Siangi ikan, cuci bersih beri garam dan perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang bumbu halus dalam ikan. Masukkan juga cabe hijau, sereh, daun jeruk dan belimbing wuluh.

Langkah 3

Tambahkan ketumbar bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.

Langkah 4

Letakkan beberapa ekor ikan pada daun pisang.

Langkah 5

Langkah 6

Panggang pada kuali. Hingga daun agak kering kecoklatan.

Langkah 7

Langkah 8

Ikan segar enak banget di pepes dengan bumbu yang berlimpah.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Serai

Pepes Benggol

Kupas talas dan iris tipis. Cuci berulang - ulang hingga lendirnya hilang, tiriskan.

Campurkan talas, bawang putih, garam dan air. Rendam dan diamkan selama 1 jam, tiriskan.

Goreng talas dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar.

Goreng hingga renyah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan bumbu halus, garam, kaldu, gula, lada dan air. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental, matikan api.

Masukkan keripik talas ke dalam bumbu, aduk rata.

Keripik talas renyah dengan baluran bumbu balado.

Bawang Merah

Bawang Putih

Keripik Talas Balado

Haluskan kacang tanah, jangan terlalu halus.

Haluakan cabai, terasi, garam, dan asam jawa.

Tata di piring saji potongan buah, sambal kacang, dan kerupuk.

Cuaca sedang panas, kita bikin yang segar saja.

Bahan Sambal Kacang

Bahan pelengkap

Asam Jawa

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Buah Sambal Kacang

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan vanili essence hingga mengembang, putih dan berjejak.

Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, lalu masukkan sedikit demi sedikit. Gunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang kental manis dan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin lalu tuang adonan kedalamnya.

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit gunakan api sedang. Jangan lupa  beri kain pada tutupnya agar air tidak menetes ke brownis.

Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan, beri toping meises warna-warni dan siap disajikan.

Yang punya cetakan brownies bisa dipakai ya...ini aku pake cetakan seadanya.

Toping

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Kental Manis

Aduk rata dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan parutan keju, dinginkan ke dalam kulkas selama 30 menit, siap disajikan.

Enak dan segar buat cemilan di siang hari.

Bubuk Jelly

Keju

Mayonaise

Susu

Yogurt

Salad Jelly Mangga

Rebus pasta hingga Lembut beri sedikit minyak sayur kedalam panci perebusan pasta

Tumis bawang merah, bawang putih yang Sudah di iris hingga Harum

Masukkan kornet sapi kedalam Tumisan perbawangan. Tumis hingga daging Setengah matang.

Masukkan saus bolognese Dan saus tomat masak sampai matang

Setelah itu Masukkan bawang bombai kedalam saus bolognese Dan John lupa beri Perasa seperti garam,gula dan merica.

Matikan api kompor masukkan sosis Yang sudah kita goreng tadi. Aduk Sampai tercampur rata

Spaghetti Bolognese fav keluarga ❤️🫶🏻

Bahan Yang Di Iris

Halal

Pasta

Sosis

Spaghetti Bolognese

Potong-potong terong memanjang, lalu panaskan minyak masukan terong, garam dan lada, masak setengah matang.

Masukan air, kecap asin, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Pindahkan ke piring, taburi dengan cabe bubuk.

Biasanya tidak pedas, tapi aku modif diberi cabe bubuk biar pedas

Bahan Saus :

Cabe Bubuk

Terong

Terong Ohitashi Pedas

Campurkan terigu, susu, gula, garam dan baking powder, aduk hingga rata.

Tambahkan air dan pasta pisang, mixer hingga rata dan tidak bergerindil.

Tambahkan minyak dan soda kue, aduk rata dengan spatula.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Brownies Pisang Mekar tanpa telur. Enak dan mudah dibuat.

No Alcohol

Baking Powder

Pisang

Brownies Pisang Mekar

Kupas pisang yang sudah matang, lalu belah tipis tipis

Campur semua adonan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula, garam, baking powder dan air

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung yang sudah jadi

Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga matang dan berwarna coklat

Resep pisang goreng krispi dan awet kriuknya

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng krispi

Kocok lepas telur ayam, gula pasir dan susu cair hingga larut

Campurkan susu bersama ubi yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan cokelat meses secukupnya, panggang dengan air fryer selama 20 menit

Cokelat

Ubi Manis Cokelat

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Ayam

Santan

Rendang Ayam

Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe, kapulaga, dan air asam jawa, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, masak hingga setengah matang.

Masukkan kentang, masak hingga empuk dan matang.

Terakhir, masukkan telur rebus, masak sebentar. Tes rasa dan angkat.

Opor ayam dikasih kentang dan telur paket lengkap deh, lebih suka opor kuning daripada putih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Opor Ayam Kentang Telur

Campurkan terigu, tepung neras, garam, gula, vanili , baking soda ke dalam mangkok.

Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental, hentikan penambahan air.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 9

Enak untuk teman ngopi atau ngeteh di pagi hari.

Gula

Ubi Madu Goreng

Tumis irisan bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum, masukkan irisan wortel beri air secukupnya aduk rata

Masukkan soun yang telah direbus, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang

Kerat bagian tengah tahu, isi bagian dalamnya dengan soun

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya aduk rata, kemudian celupkan tahu ke dalam adonan tepung

Bahan Adonan Tepung

Tahu

Wortel

Jamur

Tepung

Tahu Isi Soun Goreng

Lumatkan ubi ungu yang sudah dikukus sebelumnya hingga halus dan lembut. Sisihkan.

Kocok whip cream bubuk bersama air es yang sangat dingin dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang selama 4 menit.

Masukkan ubi ungu dan susu kental manis putih.

Kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan pasta vanila, kocok kembali dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.

Tuang adonan es krim ke dalam wadah. Hentak-hentakan perlahan agar padat dan tidak ada gelembung udara yang terjebak di dalam adonan es krim.

Lapisi permukaan es krim dengan plastik cling wrap menempel pada permukaan adonan es krim. Hal ini agar es krim nantinya lembut dan mencegah terbentuknya kristal es. Simpan dan bekukan di freezer selama minimal 6 jam atau semalaman.

Ubi ungu diolah dijadikan es krim enak juga lho. Cobain bikin juga yuk.

Whipped Cream

Es Krim Ubi Ungu

Potong ubi cuci dan rendam air garam selama 5 menit.

Campurkan tepung , garam, gula, dan vanilli.

Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tidak ada yang menggumpal.

Bahan Penyedap

Ubi Goreng Tepung

Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, gula pasir dan santan, aduk hingga tercampur rata (sebelum api kompor dihidupkan).

Hidupkan api lalu masak sampai meletup-letup, setelah meletup-letup matikan api.

Lalu masukkan ke dalam bento atau toples, dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas.

Setelah beku, keluarkan dari toples, potong kecil-kecil agar mudah dihaluskan.

Mixer sampai halus, lalu tambahkan sp, mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai mengebang.

Tambahkan pasta ubi ungu atau pewarna makanan ungu, mixer kembali sampai warna merata.

Masukkan ke dalam cup, lalu masukkan ke dalam freezer sampai beku, setelah beku siap disajikan.

Bosan es krim original, mau coba es krim rasa ubi ungu dan rasanya enak banget.

Siapkan bola-bola tahu dan sawi yang sudah diiri-iris.

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bumbu ulek beri terasi, garam, dan penyedap rasa.

Maaukkan bola-bola tahu dan sawi tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Buat nasi goreng terasi dengan campuran bola bola tahu rasanya enak.

Kecap Asin

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Bola Tahu Terasi

Masukan air kedalam wajan, tambahkan semua bahan halus.

Kemudian masukan ubi. Lalu rebus selama 20 menit.

Siapkan bahan kering dalam wadah tambahkan 1sdt kaldu bubuk.

Lumuri ubi kedalam bahan kering sedikit demi sedikit.

Setelah semua tercampur adonan siap untuk digoreng.

Panaskan minyak dan goreng adonan hingga crispy.

Gurih dan renyah saat bersantai bersama keluarga.

Tela Ubi Singkong

Dalam wadah, campur terigu, gula, susu bubuk, dan baking powder. Aduk.

Panaskan teflon. Tuang adonan di teflon. Masak di api kecil, sampai permukaan matang.

Balikkan. Masak sebentar saja dan angkat. Siap dinikmati. Tambahkan madu di atas pancake agar lebih manis.

Setor recook ya uni..tapi saya skip pasta pandannya, semoga berkenan uni.. Makasih resepnya uni.. 

Madu

Pancake Pandan Simple

Didihkan air, lalu masukkan labu parang yang sudah diiris kotak

Masukkan gula merah. Aduk dan biarkan mendidih. Sajikan bersama tape singkong

Kolak Bening merupakan kolak dengan kuah santan yang encer cenderung bening dengan isian labu parang.

Resep Balado Tahu Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Balado Tahu Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya