Bersihkan cumi buang tulang punggung dan gigi cumi lalu iris sesuai selera.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih iris. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Langkah 2

Masukkan cumi, aduk rata hingga setengah matang.

Langkah 3

Langkah 4

Bila sudah mendidih, masukkan irisan cabe tunggu sebentar agar kuah bercampur.

Langkah 5

Langkah 6

Bikinnya mudan dan simple banget recomment buat anak kos.

Bahan Utama

Siang mbak via 🥰 pas banget ada stok cumi di rumah. Kepengen dimasak cumi hitam pedes yang memang favorit di rumah. Meskipun resepnya sederhana tapi rasanya juara 👍 makasih banyak ya mbak resepnya 🙏

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Cumi Hitam Kuah Pedas

Kupas, cuci bersih kemudian potong 1 cm bawang bombay dan pisahkan tiap lapisan perlahan.

Siapkan adonan basah, tepung serbaguna campur dengan air, kekentalan disesuaikan.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama saus sambal sesuai selera.

Assalamualaikum, street food kesukaan suami.

Bawang Bombay

Tepung

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan taoge. Buang ujungnya. Kemudian seduh dengan air panas.

Siapkan piring. Taruh tahu,timun,taoge diatasnya. Kemudian siram dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan bawang goreng. Sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bihun

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Telur

Ketoprak Tahu #JagoMasakMinggu8Periode3

Kocok putih telur sampai berbusa, masukan gula secara bertahap.

Masukan tepung maizena dan vanilla essens mixer hingga kaku.

Tata diatas loyang, lalu panggang dalam suhu 150°C hingga matang. Sajikan.

Roti yang lagi viral. Aku saranin buat vanilla essens wajib ya.

Gula

Cloud Bread / Roti Awan

Masukkan oats ke dalam gelas 3 sdm, lalu diberi potongan apel dan yougurt.

Beri 3 sdm quaker ditata atasnya diberi potongan pisang dan yougurt atasnya diberi buah jeruk.

Simpan ke dalam kulkas biarkan semalaman (tips: pakai gelas yang ada tutupnya agar tidak mengeras/muda basi).

Cocok untuk yang diet, buahnya bisa diganti sesuai selera ya!

oats

Buah

Pisang

Apel

Overnight Meal

Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis dangan garam

Tumis bumbu halus, masukkan garam, daun salam dan daun jeruk

Masukkan ayam goreng kedalam tumisan bumbu aduk rata

Perpaduan cabe ijo dan rawit menjadi rasa pedas nikmat pada ayam

Ayam

Rawit

Tomat

Jeruk

Garam

Minyak

Salam

Ayam Sambel Ijo #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih udang dan buang kumis panjang nya dengan cara di gunting.

Siapkan bahan saos : tuang kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos raja rasa dan bawang putih parut.

Tambahkan madu dan aduk hingga saos merata.

Masukan udang dan marinasi sekitar 20 menit.

Dan panggang udang hingga matang,saya menggunakan teflon ceper. Jangan lupa balik dan oles dengan sisa bumbu hungga udang matang. Sajikan dengan sambel kecap

Hasil recook resepnya chef nira, tapi saya sedikit modifikasi untuk saosnya saya tambahkan bawang putih parut dan saos tiram sama ganti dengan saos raja rasa 😊.

Pelengkap Sambel Kecap

Kecap Asin

Kecap Manis

Madu

Udang

Udang Bakar Madu

Kemudian campur ubi ungu dengan garam, gula halus dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, kemudian cetak dengan menggunakan punggung kaleng susu.

Atau bisa juga cetak langsung dengan tangan. Kepal-kepal dan pipihkan.

Kemudian gulingkan ke dalam wadah berisi tepung panir.

Balur hingga rata. Lakukan hingga adonan ubi habis.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Kalo biasanya gandasturi terbuat dari kacang hijau. Kali ini bikin sedikit beda, berbahan ubi ungu. Cocok banget untuk stok cemilan bocah dirumah. Kalo mau bikin banyak bisa simpan di freezer, jadi deh cemilan frozen food yang sehat buat anak-anak dirumah 😊.

Bahan Pelapis :

Beras

Gandasturi Ubi Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer butter margarin dengan kecepatan rendah selama 2 menit.

Masukkan juga secara bertahap campuran tepung, maizena, dan susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula.

Gilas adonan dengan ketebalan 1 cm, lalu cetak menggunakan cetakan kastengel.

Oles adonan dengan bahan olesan dan taburi keju parut di atasnya. Panggang sampai matang dengan suhu sekitar 160° celcius selama 30 menit.

Keju

Kastengel

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bawang bombay lalu potong-potong dan lepas lapisan demi lapisannya.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, baking powder, bawang putih bubuk, lada bubuk dan air lalu aduk rata hingga mengental (jangan encer).

Celupkan lapisan bawang bombay ke dalam adonan tepung terigu, lalu balur dengan tepung roti. Lalu ulangi agar tepungnya tebal.

Setelah bawang bombay selesai dilapisi tepung roti, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng bawang bombay di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga garing dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan, onion ring siap disajikan.

Camilan murah meriah dari bawang bombay, dicocol saus lebih nikmat.

Baking Powder

Lada

Onion Ring

Rebus ayam dengan air hingga mendidih, jika ada busa, buang menggunakan sendok. Rebus ayam selama 8 menit sambil di tutup.

Selagi menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus dan bubuk kari soto padang hingga wangi dan berubah warna dan harum.

Setelah itu masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan kaldu block, gourmet powder, merica serta garam. Rebus hingga ayam empuk.

Keluarkan ayam, tambahkan seledri dan daun bawang. Masak hingga kuah set. Lalu matikan api.

Goreng kentang hingga golden brown. Lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ayam hingga golden brown, lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir ayam.

Tata bihun, kol, serta kentang goreng ke dalam mangkok saji.

Tuang kuah soto panas ke atas nya. Tambahkan ayam suwir, seledri serta bawang goreng.

Kemudian sajikan soto dengan bahan pelengkap lainnya.

Soto yang penuh rempah dan enak banget. Ini resep soto padang yang di modifikasi. Harus nya dilengkapi dengan perkedel dan cabe merah yang di tumis sebagai sambal nya. Tapi karena keterbatasan bahan, akhirnya cuma di pake sambal dari rawit yang di rebus saja. Perkedel nya di ganti dengan kentang goreng.

Bumbu halus

Pelengkap:

Santan

Soto Ayam Bumbu Padang

Rendam bihun dengan air panas sampai bihun menjadi tidak kaku tapi tidak lembek.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus, masukkan daun bawang, lalu masukkan semua bahan tambahan. Tumis sampai harum.

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota