Bolu Sakura

Resep Bolu Sakura

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Lembut dengan rasa karamel yang wangi!

Bahan Utama

100 gram gula pasir halus

2 butir telur

200 gram terigu protein sedang

1 sdm tepung maizena

2 sdm coklat bubuk

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt soda kue

75 gram mentega

50 ml minyak goreng

Bahan Karamel:

150 gram gula pasir

250 ml air panas

1 sachet susu kental manis

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga mencair.

Langkah 1

Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga mencair.

Masukkan air panas, aduk rata. Tambahkan susu kental manis. Biarkan hingga dingin & saring.

Langkah 2

Masukkan air panas, aduk rata. Tambahkan susu kental manis. Biarkan hingga dingin & saring.

Siapkan bahan-bahan. Campur gula & telur. Campur mentega & minyak, panaskan dengan api kecil hingga meleleh. cCmpur & ayak terigu, maizena, coklat, baking powder & soda kue.

Langkah 3

Siapkan bahan-bahan. Campur gula & telur. Campur mentega & minyak, panaskan dengan api kecil hingga meleleh. cCmpur & ayak terigu, maizena, coklat, baking powder & soda kue.

Mixer telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Langkah 4

Mixer telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan tepung & karamel secara bergantian sambil dimixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Langkah 5

Masukkan tepung & karamel secara bergantian sambil dimixer kecepatan rendah, asal rata saja.

Tambahkan mentega, aduk rata dengan spatula.

Langkah 6

Tambahkan mentega, aduk rata dengan spatula.

Tuang dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Isi setinggi 3/4nya.

Langkah 7

Tuang dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Isi setinggi 3/4nya.

Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Langkah 8

Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Keluarkan dari cetakan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait