Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih sayuran. Serut wortel, jagung dan bawang putih. Potong buncis kecil-kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kocok lepas telur. Masukkan ke dalam panci sambil aduk cepat. Tambahkan garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Larutkan maizena, tuang ke dalam sup. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Ketika badan kurang fit rasanya pengen makan yang hangat apalagi di musim penghujan seperti saat ini. Sup telur sayuran adalah pilihan yang tepat. 🥰

Bahan Utama

Daun Bawang

Jagung

Sup Telur Sayuran

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan kukusan, campur kelapa parut dengan sejumput garam aduk rata, kukus selama 10 menit, keluarkan dan biarkan dingin.

Campur semua bahan singkong, 2 sdm kelapa parut, gula, bubuk jelly, vanili, dan skm aduk rata.

Bagi adonan singkong menjadi tiga sama banyak, kemudian beri pewarna masing-masing hingga rata.

Oles loyang dengan minyak dan alasi plastik agar nanti mudah di keluarkan. Tuang satu adonan singkong satu warna kukus selama 10-15 menit tergantung ketebalan lapis singkongnya, kemudian tuang lagi di atasnya warna lain, terakhir kukus 20 menit hingga matang dan biarkan dingin.

Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong dadu singkong lalu taburi dengan kelapa parut, setelah itu tusuk-tusuk, sajikan. Cocok juga untuk ide jualan.

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Gula

Kelapa

Santan

Singkong

Sate singkong pelangi

Siapkan kwetiau yang sudah di rebus, beri kecap manis dan saos tiram kemudian aduk sampai merata.

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum.

Kemudian masukan 1 butir telur dan orak arik.

Masukan semua sayur seperti toge, bawang daun dan wortel yang sudah diiris tipis memanjang. Tumis semuanya sampai sayur agak sedikit layu.

Terakhir masukan kwetiau jangan lupa di beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai semua benar-benar tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu halus

Cabe

Kwetiau Goreng

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Setelah itu masukkan cabe, daun salam, lengkuas dan serai tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan bihun dan tempe aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Oseng Bihun Tempe

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Margarin

Tepung

Kue Ladrang

Campurkan terigu, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 20 menit.

Ambil secukupnya adonan, giling bulat memanjang. Olesi tipis air kemudian lipat 2 dan pelintir, tekan ujungnya agar tidak lepas. Lakukan sampai semua adonan habis.

Masukkan kue dalam minyak panas, goreng dengan api sedang.

Goreng sambil diaduk - aduk hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan, sisihkan hingga dingin.

Rebus semua bahan lapisan gula dengan api kecil hingga gula larut dan agak mengental.

Masulkan kue untir ke dalam wajan bersih dan kering. Tambahkan larutan gula, nyalakan kompor dengan api kecil sedang, aduk - aduk kue hingga gulanya rata dan berwarna putih.

Bahan Lapisan Gula :

Ragi

Kue Untir Gula

Panaskan minyak,tumis bumbu halus masukkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe geprek tumis hingga harum

Masuk kan ayam dan aduk sampai rata masak hingga ayam berubah warna kecoklatan lalu tambahkan air dan masak hingga ayam matang

Setelah ayam empuk masukkan sayur kol dan wortel,tomat,daun bawang tumis hingga sayur kol layu

Tambahkan saos tiram dan kecap manis aduk sampai rata, jangan lupa koreksi rasanya ya moms

Terakhir taburkan bawang goreng dan siap untuk di sajikan

Tadinya mau bikin sayur bening tapi karena cuaca agak dingin jadi putar haluan ya moms ya🤣

Bumbu Pelengkap:

Jahe

Kecap Manis

TONGSENG AYAM SEDERHANA

Rendam beras jagung selama 10 menit dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan beras jagung ke dalam beras putih yang sudah dicuci bersih lalu aduk. Beri air dan masak menggunakan magic com, masak hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng kering. Beri semua bahan orek tempe tahu.

Aduk rata, tes rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.

Tata di piring saji, beri bahan pelengkap dan orek tempe tahu.

Bikin nasi jagung terinspirasi dari resep editorial yummy. Makannya pakai lauk yang ada aja ditambah sambal belimbing wuluh.

Bahan Orek Tahu Tempe

Bahan pelengkap

Daun Salam

Nasi

Nasi Jagung Orek Tempe Tahu

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dicincang hingga harum dan bau langunya hilang.

Masukkan teri nasi yang sudah dicuci bersih, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air, biar tidak terlalu kering. Kemudian masukkan pete, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Sajikan.

Simple tapi bikin boros nasi, pedasnya sesuaikan selera.

Ikan Teri

Petai

Tumis Pedas Teri Nasi Pete

Cuci bersih ayam,kemudian potong kecil-kecil.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar.

Haluskan bahan-bahan bumbu yang dihaluskan.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun jeruk,serai, lengkuas, tomat, petai, dan cabai utuh, masak sampai bumbu matang.

Bumbui dengan garam,gula dan kaldu ayam bubuk,masak sampai kuah menyusut

Bumbu Yang Dihaluskan

Daun Jeruk

Tomat

Tumis Ayam Petai

Potong-potong genjer kemudian rendam genjer dengan air panas untuk mengeluarkan getahnya, bilas dengan air dingin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, kemudian tumis hingga tanak.

Masukkan genjer, tempe, cabe rawit dan sedikit air, bumbui dengan kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Garam

Genjer Tempe Bumbu Kencur

Iris-iris bawang merah dan putih, geprek lengkuas.

Iris-iris cabai hijau. Sementara cabe rawit petik tangkainya saja.

Tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bila ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.

Bumbu

Bahan Lainnya

Ikan

Kecap Asin

Lengkuas

Cakalang Asap Cabai Hijau

Iris wortel, bawang daun, dan seledri. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Rendam bihun kering hingga lunak. Sisihkan.

Buat adonan kulit dengan mencampur semua bahan, kemudian aduk hingga rata.

Siapkan wajan anti lengket. Kemudian masukan 1 sendok sayur adonan, kemudian masak di api kecil.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bawang daun, lalu wortel, masak hingga wortel layu. Setelah itu buat telur orak arik.

Masukan bihun, dan sisa bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan masak hingga matang. Sisihkan.

Ambil selembar kulit, kemudian masukan secukupnya tumis bihun. Lipat-lipat sedemikian rupa.

Panaskan minyak, goreng hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Jika bicara keroket legend, maka yang terbayang adalah keroket isian bihun dan sayuran, meskipun sekarang sudah banyak modifikasi-modifikasi, tapi keroket ini selalu di hati.

Bahan Kulit

Wortel

Keroket Kampung

Rebus daging ayam yang sudah dibersihkan bersama daun salam sampai empuk. Buang busa-busa kotor saat merebus. Jika sudah empuk, angkat daging ayam, dinginkan. Sisihkan 1/2 gelas air rebusan untuk dipakai nanti.

Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender dengan sedikit minyak.

Panaskan minyak di api sedang, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe, kecilkan api, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Masukkan juga gula merah, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daging ayam suwir.

Tambahkan air rebusan daging ayam tadi, aduk hingga tercampur rata.

Sebelum diangkat, kucuri air jeruk limo, aduk rata.

Resep yang sering diulang-ulang masaknya untuk menu harian karena keluarga di rumah suka semua. Ayam sisit ini enak banget, bumbunya medok dan wangi banget, wajib dicoba.

Bahan Penyedap

Cabe Merah Besar

Ayam Sisit Bali

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu iris hingga harum dan layu.

Aduk rata dan tumis kembali hingga harum dan matang.

Masukkan tauco dan tomat yang sudah di iris aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata kembali, lalu masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

"Masih punya stock tauco di kulkas, jadi kita buat sambal tauco aja, rasanya enak, manis, asin dan gurih jadi satu.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Sambal Tauco

Petiki selada air lalu cuci hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air dipanci, masukan bumbu halus dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Tunggu sampai mendidih.

Masukan irisan tomat dan selada. Aduk-aduk sampai selada layu.

Beri bumbu kaldu blok, garam, gula dan santan.

Aduk sampai tercampur dengan rata, tes rasanya angkat dan siap disajikan.

Bobor Selada Tahu

Ulek bawang merah, bawang putih, dan ketumbar hingga halus.

Tambahkan gula dan penyedap rasa lalu ulek hingga rata.

Hai, biasanya dada ayam bakal seret kalau dimasak. Pake bumbu marinasi ini dijamin empuk.

Resep Baso Aci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Aci

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya