Potong oncom dan remat kasar lalu cuci sampai bersih peras dan buang airnya, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu iris sampai harum dan bau langu hilang aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur dan sejumput gula dan garam aduk rata.

Langkah 3

Lalu tambahkan secukupnya air masak sampai air menyusut dan matang.

Langkah 4

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api, masukkan kedalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Kemangi

Tumis Oncom Leunca Kemangi

Cuci bersih ikan tongkol kemudian suwir suwir

Siapkan bumbu2. Cabai, bawang putih, dan bawah meraah diiria tipis2.

Masukkan tongkol yang sudah digoreng sebelumnya.

Sederhana tapi begitu nagih. Resep dibuat untuk 3-4 orang.

Buah

Ikan

Cabai

Cabe

Rawit

Jeruk

Salam

Lengkuas

Gula

Garam

Tongkol Cabe Bawang

Potong dadu fillet paha ayam, beri bumbu marinasi aduk rata

Panaskan minyak, masukan potongan daging ayam masak hingga berubah warna

Masukan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang masak hingga matang, sisihkan

Didihkan air pada panci, masukan irisan wortel dan kentang

Masukan tumisan daging ayam, masak hingga wortel setengah matang

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang, koreksi rasa

Langkah 9

Bahan Lainnya :

Halal

Ayam

Kentang

Wortel

Sayur Sop Ayam Tumis Bawang Bombay

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Sushi

Sushi Baked

Sushi Sehat

Easy Sushi

Sushi Tumpeng

"Sushi Burrito"

Sausage Fried Sushi (Sosis Sushi)

Tamago Sushi

Mie Sushi

Sushi Roll

Rendam ketan hitam yang sudah dicuci bersih dengan 500 ml air mendidih, selama 8 jam atau semalaman. Masukkan ketan putih yang sudah dicuci ke dalam rendaman ketan hitam. Rendam lagi 2 jam.

Rebus ketan beserta air rendamannya dan juga daun pandan sambil sesekali diaduk.

Setelah mulai pecah, masukkan gula pasir dan garam. Masak lagi sampai mulai mengental. Boleh tambahkan air jika belum matang tapi cairan sudah habis.

Masukkan santan, masak lagi sampai mengental. Koreksi rasa.

Setelah bubur matang, matikan api. Sisihkan sebentar.

Buat Kuah santan : Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tuang Larutan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih kembali.

Penyajian : Tata bubur pulut di mangkuk saji. tuang kuah santan secukupnya, siap disajikan.

Bubur dengan bahan dasar pulut/ ketan hitam ini biasanya juga sebagai salah satu kondimen dari bubua kampiun.

Kuah Santan

Beras Ketan

Santan

Bubur Pulut Hitam Khas Padang #JelajahBarat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai, kemiri, ketumbar dan jintan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga harum. Lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Bila bumbu sudah matang, masukan potongan ayam.

Tambahkan air, masak hingga ayam matang. Tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Gula bisa pakai gula pasir atau gula merah.

Bila ayam sudah matang saatnya memasukan santan, aduk rata. Tambahkan irisan kol dan potongan tomat hijau. Kecilkan api agar santan tidak pecah.

Masukan irisan daun bawang dan irisan tomat merah. Matikan api.

Tongseng siap disajikan dengan taburan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

Tongseng Ayam dengan kuah gurih kaya rempah.

Bawang Merah

Daun Salam

Kecap Manis

Kubis

Serai

Tomat

Tongseng Ayam

Marinasi daging selama 30 menit dengan bumbu kecuali bawang bombay.

Kemudian tumis bawang tanpa minyak hingga sedikit layu.

Lalu masukkan daging yang sudah di marinasi.

Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Lagi bosen sama olahan daging yang medok bumbunya jadi bebikin yang simpel hemat bumbu aja

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Wijen

KOREAN BEEF BULGOGI

goreng kentang yang sudah di potong dadu sampai matang

Kemudian goreng telur puyuh yang sudah direbus sampai telurnya berkulit

Goreng teri sampai berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus diminyak panas tambahkan penyedap rasa ,garam dan gula aduk rata masak sampai matang

Masukan teri telur dan kentang aduk rata dan siap disajikan

Bumbu halus

Ikan Teri

Sambal Teri Kentang Telor Puyuh

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan cabe lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Iwak Pe diberi bumbu orem-orem khas Malang enak juga. Untuk mengurangi bau menyengat pada iwak pe, bisa direbus dengan air dan jahe geprek selama 10 menit. Buang airnya, lalu dibumbui.

Bahan Merebus Ikan:

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Orem-Orem Iwak Pe

Siapkan pan masukan air Santan gula  daun pandan garam dan vanili lalu masak sampai mendidih.

Siapkan wadah masukan Tapung betas dan tepung pati aduk rata masuksn air santan  separuh aduk rata lalu tepuk tepuk sampai adonan halus  masukan air santan lagi aduk rata sampai adonan encer.

Siapkan 2 wadah lalu bagi adonan menjadi 2.

Masukan pewarna pada 1wadah  adonan aduk rata.

Siapkan loyang masukan adonan putih lalu masak sampai matang.

Masukan adonan warna merah masak sampai matang lakukan sampai adonan habis dan berlapis masak sampai matang angkat dan sajikan setelah dingin.

Daun Pandan

Tepung Beras

Kue Lapis #JagoMasakMinggu8Periode3

Buat telur mata sapi / telor ceplok kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu iris dan pete hingga matang dan harum.

Tambahkan air, merica, kaldu, gula pasir, kecap manis, dan kecap inggris, aduk rata.

Masukkan telur ceplok, masak hingga telor menyerap air bumbu.

butir

Pete

Bombay

Kecap

Kaldu

Merica

Minyak

Mata Sapi Pete Saus Inggris

Blender kentang kukus dan santan sampai halus.

Tuang ke dalam wadah kentang yang sudah diblender, campur dengan semua bahan sisanya.

Aduk sampai tercampur rata. Tekstur akhir adonan kental.

Siapkan cetakan, oles dengan margarin lalu panaskan cetakan dengan api kecil.

Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh. Beri toping kismis atau sesuai selera, tutup cetakan. Tunggu sampai permukaan kue lumput set, tapi jangan sampai bawahnya gosong. Angkat dan siap disajikan.

Tepung

Terigu

Kismis

Sayur

Kue Lumpur Kentang #RabuEkstraPoin

Mixer putih telur dan gula dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula secara bertahap sambil terus di mixer.

Setelah dimixer hingga kaku, masukkan kuning telur dan vanili.

Mixer selama 30 detik dengan kecepatan rendah, asal rata.

Masukkan tepung terigu dengan diayak agar tidak bergerindil. Aduk dengan metode lipat hingga tercampur rata.

Campurkan susu dan minyak ke dalam wadah berbeda, tambahkan sedikit adonan dan aduk rata, kemudian tuang ke adonan penuh. Metode ini digunakan agar lebih mudah dalam pencampurannya

Setelah itu aduk lagi menggunakan metode lipat hingga tercampur rata

masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit. Saya menggunakan oven tangkring. Tips agar hasilnya tidak lengket, setelah matang diamkan dahulu selama 15 menit di dalam oven dengan pintu oven terbuka. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Campurkan semua bahan whipe cream, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku berwarna putih.

Bagi whipe cream menjadi beberapa bagian, kemudian campurkan dengan pewarna, aduk rata. Hias sesuai selera. Seperti pada gambar cover, saya menggunakan layer awal berwarna putih kekuningan, kemudian beri layer atas yang berwarna asal oles saja diatas cake. Rapihkan dan beri kata ucapan atau hias sesuai selera, baik menulis atau menggambar.

Langkah 10

Terinspirasi dari dekorasi korean mini cake atau korean lunch box. Saya coba buat dengan base sponge dengan loyang 20x20.

Whipe Cream Ala

halo kak..
Seneng banget pengen buat cake ala² korea gitu buat acara bridal shower my bestie nemu resep kakak di yummy app
 cuss eksekusi hasilnya jadi deh sangat puas
Thank you resepnya
#RecookYummy

Mentega

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Korean Cake àla Inda #KoreanFood

Marinasi ayam dengan kecap manis dan garam selama 15 menit

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan irisan bawang bombay tumis sampai layu

Masukkan ayam dan kentang ke dalam tumisan bumbu lalu aduk hingga merata

Tambahkan air lalu masukkan gula merah, kayu manis, cengkeh, kapulaga, saos tomat, pala dan merica kemudian aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap. Jika sudah matang dan air menyusut, matikan  Kompor dan koreksi rasa

Sajikan dengan taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng.

Masakan yang bisa dibuat untuk keluarga kecil dengan rasa yang lezat dan disukai anak-anak.

Bahan Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Gula Merah

Bistik Ayam Banjar

Tuang bahan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai bumbu harum.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan koyor, aduk sampai koyor terendam.

Masak sampai koyor empuk dan bumbu meresap dan air berkurang.

Terakhir masukkan paprika. Masak sampai air berkurang (nyemek). Koreksi rasa.

Pedas dan gurih.... nikmat bersama nasi putih hangat.

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bumbu Penyedap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bumbu Penyedap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol