Bingka Kelapa Muda Aroma Alpukat

Resep Bingka Kelapa Muda Aroma Alpukat

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

5.0

(2 Rating)

Recook resep Heny Rosita dengan sedikit modif❤

Bahan Utama

125 gr gula pasir

2 butir telur

⅓ sdt garam

2 sdt pasta alpukat

250 ml santan

200 gr terigu protein sedang

2 centong kelapa muda serut

250 ml air kelapa

2 sdm margarin, cairkan

Topping :

Secukupnya kelapa muda serut

Olesan Cetakan :

Secukupnya margarin

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Siapkan air kelapa muda dan kelapa muda yang sudah diserut

Langkah 1

Siapkan air kelapa muda dan kelapa muda yang sudah diserut

Campur gula, garam, pasta alpukat, telur, kocok pakai whisk sampai gula larut

Langkah 2

Campur gula, garam, pasta alpukat, telur, kocok pakai whisk sampai gula larut

Masukkan santan, aduk rata

Langkah 3

Masukkan santan, aduk rata

Tuang terigu, aduk rata

Langkah 4

Tuang terigu, aduk rata

Masukkan kelapa muda

Langkah 5

Masukkan kelapa muda

Lalu masukkan air kelapa, aduk rata, pastikan tepung tidak ada yang bergerindil

Langkah 6

Lalu masukkan air kelapa, aduk rata, pastikan tepung tidak ada yang bergerindil

Tuang margarin cair suhu ruang, aduk rata

Langkah 7

Tuang margarin cair suhu ruang, aduk rata

Masukkan adonan dalam gelas yang ada cucuknya agar mudah ketika menuang dalam cetakan

Langkah 8

Masukkan adonan dalam gelas yang ada cucuknya agar mudah ketika menuang dalam cetakan

Panaskan cetakan, oles dengan margarin pakai kuas, lalu tuang adonan ¾ ke dalaman lubang, biarkan pinggirnya setengah matang lalu beri topping kelapa muda, tutup, dan masak sampai matang

Langkah 9

Panaskan cetakan, oles dengan margarin pakai kuas, lalu tuang adonan ¾ ke dalaman lubang, biarkan pinggirnya setengah matang lalu beri topping kelapa muda, tutup, dan masak sampai matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait