Pertama membuat cenil: masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, vanili, dan garam, tambahkan air panas, aduk hingga rata.

Langkah 1

Bagi 3 adonan, beri pewarna pink, oranye, dan hijau kemudian biarkan hingga dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu, didihkan air lalu masukkan adonan satu persatu.

Langkah 4

Masak hingga semua adonan mengapung, tanda sudah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Membuat bahan balut cenil: aduk jadi satu kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit.

Langkah 7

Membuat kinca gula merah: masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air di dalam panci, masak hingga gula merah larut dan air berkurang. Biarkan hingga dingin.

Langkah 8

Balutkan cenil ke dalam kelapa parut. Tambahkan kinca gula merah, siap disajikan.

Langkah 9

Jajanan yang banyak disukai dan banyak dijumpai di Yogyakarta.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Cenil Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Bilas sampai bersih dan kucuri jeruk nipis. Bilas dan tiriskan

Beri garam dan diamkan selama minimal 30 menit, kemudian goreng sampai kering. Sisihkan

Sangrai cabai, bawang merah dan jahe sampai empuk dan matang agar mudah dihaluskan

Tambahkan kacang goreng, garam dan gula merah. Ulek sampai tekstur yang diinginkan

Beri air mendidih dan aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera

Siramkan bumbu pecak ke ikan goreng, kucuri dengan jeruk limau dan siap disajikan

Resep asli dari orang Betawi yang mulai langka penjualnya

Ikan

Jeruk

Kacang

Buah

Garam

Gula

Cabai

Jahe

Pecak Ikan Betawi #JagoMasakMinggu3

siti koyumah 

Rujak mangga serut

Sambel kentang ati ampla

Semur Daging Sapi

Ayam Goreng Serundeng

Ikan Bakar Tengkek

Ikan Bandeng Presto

Ayam Bakar

Sayur Tahu Sesim Tauge #KurCepMakananBerkuah

Sayur Bayam #KurCepMakananBerkuah

Sup Jagung Wortel #KurCepMakananBerkuah

Bola-Bola Ubi Ungu

Bakwan Jagung

Campur semua bahan. uleni hingga kalis maksimal.

Bagi adonan sesuai ukuran, (saya pakai loyang uk 30x12x12) bagi adonan seberat 300gr 4 pcs. Untuk roti sisir adonan dibagi 5 berat 50 sampai 60 gr dengan ukuran loyang 20x10x7.

Bulatkan, lalu Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Bentuk adonan dengan cara dibuat memanjang, gilas. Lalu balikkan adonan, kemudian digulung. Lakukan hingga selesai dan tata di loyang.

Profing sampai adonan adonan nempel di tutup, loyang jangan lupa oles dengan margarin.

10 menit sebelum siap ngoven, panaskan oven di suhu 220 derajat.

Oven selama 40 menit untuk roti tawar, 15 menit untuk roti sisir/gembong.

Jika sudah matang, angkat dan keluarkan. Untuk roti tawar, tunggu hingga benar benar dingin baru dipotong dan siap disajikan.

Halo keluarga Yummy app. kali ini resep papa mau share Resep roti tawar susu nih. rotinya Super Lembut. enak dan mudah sekali dibuatnya. cocok banget buat sarapan keluarga besar 😍. dan ini bisa diaplikasikan jadi roti sisir dan roti gembong juga loh. cuss ke bahan bahannya yuk 😊

utk percobaan, saya recook ½ resep... dan buatnya menggunakan bread maker 😄 enak kok

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Roti Tawar Susu & Roti Gembong

Cuci bersih nangka muda dan kukus selama 25 menit

Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, cabe rawit

Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu halus

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air

Masukkan nangka muda, garam, gula dan penyedap aduk rata dan masak sampai bumbu menyerap dan air menyusut, setelah matang siap disajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Nangka

Urap Nangka Muda

Blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama irisan cabe merah, cabe rawit, daun salam dan lengkuas geprek sampai layu dan berbau harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.

Masukkan tempe, aduk sampai rata. Tambahkan secukupnya air dan masak sampai ½ matang.

Masukkan kacang panjang dan terong. Masukkan semua sisa air sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan sayuran matang. Sajikan.

Lodeh oncom dengan citarasa pedas yang enak.

Kacang Panjang

Santan

Tempe

Terong

Lodeh Oncom

KURASI CEPET "Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak"

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, lada dan kemiri

Tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Masak hingga setengah matang

Masukkan kacang panjang dan santan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan kol. aduk rata, masak hingga sayur matang. tes rasa. Jika sudah pas, siap dipindahkan ke piring saji

Enak banget nih masakan padang ini apalagi dimakan sama rendang dan re

Salam

Kaldu

butir

Ketumbar

Kunyit

Jintan

Lada

Kemiri

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu3

Campur dengan salted caramel sauce. Sisihkan.

Halal

Kopi

Saus Caramel

Susu

Salted Caramel Latte

Bersihkan cumi, potong-potong, tumis dengan sedikit minyak selama 2-3 menit.

Goreng bawang, cabe, tomat, daun jeruk hingga matang.

Haluskan bahan sambal, beri garam dan gula, masak kembali dengan sedikit minyak.

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak sambal cumi hingga kandungan airnya berkurang.

Siapkan daun pisang, ambil nasi putih secukupnya.

Ambil 2 sdm sambal cumi, letakkan di atas nasi putih, dapat juga ditambah daun kemangi bila suka.

Bungkus nasi dengan rapat, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan teflon, panggang hingga daun pisang kecoklatan, sajikan hangat.

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Sambal Cumi

Siapkan air dalam panci, lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan mie instan ke dalam air yang telah mendidih.

Masak mie instan selama tepat 5 menit, setelah itu angkat dan saring mie rebus.

Campurkan semua bumbu mie instan dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Masukkan mie ke dalam bumbu, lalu aduk rata. Tambahkan bawang goreng.

Bahan

Mie instan ala warteg yang aku bikin inii paling komplit pakek telur dasar dan kerupuk mantep bgtt #RecookYummy 

setor Chef..
mienya aku kasih tambahan telur ceplok.
makasih Chef 


#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ dengan trik simple, hasilnya lebih nikmat 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya 

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookTummy

Assalamualaikum..
setor Recooknya chef..
enak ala ala Warkop nih mienya..
cocok dinikmati saat hujan lebat gini..
izin reshare..
#RecookYummy

Ternyata bikin mie goreng ala warteg ada resep dan tricknya 😍 Thankyou chef sharing resepnya ❤ #RecookYummy

Tingkat kematangan mienya pas banget chef. Saya tambahkan sayuran dan daun bawang biar lebih sehat. Makasih tipsnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Nyobain mie instan ala warteg. Sudah mirip belum ya?? Gak perlu lagi kan jajan diluar. Cukup bikin sendiri aja di rumah. Lebih hemat.

Thanks Yummy untuk tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu..🤗

#JagoMasakFebruari

Misteri abang warmindo terpecahkan. Ternyata timing sangat penting. Hasilnya teksturnya pas! Terima kasih tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips membuat mie ala warteg. Dan pastinya tips ala yummy. Thank you #JagoMasakFebruari

Panci

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja.

Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan.

Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Gorengnya sebentar saja, kalau sudah terlihat garing bisa segera angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di wadah kedap udara.

Ikan asin pake sambel mang paling mantep😍

Ikan Asin Bulu Ayam Krispi

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan terigu, gula, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan 2 sdm jus pandan, aduk rata. Masukkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata (adonan lembek). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 45 gr, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan selai, bulatkan kembali. Letakkan diatas kertas dalam cup.

Diamkan roti selama 25 menit hingga mengembang, tergantung cuaca masing - masing.

Kukus roti dengan api besar selama 10 menit.

Roti kukus rasa pandan dengan isian selai cokelat lumer.

BAHAN JUS PANDAN :

Daun Pandan

Margarin

Roti Kukus Pandan Cokelat

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Roti Aneka Isian

Rebus koyor sapi hingga empuk, tiriskan dan iris kecil-kecil.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan kecap, petis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap. Masukkan bawang bombay dan aduk rata, masak sebentar.

Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai selera krengsengan, siap dihidangkan.

Berbagi melalui yummy, semoga bisa bermanfaat untuk orang yang membutuhkan

Bumbu halus

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Minyak Sayur

Krengsengan Koyor Sapi #1Resep1NasiBungkus

Haluskan oatmeal lalu pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam dan susu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan coklat bubuk, aduk rata kembali.

Setelah matang, angkat lalu isi dengan potongan pisang dan selai kacang, lalu gulung dan sajikan dengan parutan keju.

Kapan lagi makan cemilan sehat, enak dan lumer.

Cokelat Bubuk

Keju

Oatmeal

Pisang

Telur

Dadar Gulung Oatmeal

Kupas dan potong dadu kentang. kemudian goreng hingga cukup kering kemudian tiriskan.

Rendam kerupuk rambak dengan air matang sekitar 10 menit agar lunak. potong sesuai selera.

Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sekitar 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Jika suka pedas bisa tambah cabai rawit ya.

Resep Batagor Mozza #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Batagor Mozza #LiburandiRumahAja

Bahan Utama

Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya