Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tahu Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!