Bihun Goreng Tahu Sawi

Resep Bihun Goreng Tahu Sawi

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Menu makan malam yang enak. Mudah juga membuatnya.

Bahan Utama

1 bungkus bihun jagung

Secukupnya air

6 buah tahu gembos

6 lembar sawi putih

2 batang daun bawang

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt gula pasir

½ sdt garam

Secukupnya minyak goreng

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdm saus sambal

½ sdt kaldu bubuk udang

Cara Membuat

Rebus bihun jagung sampai empuk, buang airnya, siram dengan air mengalir, tiriskan

Langkah 1

Rebus bihun jagung sampai empuk, buang airnya, siram dengan air mengalir, tiriskan

Iris tahu tipis memanjang. Cuci sawi dan iris

Langkah 2

Iris tahu tipis memanjang. Cuci sawi dan iris

Potong daun bawang. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, garam dan gula

Langkah 3

Potong daun bawang. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, garam dan gula

Panaskan minyak, tumis bumbu yang diulek sampai harum

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu yang diulek sampai harum

Masukan sawi, aduk rata

Langkah 5

Masukan sawi, aduk rata

Masukan tahu, aduk rata. Boleh ditambah sedikit air agar bumbu bisa meresap

Langkah 6

Masukan tahu, aduk rata. Boleh ditambah sedikit air agar bumbu bisa meresap

Masukan bihun, kecap asin, kecap manis, saus sambal dan kaldu bubuk. Masak sampai matang

Langkah 7

Masukan bihun, kecap asin, kecap manis, saus sambal dan kaldu bubuk. Masak sampai matang

Masukan daun bawang, aduk sebentar saja

Langkah 8

Masukan daun bawang, aduk sebentar saja

Siap disajikan dengan bawang goreng

Langkah 9

Siap disajikan dengan bawang goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: