Bandeng Goreng Dabu Dabu #JelajahTengah

Resep Bandeng Goreng Dabu Dabu #JelajahTengah

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Dabu-Dabu adalah sambal khas Manado yang sangat mudah dibuat, Dabu-Dabu pas sekali disajikan dengan ikan bakar/ goreng.

Bahan Utama

3 ekor ikan bandeng ukuran sedang

Bahan Dabu Dabu :

1 buah tomat

3 siung bawang merah

5 buah cabai rawit

1 buah jeruk lemon cui

3 sdm minyak goreng panas

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Ikan Goreng :

1/4 sdt kunyit bubuk

1/2 buah jeruk nipis

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Marinasi ikan dengan bumbu, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan bumbu, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Lalu goreng ikan hingga matang.

Potong-potong cabai rawit, tomat dan bawang merah.

Langkah 3

Potong-potong cabai rawit, tomat dan bawang merah.

Campur cabai, tomat, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 4

Campur cabai, tomat, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Kucuri dengan perasan jeruk lemon cui.

Langkah 5

Kucuri dengan perasan jeruk lemon cui.

Tuang minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, aduk rata.

Langkah 6

Tuang minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, aduk rata.

Sajikan ikan bandeng goreng dengan dabu dabu.

Langkah 7

Sajikan ikan bandeng goreng dengan dabu dabu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait