Siapkan tahu dan tempe, lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabe ijo.

Langkah 2

Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Tuang santan, masukkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan tempe, tahu, cabe, dan daun bawang. Kemudian, aduk rata.

Langkah 5

Masak sampai matang dan tanak, kemudian koreksi rasa.

Langkah 6

Olahan sayur santan khas ndeso yang cocok banget buat menu tanggal tua.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Santan

Tahu

Tempe

Jangan Lombok Ijo Tahu Tempe

Ungkep usus beri daun jeruk, serai, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan air, ungkep hingga menyusut dan meresap.

Panaskan minyak, goreng usus hingga matang dan siap disajikan.

Kebetulan suami minta usus ayam goreng langsung diungkep aja biar meresap setelah itu goreng dengan sedikit minyak.

Bumbu Ungkep :

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jinten

Kunyit

Serai

Usus Ayam Goreng Ungkep

Rebus 50 gr jagung manis pipil hingga matang, lalu tiriskan

Panaskan minyak di wajan, tumis 30 gr daun bawang cincang hingga harum

Masukkan 50 gr sosis potong dadu, tumis hingga kecokelatan

Tambahkan 50 gr kol, 30 gr wortel, dan 50 gr jagung rebus ke dalam wajan. Aduk rata

Bumbui dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt kecap asin. Aduk hingga merata. Masukkan 300 gr nasi matang, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Kembang Kol

Sosis

Wortel

Vegetable Sausage Fried Rice

Masukkan bawang putih, bawang merah, garam, merica, kaldu bubuk, sedikit tepung dan air ke dalam wadah

Ambil sedikit adonan lalu lilitkan ke tusuk sate. Lakukan sampai habis.

Rebus adonan dalam air yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Angkat dan tiriskan.

Celupkan sempol ke dalam 2 butir telur yang sudah dikocok lepas terlebih dahulu.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung

Tepung Tapioka

Sempolan Ayam

Cuci sawi lalu potong jadi 8 bagian. Kemudian potong lagi 3-4cm. Setelah itu buang bonggolnya.

Masukan sawi di baskom, beri air dan garam. Aduk rata.

Diamkan selama 2 jam, namun tiap 30 menit aduk-aduk sawi.

Iris memanjang lobak, wortel dan daun bawang.

Buat pastanya. Panaskan 250ml air kaldu dan tepung beras ketan hingga mengental seperti lem. Masukan 1 sdt gula pasir. Aduk rata lalu dinginkan.

Blender sisa air kaldu yg 125ml dengan bawang putih, bawang bombay, jahe cincang dan adonan tepung beras ketan.

Campur hasil blenderan dengan gochujaru, aduk rata.

Setelah 2 jam cuci bersih sawi 3-4x. Tiriskan, masukan kewadah bersih dan kering. Lalu masukan irisan lobak, wortel, dan bawang dan bumbu pasta.

Langkah 8

Hasilnya seperti ini. Sudah bisa langsung di sajikan. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup.

Langkah 9

Untuk yg ingin di fermentasikan, simpan di kulkas minimal 2 Minggu. Atau cara cepat simpan di suhu ruang 24-72 jam hingga kimchi asam baru masukan ke kulkas.

Langkah 10

Ini adalah Vegan Kimchi atau Vegetarian Kimchi. Artinya resep ini tidak pakai pasta udang atau pun kecap ikan. Jadi yang tidak Vegetarian tapi tidak punya pasta udang dan kecap ikan, bisa buat kimchi ini. Wajib pakai kaldu sayur, saya pakai kaldu jamur bubuk plus air.

Bahan Pasta

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Lobak

Sawi

Tepung Beras

Caesik Kimchi

Topping

Puding Topping Buah Segar #DiRecookYummy

Puding Sutera Topping Buah #DiRecookYummy

Topping Mie Ayam

Topping Ayam

Selai Strawberry #1Resep1NasiBungkus

Kentang Mustofa

Brownies 3 Telur Topping Keju

Butter Cream Homemade

Ceker Kecap (Toping mie Ayam)

Muffin Pisang Buah Naga

Roti Topping Meses

Rury Rachmani

Untuk membuat sirup, didihkan air, gula pasir dan daun pandan. Masak hingga gula larut, kemudian dinginkan dan angkat daun pandan. Sisihkan.

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk -aduk. Diamkan semalaman di dalam kulkas lebih enak, sajikan.

Minuman jaman sekolah SD sampai sekarang pun masih diminati. Rasanya yang enak dan segar, cara bikinnya juga gampang banget.

Simpel sirup

Bahan Lain

Bengkoang

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Nanas

Pepaya

Selasih

Es Bulbul Cocopandan

Campurkan telur, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak cukup banyak. Goreng telur sampai kering.

Ulek kasar atau sesuai selera bahan sambal. Lalu siram dengan minyak jelantah panas.

Masukkan telur, aduk dengan sambal sambil diulek perlahan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Pedasnya meningkatkan selera makan👍❤️

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Buncis

Daun Kemangi

Telur

Timun

Telur Dadar Geprek Sambel Jelantah

Tuang air dan masukkan wortel. Masak hingga wortel lunak. Kemudian, tambahkan mie.

Masukkan saos tomat,  saos tiram, kecap, kaldu jamur, dan daun parsley. Aduk rata. Masak hingga air kering, lalu cek rasanya. Siap dinikmati!

Kesukaan semua orang, terutama anak-anak. Bisa dimulai untuk anak usia 1,5 tahun sebagai makanan selingan.

Mie Goreng Keriting

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong lembaran puff pastry dengan cetakan donat.

Olesi puff pastry dengan telur, tumpuk dengan puff pastry lainnya. Lakukan lagi hingga 3 lapisan.

Panggang puff pastry dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Tiriskan hingga dingin.

Celup bagian atas puff pastry dengan chocolate ganache, lalu tumpuk dengan cronut lainnya.

Beri topping potongan coklat sneakers dan sprinkle. Sajikan.

Cronut

Goreng kentang dan wortel hingga setengah matang biar tidak anyir

Masukkan kentang, wortel, garam, merica, penyedap rasa

Goreng telur dadar untuk melengkapi sayurnya

Bayam

Sayur Kentang Wortel Spesial #MakanMasakBijak

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Keripik Kentang (Topping Soto)

Whipped Cream Murah dan Simpel

Sekar Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Ifumie Topping Sayuran #JagoMasakMinggu6Periode2

Omurice Topping Keju dan Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

Pizza Mini Topping Ayam Suwir Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Roti Maryam Topping Coklat Keju

Ayam Cincang toping Bakmi

Mie Goreng Pedas Topping Ayam #JagoMasakMinggu7

Tambahkan garam, penyedap rasa, tepung maizena, dan merica.

Bumbu Halus:

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Buang ekor tauge, kemudian cuci bersih. Rendam air garam dan cuka.

Kupas wortel, iris korek api lalu cuci bersih. Rendam air garam dan cuka.

Iris halus kol putih dan kol ungu, cuci bersih. Rendam air garam dan cuka.

Potong sesuai selera lettuce, rendam air garam, tiriskan.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabe keriting merah hingga lunak, angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah dan cabe merah hingga halus. Masak dan beri air 250 ml, tambahkan garam, gula merah dan cuka. Masak hingga air mendidih dan bumbu agak mengental.

Potong-potong tahu kuning, rebus hingga matang. Tiriskan.

Dalam piring, tata sayuran dan tahu kemudian siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk mie dan kacang tanah. Siap disajikan.

Salah satu menu khas Betawi yang berisi sayuran dan siraman bumbu kacang. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Pelengkap :

Gula Merah

Kacang Tanah

Kubis

Tauge

Asinan Betawi #IMYEkstraPoin

Gunakan kain, lalu peras singkong tersebut dan tampung air perasan.

Diamkan air perasan, lalu buang airnya dan endapannya di keringkan.

Campur singkong dengan bumbu halus, Tambahkan oregano, lalu aduk rata.

Keluarkan dari kukusan, lalu haluskan dengan cara ditumbuk atau di uleg.

Beri tepung pati singkong, aduk rata dan bagi menjadi beberapa bagian.

Ambil adonan dan bentuk angka delapan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng adonan dengan api kecil hingga matang.

Cemilan tradisional dengan aroma oregano terasa unik dan makin enak

Resep Chicken Grilled #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Saus Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Grilled #YummyXtraPointsMei

Bahan Utama

Saus Marinasi :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol