Langkah 1

Dalam wadah ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam dan vanili bubuk juga ragi instan.Aduk rata,tambahkan gula pasir yang sudah diblender,aduk rata kembali

Langkah 2

Tambahkan air secara bertahap,aduk rata.Setelah rata,adonan agak dipukul-pukul/dikeplok-keplok agar memasukan sebanyak-banyaknya udara sehingga serat martabaknya nanti menjadi cantik dan banyak

Langkah 3

Setelah adonan tercampur rata,tutup wadah dan diamkan selama 30 menit

Langkah 4

Kocok telur dan 30 gr gula pasir hingga gula  pasir larut

Langkah 5

Campurkan kocokan telur,baking soda dan margarin cair ke dalam adonan,aduk rata

Langkah 6

Panaskan cetakan.Oles cetakan dengan margarin.Tuang adonan dan bentuk pinggiran martabak dengan sendok sayur

Langkah 7

Setelah berlobang-lobang,beri secukupnya gula pasir di atasnya

Langkah 8

Tutup cetakan dan masak hingga permukaan atas martabak kering

Langkah 9

Angkat martabak.Oles dengan margarin,beri secukupnya meses coklat.keju dan susu kental manis

Langkah 10

Kadang bingung anak sekolah mau dibuatin bekal apa?Kepikiran untuk buatin martabak manis mini.Beli bahan sore-sore dan beraksi di pagi hari😀Bersyukurnya ada suami yang membantu,berapa bahan sudah disiapin dan ditimbang sebelum Saya bangun❤️Anak-anak suka sekali dibawain bekal ini.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bahan Topping

Halal

No Alcohol

Gula

Telur

Tepung

Martabak Manis Mini

Masukkan air, gula aren, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Kemudian masak sampai gula larut.

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam panci. Masak sampai pisang matang.

Terakhir masukkan larutan agar-agar. Masak lagi sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set.

Jika puding kolak sudah set, tuang puding santan di atasnya. Diamkan sampai dingin dan simpan di kulkas sampai puding set sempurna.

Puding kolak pisang kepok. Rasanya manis dan gurih. #TulisResepTheNextOA

Bahan Kolak

Bahan Puding Santan

Agar-Agar

Garam

Pisang

Santan

Puding Kolak Pisang Kepok

Sisa roti tawar ndak ada yang doyan, mari buat bagel pasti pada doyan

Kayu Manis

Margarin

Roti

Brown Sugar and Cinnamon Bagel

Masukkan pisang dan buah naga dalam gelas blender.

Buah Naga

Susu

Smoothies Pisang Naga Madu Susu

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Mixer hingga tercampur rata.

Jika sudah tercampur tambahkan mentega/margarin. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Jika sudah jalis elastis bulatkan lalu istirahatkan 5 menit. Tutup dengan kain agar permukaan tidak kering.

Selanjutnya potong timbang sesuai selera (untuk bomboloni porsi anak saya buat 20 gr). Bulatkan tata sesuai urutan gulungkan pada tepung agar mempermudah degassing. Diamkan 20 menit kemudian degassing (tekan) agar gas yg ada didalam keluar. Untuk membuat bomboloni degassing jangan terlalu ditekan biar tidak terlalu gepeng.

Selanjutnya diamkan selama 45 menit hingga mengambang 2x lipat. Jangan lupa ditutup kain agar tidak kering. Setelah mengembang 2x bomboloni siap digoreng minyak melimpah.

Goreng dengan teknik sekali balik agar tidak berminyak.

Angin-anginkan sebentar kemudian lubangi 1 sisi dengan ujun sendok sambil digerakkan kanan kiri agar lubang sedikit melebar. Masukkan isian selai coklat/selera menggunakan piping bag. Balurkan digula halus. Bomboloni mini siap disajikan.

Anak-anak suka banget sama donat. Biar g bosen sama yang donat yang toping diluar, dapetlah ide donat di kasih filling coklat sama bedak. Jadilah bomboloni mini yang pas buat porsi anak-anak.

Ragi

Bomboloni mini

Siapkan wadah masak, masukkan agar-agar, gula, susu almond, dan vanili bubuk lalu masak hingga mendidih. Kemudian masukkan buah naga dan masak kembali hingga mendidih.

Angkat dan saring, hingga tersaring bijinya.

Lalu tuang dalam gelas dalam posisi miring dan biarkan sampai dingin dan mengeras.

Siapkan wadah masak kembali, masukkan agar-agar, air, vanila ekstrak dan sirup gula dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uapnya berkurang terlebih dahulu hingga terlihat bening.

Tata potongan buah kiwi di atas puding buah naga, kemudian tuangi puding bening secara perlahan dan biarkan hingga padat. Siap untuk disajikan.

Puding buah naga ini, cocok untuk cemilan sehat keluarga. Rasanya unik, manis dan sedikit asam dari buah kiwi. Segar dan nikmat pastinya.

#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Kiwi:

Kiwi

Vanilla

Puding Buah Naga Kiwi

Sirup mint : rebus daun mint, gula dan 100 ml air hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Kupas semangka, buang bijinya dan potong - potong.

Tambahkan sirup mint yang sudah disaring.

Kemudian blender hingga halus, tuang ke dalam gelas dan sajikan.

Minuman segar dari campuran semangka kuning, lemon dan sirup mint.

Daun Mint

Lemon

Semangka

Jus Semangka Lemon Mint

Cuci bersih daun mint. Masukkan dalam gelas ukur.

Tuang air panas, tekan-tekan dengan sendok agar hancur dan aroma mint keluar.

Saring lemon dalam gelas lalu tuang air daun mint.

Tuang mineral water, aduk rata dan sajikan.

Madu

Honey Mint Lemon Ice

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai

Panaskan margarin kemudian tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang bombai dan masak sampai matang

Masukkan sosis dan bakso ikan tumis sekitar 3 menit

Masukkan semua bahan lain dan aduk merata,icip rasa

Bakso

Sosis

Sosis & Bakso Ikan Saus Pedas Manis

Campur bubuk minuman coklat pekat, susu bubuk dan krimer.

Tuang larutan kopi ke dalam campuran bubuk.

Perpaduan bubuk minuman susu coklat dan kopi.

Es Batu

Kopi

Kopmil Omping Padang

Tambahkan biji mentimun dan 1 potong nanas, haluskan bersama bumbu

Iris-iris nanas, bengkuang dan mentimun tata pada piring

Siram potongan buah dengan bumbu rujak di atasnya

Cemilan segar di siang hari, mantap rasanya..

Cabe

Nanas

Terasi

Rujak Buah Terasi

Beri setup pisang dan airnya. Tuang susu cokelat, sajikan.

Es Susu Cokelat Setup Pisang

Masukan 200 gram kacang tanah goreng, 15 buah cabai rawit dan 5 siung bawang merah yang telah dibersihkan.

Lalu panaskan 50 ml minyak goreng, dan masukan bahan yang sudah diblender sebelumnya.

Lalu masukan 50 gram gula merah, 1 sdm gula pasir, 2 sdm kecap manis, 1/4 garam dapur, dan 1/4 kaldu jamur bubuk.

Lalu masukan 300 ml air putih, aduk hingga semua bahan bercampur merata, serta sajikan.

Sambal Kacang Daun Jeruk

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tuang air matang dingin sampai gelas hampir penuh.

Beri perasan lemon, tambahkan juga irisan lemon.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Minuman yang enak dan baik untuk pencernaan.

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Lemon

Masak sagu mutiara dan jelly mangga. Jelly mangga dicetak menggunakan cetakan bola.

Siapkan jelly rasa kelapa lalu potong sesuai selera.

Campur sagu mutiara, jelly mangga, jelly kelapa ke dalam wadah, beri kental manis.

Beri air, aduk rata. Tambahkan sirup gula sesuai selera.

Segar, lebih enak lagi pakai susu uht dan susu evaporasi nih.

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Es Jelly Matoa

Masukkan Granola secukupnya kedalam wadah.

Campurkan 200ml yogurt putih dengan bubuk matcha, aduk rata. Lalu tuang 100ml yogurt campuran dalam wadah yang berisi granola tadi.

Tambahkan sisa yogurt campuran di atas krim gula merah. Beri sisa jelly buah di atasnya.

Halo bunda, aku mau berbagi resep hidangan penutup yang enak.

Granola

Green Tea/ Matcha

Yogurt

Jelly Matcha Granola

Lalu masukan daging durian ke dalam panci dan tambahkan gula pasir.

Masak sampai mendidih, lalu matikan api dan masukan bubuk krimer dan garam.

Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Lalu tunggu sampai kuah dingin.

Siapkan gelas saji, tuang sirup cocopandan di dasar gelas tambahkan es batu.

Lalu beri isian atau toping roti tawar, jelly, rumput laut, nangka dan daging durian. Lalu sajikan.

Salah satu minuman segar khas dumai riau, yang menyegarkan cocok untuk takjil ramadhan.

Isian

Durian

Nangka

Es Samudra

Rebus daun pepaya di air mendidih sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, angkat dan suwir-suwir.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan bunga pepaya dan ikan tongkol, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang membuat makan semakin berselera, yuk cobain!

Bawang Merah

Ikan

Tumis Bunga Pepaya Tongkol Suwir

Tuang susu cair pada panci, nyalakan api kecil, tambahkan kental manis, aduk rata

Tuang larutan maizena, aduk sesekali dan masak hingga meletu-letup, sisihkan

Siapkan roti tawar, oles salah satu roti dengan coklat, ratakan

Tutup dengan roti lagi, kemudian potong menjadi beberapa bagian

Siapkan jar, tata potongan roti di dalamnya

Tambahkan sisa potongan roti lagi dan tuang sisa vla, lalu beri irisan kacang almond panggang di atasnya. Masukan ke dalam lemari pendingin supaya terasa lebih enak

Cokelat

Setup Roti Isi Cokelat

Dalam panci masukkan air, jahe, serai dan kayu manis. Rebus hingga mendidih.

Masukkan gula aren, rebus kembali hingga gula larut.

Minuman ini cocok di minum saat cuaca dingin

Wedang Jahe Kayu Manis

Campurkan semua bahan cilok menjadi satu lalu aduk rata.

Tuangkan air panas,aduk hingga tercampur rata lalu diamkan disuhu ruang.

Uleni adonan dan beri sedikit taburan tepung tapioka agar tidak lengket lalu dibentuk bulat-bulat.

Rebus cilok dan jika sudah mengambang angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri dan kacang tanah lalu diblender.

Tumis bumbu hingga harum lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan air asam Jawa,air jeruk limau,gula merah,kecap manis dan air. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan cilok.

Cocok untuk jualan atau cemilan keluarga dirumah

Saos Kacang

Kacang

Cilok saos kacang

Tumis bawang putih dan pala sampai harum.

Masukkan wortel, aduk sampai merata. Tambahkan air matang, biarkan benar-benar mendidih. Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukkan tofu dan sosis. Masak sampai mendidih.

Tuang telur yang sudah dikocok, sambil diaduk.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri.

Matikan api. Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan selagi panas.

Bumbu :

Tahu

Wortel

Sup Tofu Sosis

Blender udang, potongan wortel dan putih telur.

Tambahkan tepung tapioka dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Didihkan air, masukkan adonan bentuk seperti bola. Masak hingga adonan mengapung lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan bola udang dan irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan.

Sup double protein untuk si kecil saat musim hujan.

Udang

Sup Bola Udang Telur Mpasi

Rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam dan bunga telang sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan dan biarkan sampai suhu ruang.

Sisihkan bunga telang dan daun pandan kemudian masukkan tepung beras dan tapioka aduk rata hingga tidak bergerindil.

Memanfaatkan pisang yang kulitnya sudah mulai menghitam.

Resep Bolu Gulung Talas 2 Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Gulung Talas 2 Telur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya