Bobor Daun Singkong

Resep Bobor Daun Singkong

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Bosan dengan olahan tumis daun singkong. Menu kuah ini juga cocok untuk daun singkong dan rasanya yang kaya akan rempah-rempah membuat nagih.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

2 ekor ikan pindang

200 ml santan instan

3 liter air

Bumbu halus

150 g bawang merah

40 g bawang putih

4 lembar daun jeruk

2 cm kencur

5 cm lengkuas

2 buah kemiri

1 sdt ketumbar

Bumbu Pelengkap

2 lembar daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Cara Membuat

Haluskan bumbu kemudian tumis beserta daun salam hingga matang dan harum.

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis beserta daun salam hingga matang dan harum.

Selanjutnya rebus daun singkong setengah matang. Tiriskan dan potong kecil kemudian rebus kembali.

Langkah 2

Selanjutnya rebus daun singkong setengah matang. Tiriskan dan potong kecil kemudian rebus kembali.

Setelah daun singkong matang, masukkan bumbu  beserta gula dan garam.

Langkah 3

Setelah daun singkong matang, masukkan bumbu beserta gula dan garam.

Koreksi rasa dan masukkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Langkah 4

Koreksi rasa dan masukkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Terakhir masukkan santan instan dan masak hingga tanak.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan instan dan masak hingga tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait