Langkah 1

Tumis ayam sampai berwarna pucat, sisihkan kepinggir wajan.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan secukupnya air, hingga hampir menutupi permukaan ayam, tambahkan garam dan lada bubuk.

Langkah 5

Tambahkan Saus tomat, saus cabe dan saus tiram, tes rasa.

Langkah 6

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Aduk-aduk sebentar.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Sambal

Ayam Saus Asam Manis

Larutkan minuman jeruk konsentrat dengan 150 ml air.

Orange mocktail sudah siap. Segar sekali.

Es Batu

Jeruk

Lemon

Selasih

Orange Mocktail

Ulek cabe, bawang,dan garam. Tambahkan tomat, ulek lagi.

Tunggu hangat, kemudian campur jengkol dan ikan, aduk rata.

Ikan salai kecil-kecil tapi enak banget...

Balado: 

Ikan

Tomat

Balado Salai Jengkol

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong serong cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bawang putih, goreng sampai kekuningan, lalu angkat.

Kurangi minyak, lalu sisakan sekitar 3 sdm. Masukkan cabai, tumis hingga layu, tambahkan terasi, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Kemudian aduk sampai terasi tercampur rata.

Tuang cabai dan bawang yang sudah di goreng, lalu aduk hingga rata.

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Sambal Embe

Aduk / mixer butter, gula, vanili hingga tercampur rata, jangan dikocok hingga terlalu mengembang.

Kemudian masukkan telur satu per satu sambil diaduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Ambil sedikit adonan (½ sdt), lalu isi dengan selai nanas, bulat-bulatkan, lalu tata di atas loyang. Kemudian beri cengkeh di atasnya. Panggang di oven hingga ¾ matang.

Keluarkan dari oven, biarkan hingga uap panasnya hilang, lalu olesi dengan bahan olesan.

Panggang kembali hingga nastar matang. Keluarkan dari oven, kemudian dinginkan. Jika sudah dingin, simpan di toples kedap udara agar nastar awet. Lalu sajikan.

Nastar jadoel yang enak karena ada wangi cengkehnya.

Pelengkap:

Olesan:

Cengkeh

Nanas

Susu

Telur

Tepung Terigu

Nastar Cengkeh

Aduk rata tepung terigu, gula, dan garam. Lalu masukkan butter.

Aduk rata menggunakan pisau pastry/garpu hingga adonan berbulir. Masukkan air es, aduk rata hingga adonan bisa di bulatkan.

Bulatkan, bungkus dengan plastik wrap, masukkan di dalam kulkas selama 1 jam.

Buat fillingnya, aduk rata potongan apel, air lemon dan kayu manis bubuk. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit di kulkas, apel akan mengeluarkan air.

Panaskan apel di atas api kecil, masukkan butter, lalu aduk rata.

Masukkan maizena, aduk rata. Matikan api, lalu dinginkan

Giling adonan kulit, potong jadi 12 bagian sama besar. Tata bahan filling di 6 bagian, lalu tutup dengan selembar adonan kulit lagi. Tekan-tekan pinggirannya dengan garpu. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah 1 jam panaskan oven di suhu 190'C. Olesi permukaan dough dengan kuning telur, buat keratan di atasnya. Lalu panggang di suhu 190'C  selama 25-30 menit atau hingga matang golden brown. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Bahan Filling

Mentega

Apple Hand Pies

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong kecil. Sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan adonan basah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan sosis dalam adonan basah.

Gulingkan di atas adonan tepung kering. Baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bumbu Adonan Basah :

Sosis

Tepung

Sosis Goreng Tepung Kriuk

Didihkan air, kemudian rebus ayam, tunggu hingga mendidih kembali selama ± 5 menit kemudian angkat ayam, dan ganti air rebusan dengan air bersih.

Rebus kembali ayam, setelah mendidih masukkan daun seledri, kentang, dan wortel.

Setelah kentang dan wortel cukup empuk, masukkan kubis, beri garam, dan kaldu bubuk.

Sementara menunggu sayuran matang, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lada bubuk hingga wangi dan bumbu matang, kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan tumisan bumbu ke panci rebusan, aduk rata.

Biarkan hingga mendidih beberapa saat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap disajikan.

Bikin sop ayam yang simpel banget, nggak banyak bumbu tapi dijamin enak 😋.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kentang

Kubis

Lada

Seledri

Wortel

Sop Ayam Simpel

Siapkan ayam dan udang, giling daging ayam dan cincang udang, sisihkan

Goreng bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Dalam wadah campur ayam, udang, tepung tapioka, fiber creme, putih telur, bawang daun, bawanv putih, garam, gula pasir, merica bubuk , air dan minyak wijen, aduk rata

Siapakn kulit pangsit, isi bagian tengahnya dengan adonan kemudian rapatkan bagian atasnya

Didihkan air, dan rebus siomay hingga matang

Angkat dan tiriskan siomay siap untuk disantap langsung atau untuk diolah dengan bumbu lain kemudian

Bikin cemilan di rumah untuk musim hujan seperti sekarang ini..

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Siomay Ayam Udang Rebus

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Sisihkan bumbu di tepi wajan, lalu kocok lepas telur. Lalu masukkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.

Masukkan kol, daun bawang, dan sawi hijau yang sudah di rajang halus. Masak hingga sayur layu.

Masukkan nasi putih, lalu aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk, lalu aduk hingga warna merata. Kemudian cicipi rasanya. Sajikan hangat dengan tambahan telur dadar, kerupuk, dan acar timun.

rasa cenderung manis khas masakan Jawa, resep nasi goreng warisan Eyang Putri, rasanya bikin nostalgia masa anak-anak

Bumbu halus

Bakso

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jawa

Rebus mie sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih sampai rata.

Setelah rata masukkan sosis dan daun bawang aduk rata. Kemudian masukkan mie, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak. Tuang adonan secukupnya, kemudian masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang.

Setelah bagian bawah matang, balik dan panggang lagi sampai matang. Setelah matang angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Hallo mbak selamat pagi 🥰 ini sih favorit menu dari jaman masih anak kos sampai sekarang sudah memiliki anak. Dan ternyata anak-anak pun juga suka dan makan dengan lahap baik buat lauk lanjut ngemil 😁 makasih share resepnya ya mbak...smoga sehat selalu ya ❤️

#JagoMasakMaret

Salam kenal chef.
ku setor hasil recook ku yaa.
ku gorengnya langsung besar seperti ini jadi tinggal dipotong2 seperti makan pizza makannya.
Maknyus banget buat sarapan pagi ya chef.
#JagoMasakMaret

Martabak Mie Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan kentang ke dalam satu wadah lalu haluskan dengan potato masher.

Tambahkan tepung terigu, gula halus, kental manis, perisa vanila, kuning telur dan susu cair ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata.

Cetakan Pukis

Mix Bowl

Spatula Kue

Kukusan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Halal

siang chef,, hujan deres pgn nyemil deh ,cuss deh ke app yummy checkout resep teruji kue lumpurnya.MasyaAllah rasanya enakk bgtttttt..manis nya pas..lembut..🤤👍 tapi karna kurang suka kurma toping saya ganti chococip chef..Resep Teruji Yummy App memang Mantappp..👍👍👍 #RecookYummy

Lumpur Kentang Kurma

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Cabbage Rolls Minced Meat

Curry Chicken Pasta

Bola Ayam Bihun Tahu Wortel

Martabak Mini

Brokoli Bumbu Kecap

Pepes Tahu

Kubis Kukus Gulung Isi Ayam

Sayam Ayam Goreng Serundeng

Gimbal Jagung Marinasi

Mangut Ikan Nila

Chui Kao So ala Luvita

Kwetiau Goreng Bakso

Rebus mie di air mendidih selama 2 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi, aduk-aduk hingga sawi layu.

Masukkan mie, garam, lada dan kaldu jamur.

Sawinya spesial moms, kenapa? karena ini pertama kalinya aku panen sawi sendiri. Sawi yang ditanam dengan cara hidroponik. Sehat dong, mie dibikin nggak pedes ya karena buat anak.

Resep Bolu Selai Strawberry (All in One)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Selai Strawberry (All in One)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol