Resep Birthday Mentai Cake Nasi Liwet

Langkah 1

Marinasi ikan tuna dengan kecap asin dan merica, diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Kemudian grill sebentar di atas teflon.

Langkah 3

Masak mie instan sesuai petunjuk, sisihkan.

Langkah 4

Campurkan nasi liwet dengan nori, sisakan sedikit nori untuk topping, kemudian aduk rata.

Langkah 5

Masukkan mie goreng dalam loyang atau cetakan kemudian padatkan. Kemudian masukkan nasi liwet.

Langkah 6

Kemudian padatkan kembali agar nanti mentai cake tidak hancur.

Langkah 7

Tata ikan tuna di atas nasi, susun juga kani stik. Kemudian torch sebentar hingga tercium bau khas smockey.

Langkah 8

Kemudian olesi saus mentai di permukaan atasnya. Ratakan agar topping ikan tuna dan kani stik tertutupi saus. Kemudian torch lagi hingga warna saus berubah.

Langkah 9

Susun kani stik di atas mentai, kemudian torch sebentar saja.

Langkah 10

Taburkan sedikit nori di atasnya, bagian samping mentai rice cake ditutup dengan nori yang sudah dipotong tadi. Beri hiasan ulang tahun kemudian sajikan.