Untuk isian haluskan bawang merah dan bawang putih,  tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel, toge masak hingga layu. Masukkan bihun dan bumbu.  Masak sebentar,  angkat dan sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Rendam tahu dalam air yang sudah di beri garam, setelah 20 menit angkat dan remas perlahan sampai airnya habis.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Campur semua bahan baluran, celupkan tahu.

Langkah 6

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Bihun

Bahan Celupan

Halal

No Alcohol

Bihun

Tahu

Tepung

Tahu Isi Bihun

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih,bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Setelah itu tuang ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Kemiri

Santan

Serai

Daging Sapi Masak Santan Kecap

Tambahkan bawang yang sudah dihaluskan, kaldu sapi, dan lada bubuk.

Masukan tepung aci dan tepung terigu tambahan air panas secukupnya.

Masukan adonan tepung kedalam kulit tahu.

Goreng tahu hingga kecoklatan dan kering.

Masih olahan cireng gaess, camilan enak dan gurih.

Lada

Tepung Terigu

Tahu Aci Renyahhh

Lumatkan Tempe lalu masukkan semua bahan menjadi satu.

Uleni Tempe masukkan potongan daun bawang, aduk rata.

Campur semua bumbu basah aduk rata,masukkan tempe kedalam bumbu basah.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe, goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan. Yummy..

Bisa dijadikan inspirasi menu camilan si kecil.
Enak dan praktis..

Bumbu Basah :

Tempe

Kaldu

Jamur

Bola Bola Tempe Krispi

Bersihkan ayam kemudian rebus hingga matang.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan daun jeruk beri minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ayam suwir dan daun jeruk tunggu hingga matang.

Jika kalian pencinta pedas? Yuks recook resep sambal ayam suwir untuk teman makan nasi hangat.

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Sambal Ayam Suwir

Ayam dimarinasi lalu simpan di kulkas 15 menit

Lumuri ayam dengan maizena, lalu celupkan kedalam telur kocok. Lumuri lagi dengan bumbu tepung serbaguna

Siapkan bumbu saus dalam mangkuk, aduk rata

Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan lada hitam nya. Tumis sampai harum lalu masukan paprika/cabe nya dan saus nya, aduk"

Sy membuat resep ayam lada hitam ini dengan bumbu saus nya ala chef Nanang, berbeda dari resep" yang lain disini banyak memakai bumbu"...beneran enak lho ..yuuk dicoba biar gak penasaran..pokok e yummyyy

Bumbu Marinasi

Pelapis

Bumbu Saus

Bombay

Paprika

Minyak

Garam

Telur

Maizena

Saus

Tiram

Kecap

Ikan

Sambal

Tomat

Wijen

Gula

Ayam Lada Hitam Ala Resto

Ayien Rin

Cap Cay Jamur Kuping

Sambel Goreng Udang Tahu Tempe

Sup Ayam Bumbu Iris

Es Buah Koktail

Gangan Asam Banjar

Telur Ceplok Masak Kecap

Ayam Kalasan

Tumis Kangkung Tempe

Tumis Tahu Buncis

Tumis Udang Buncis

Tumis Kerang Tempe

Pesmol Ikan Kembung

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe dan potongan dada ayam. Aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan sawi. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan sedikit air. Aduk rata.

Terakhir masukkan tauco dan tofu, aduk dan tes rasa.

Sawi

Kacang Panjang Tofu Tauco

Rebus daun kenikir hingga empuk, lalu peras dan iris halus.

Panaskan minyak sayur, tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dan setengah layu.

Kemudian masukkan daun kenikir, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Selain di masak urap sayur,daun kenikir juga enak di masak tumis,di campur dengan tempe gembus rasanya semakin sedap.

Daun Pepaya

Tumis Kenikir Tempe Gembus

Tumbuk kentang, bawang merah, dan bawang putih goreng sampai halus. Tambahkan irisan daun bawang, daun seledri, kaldu jamur, garam, kuning telur, dan merica bubuk. Aduk sampai rata dan bisa dibentuk.

Bentuk bulat pipih seperti contoh gambar atau sesuai selerah.

Kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.

Masukan kedalam piring dan siap disajikan.

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Perkedel Kentang

Panaskan kukusan.Susun roti tawar dan kukus roti tawar selama 5 menit

Setelah roti tawar tidak terlalu panas, tipiskan roti tawar

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan sosis dan goreng hingga sosis matang

Potong-potong sosis dan telur sesuai selera

Ambil 1 lembar potongan roti tawar.Beri isian telur, sosis dan campuran mayo. Beri rekatan dengan bahan pencelup di setiap pinggiran roti

Tutup roti yang telah diberi isian dengan potongan roti tawar lainnya dan tekan pinggiran roti agar lebih merekat.Bisa menekan dengan garpu atau dengan tangan

Balurkan roti tawar ke dalam tepung panir hingga rata.Pada tahap ini bisa disimpan di dalam freezer dulu ya agar saat digoreng, tepung panirnya tidak terlalu banyak yang rontok.

Langkah 9

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan roti tawar dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matang merata.Angkat dan sajikan

Langkah 10

Salah satu cemilan kesukaan anak-anak bahkan orang dewasa.Renyah bagian luarnya dan gurih bagian dalamnya karena ada sosis,telur dan mayo.Buat teman-teman yang lagi malas buat kulit risol atau diburu waktu,menu ini bisa jadi salah satu solusinya.Oh ya,roti tawar yang Saya gunakan bentuknya tidak simetris.Jadi Saya potong dulu agar membentuk segitiga.Kalau teman-teman memakai roti tawar yang bentuknya sudah simetris tinggal lipat aja membentuk segitiga,tidak perlu dipotong ya.Berikut resepnya.

Bahan Mayo 

Bahan pencelup

Bahan Lainnya

Roti Tawar

Sosis

Risol Mayo Roti Tawar

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, sp, vanila dan garam sampai putih mengembang dan berjejak.

Masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, bergantian dengan tuang santannya secara bertahap. Aduk dengan spatula atau mixer dengan kecepatan paling rendah.

Bagi adonan menjadi 3 bagian.  1 adonan putih + meses, 1 adonan + pasta mocca, 1 adonan + pasta coklat/coklat bubuk.

Tuang dalam cetakan, adonan putihnya 1 sdm.

Terakhir tuang adonan coklatnya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama 15 menit atau sampai matang. Angkat.

Salah satu ide jualan ibu di acara marketday sekolah kakak. Bolu kukus tiramisu, kesukaan kakak juga.

Bolu Kukus Tiramisu

Kare Ayam

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Kare Sayap dan Ceker Ayam

Kare Jepang

Kare Tahu Ayam Kampung

Kare Paha Ayam

Lontong Kare Ayam Suwir

Kare Ayam Kacang Panjang

Kare Pedas Ayam Kampung

Kare Ayam Tanpa Santan

Panaskan panggangan, kemudian olesi panggangan dengan margarin. Lalu panggang pentolnya

Panggang hingga matang, angkat dan siap disajikan

Bakso

Margarin

Saus Sambal

Pentol Bakar Simple #MENUTANGGALTUA

Masukkan bunga telang dan rebus sampai bunga berubah warna putih, lalu matikan api.

Siapkan gelas, tuang larutan bunga telang dan tambahkan madu secukupnya. Lalu aduk hingga rata. Teh madu telang siap diminum.

Recook yummy komunitas, punya mba lia, di minum hangat saat cuaca hujan cocok banget ini. Gramasi ditambah ya

Resep Batagor Aci ala Abang-Abang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor Aci ala Abang-Abang

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya