Langkah 1

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan suwiran pindang tongkol, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tomat

Pindang Tongkol Suwir Tauge

iris singkong dan daun kunyit tipis tipis

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Matikan kompor biarkan cabe dingin

jika cabe sudah dingin masukan keripik singkong dan irisan daun kunyit

enak dan gurih, aroma daun kunyit nya harum sekali.

Bahan Cabe

Cabe

Cabe Merah Besar

Kunyit

Singkong

Keripik Singkong Padeh

Campurkan semua bahan, kecuali saus dan mentega, aduk rata.

Siapkan teflon, panaskan secukupnya mentega lalu panggang adonan, jangan dibalik sebelum bawah matang.

Balik lalu olesi dengan saus lakukan juga pada sisi yang lain.

Bisa juga nih buat menu yang lagi diet DEMBM/ diet Keto.

Daging Giling

Timun

Daging Giling Panggang teflon

Potong kotak semangka lalu taro di wadah.

Tambahkan irisan nanas dan nata de coco yang air ya sudah di buang.

Dalam mangkok terpisah, tambahkan mayonaise dan susu kental manis.

Lalu tambahkan perasan jeruk lemon, aduk sampai tercampur rata.

Tuang saus ke dalam irisan buah, aduk rata. Simpan di kulkas dulu kalau mau lebih segar.

Ambil salad secukupnya lalu beri parutan keju dan sajikan.

Yummy! Ini resep salad buah favoriteku, sayangnya buah-buahannya kurang komplit ini pake buah yang ada di kulkas aja. Tapi untuk sausnya saya recommends wajib di cobain ya, creamy dan ga bikin enek!

Indomilk Kental Manis

Keju

Lemon

Mayonaise

Nanas

Nata de Coco

Semangka

Salad Buah Simple

Tutup roti dan kukus selama kurang lebih 10 menit.

Beli roti di warung. Akhirnya jadi roti kukus dengan isian sesuai selera.

Cokelat

Roti

Roti Kukus Keju Coklat

Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai hingga matang dan tanak.

Masukkan tahu kempos, tempe kedelai, koro rebus dan santan kedalam panci. Rebus dengan api kecil.

Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar dan sajikan.

Bumbu halus

Santan

Tahu

Tempe

Sayur Koro Tahu Tempe Pedas

Bersihkan belut dari isi perut, potong-potong dan bilas bersih

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu

Tambahkan cabai, jahe, salam, lengkuas dan daun jeruk

Beri garam, gula dan kaldu bubim. Masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa

Bila.rasa sudah pas, pindahkan ke mangkuk saji dan sajikan dengan nasi hangat

Langkah 7

Bagi penyuka belut pedas, ini akan menjadi menu yang menghabiskan nasi

Belut

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Garam

Kaldu

Minyak

Gula

Oseng Belut Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus singkong hingga empuk (pertanda singkong sudah matang).

Haluskan singkong (aku pakai ulekan yang dibungkus plastik).

Tambahkan gula pasir dan kental manis, aduk rata.

Ambil satu sendok makan singkong, kemudian bentuk (aku dikepal hingga bulat) , lakukan hingga adonan getuk habis.

Ambil tip bulatan, kemudian gulingkan ke parutan keju, lakukan juga ke semua getuk yang sudah dibentuk tadi, lalu sajikan.

kenapa kekinian?karena parutan kelapa aku ganti keju 😄

Getuk Singkong Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tahu sutra menjadi 4 bagian lalu gulung nori di tengahnya, setelah itu baluri dengan tepung maizena

Tumis bawang putih hingga harum lalu tiriskan. Bawang putih goreng untuk taburan atasnya

Masukkan sausnya, masak hingga saus meresap

Jika suka pedas bisa ditambah cabe atau saos pedas

Saus

Taburan

Kecap Asin

Nori

Saus Teriyaki

Seledri

Tahu Nori Teriyaki #NoriEkstraPoint

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan sawi putih, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam lalu tumis hingga rata.

Setelah itu masukkan tauge dan saus tiram, aduk rata.

Menu sat-set dan murah meriah tetapi tetap sehat dan lezat. Selamat mencoba.

Lada

Sawi

Cah Tauge Sawi Putih

Potong-potong kembang tahu, lalu rendam dengan air biasa.

Setelah kembang tahunya layu, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk rata, lalu masukkan air. Masak hingga wortel layu.

Lalu masukkan sawi putih, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 8

Lalu masukkan kembang tahu, aduk rata. Biarkan hingga airnya mendidih kembali.

Langkah 9

Angkat lalu sajikan, saya lebih suka sawi putih yang masih kress jadi tidak terlalu lama memasaknya.

Langkah 10

Sudah pasti rasanya pedas, kembang tahunya ditemani sawi putih dan wortel.

Wortel

Tumis Kembang Tahu Pedas

Cuci bersih ampas kecap, lalu saring. Tiriskan.

Potong-potong tomat, tahu, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih setelah setengah matang, lalu masukan bawang merah. Masak hingga harum.

Lalu masukkan ampas kecap. Beri sedikit air, aduk rata. Lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, vetcin, dan merica bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan tahu, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Ungkep sebentar (wajan ditutup). Aduk rata dan koreksi rasa kembali. Angkat, sajikan.

Kecap

Buah

Apel

Ayam

Merica

Tumis Ampas Kecap

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan teh.

Masukkan kayu manis aduk rata masak sebentar lalu matikan api, tunggu sampai suhu panas berkurang.

Saring teh ke dalam gelas berisi madu, aduk rata dan siap disajikan.

Teh herbal yang di rekomendasikan oleh dr.Zaidun Akbar ini wajib dicoba dan dikonsumsi pagi hari setelah bangun tidur karena teh ini memiliki kandungan banyak manfaatnya dan jangan mengonsumsi teh ini dengan gula, jika ingin manis tambahkan takaran madunya..

Kayu Manis

Madu

Teh Herbal Ala Tibbun

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan pala hingga harum.

Masukkan wortel dan air, rebus hingga wortel setengah empuk.

Masukkan kembang kol dan seledri, rebus hingga wortel dan kembang kol empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat merah dan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Kubis

Pala

Sup Kembang Kol Kubis

Potong ayam menjadi bentuk seperti bekakak, lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan selama 20 menit.

Masukkan semua bahan halus ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar halus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit atau gunakan grilled pan masak menggunakan api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Halal

Hay chef 
setor recook ayam bakar Taliwangmya ya chef
terima kasih untuk inspirasi masaknya chef 🙏🥰
#RecookYummy

Selamat sore chef 🙏
Recook ayam bakar Taliwang.
disini saya pakai ayam bagian paha,jadi saya gak pakai ayam utuh.
untuk bumbunya berasa banget sampai bagian dalam.ayamnya juga empuk banget 🤤 
.
Terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy  

Selamat sore chef🧡
Recook ayam bakar Taliwang. Ini aku pakai ayam fillet dada ya chef. Jadi aku gak pakai ayam utuh. Ini solusi kalau mau yang cepet masaknya. Jadi gak harus menunggu marinasi yang lama hehe.

Rasanya enak banget karena banyak bumbunya dan pas. Halu-halu dulu liburan ke Lombok, jadi kenalan dulu sama makanannya. Agar nanti kalau ada rejeki bisa main kesana beneran udah gak kaget sama hidangannya 😆

Ini cocok bgt buat lidah kami. Terimakasih resepnya chef 🥰 #RecookYummy 

makasih resepnya chef,yummy banget dan cocok buat teman makan siang tadi 😊

#RecookYummy

Setelah mengikuti step by step terus recook menu yg satu ini di Dapur Umami,ternyata nggak ribet lho bikin hidangan spesial awal tahun "Ayam Bakar Taliwang".Rasanya enak gurih pedasnya nendang banget nih.
#RecookYummy

Makasih inspirasinya chef, enak dan sedap sekali ayam bakar taliwang. Alhamdulillah pagi-pagi jadi menu sarapan suami hari ini. 

#RecookYummy

selamat pagi chef setor recook ayam bakar nya ,meskipun terlihat asal asalan tapi uenaaakkk bingitzz,terimakasih banyak inspirasi resepnya 
#RecookYummy

bikin ayam taliwang porsi personal.. buat dimakan sendiri
hmmm yummy..!! bumbu nya enak! saya bikin versi pedas jadi saya beri cabe rawit agak banyak. 

terimakasih inspirasi resep nyaa ya chef... 

😊

Akhirnya bs masak Ayam Bakar Taliwang 😍 tau gak sih aku pikir bahanny susah + bikinnya ribet.. ternyata engga 🤭

ini salah satu makanan kesukaan suami, tapi kita sering nya beli.. sedihnya yg jualnya udh tutup.. jadi, super kangen sama makanan ini.

pas suamiku tau aq masak ini, yaampun dia happy bgt.. makasih byk ya chef, asli ini enak banget rasanya, cuma td aq tambahin lg garam nya dr takaran asli biar terasa bgt gurih nya..

kalian wajib recook ini trs ksh ke suami 🥰 #RecookYummy

Baru pertama kali bikin, awalnya takut bgtt ayam gak matang dan bumbunya kurang ternyata walau ditambah hari cukup banyak bumbunya tetap berasa bgtt dan enak bgttt.. 

Thank's resepnya min 
#recookyummy 

Ayam kampung

Jeruk Nipis

Daun Salam

Serai

Cabai merah

Cabai keriting

Cabai rawit merah

Kencur

Terasi

Gula Merah

Lengkuas

Ayam Bakar Taliwang

Haluskan bahan bumbu halus. Campur dalam wajan ayam, tahu, tempe,dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tambahkan juga sedikit air, daun jeruk, dan daun salam.

Tutup panci dan masak dengan api sedang, biarkan mendidih.

Kemudian masak sampan bumbu meresap dan ayam matang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ayam, tempe dan tahu sampai matang. Sajikan bersama sambal.

Paling simpel dan sering disimpan untuk stok

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ayam Goreng Tempe Tahu Bumbu Ungkep

Siapkan wadah, potong kecil buah nanas dan serut buah lainya, sisihkan.

Larutkan bumbu rujak dengan 2½ gelas air, lalu tambahkan bubuk jelly, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan buah serut dan aduk rata.

Selanjutnya siapkan cetakan dan tuang jelly rujak, tunggu sampai dingin dan siap dinikmati.

Biasanya rujak serut dijadikan es yang pedas segar, nah kali ini rujak serut aku bikin jelly, kenyal, pedas, gurih. Penasaran rasanya, cobain resepnya.

Bumbu

Bahan Jely

Agar-Agar

Jelly Rujak Serut

Dalam wadah campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan kulit ikan tenggiri yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan air panas secukupnya, aduk rata.

Siapkan tahu cokelat yang telah dibagi 2, isi bagian tengah tahu dengan adonan.

Resep BIR PLETOK #Ekstrapoin17an

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep BIR PLETOK #Ekstrapoin17an

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya