Resep Brongkos
Siti Zulfa
5.0
(1 Rating)
Kesukaan yang masak...🤭
Bahan Utama
15 bh cabe ijo (keriting/rawit)
1 btg sere geprek
Air secukupnya
Bumbu halus:
6 bh cabe merah keriting
3 bh kluwek
Alat & Perlengkapan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong bahan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, jahe, lengkuas. Tumis sampai harum dan matang. Sisihkan.
Langkah 3
Rebus kacang tholo setengah lunak. Jangan dibuang air rebusan nya yaa..
Langkah 4
Masukkan daging, tetelan dan telur rebus. Biarkan mendidih sebentar.
Langkah 5
Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Masak sampai daging dan tetelan lunak.
Langkah 6
Masukkan sayuran, tahu, tempe. Tambahkan garam, penyedap, gula secukupnya.
Langkah 7
Masukkan santan instan, tambahkan air jika dirasa kurang. Aduk pelan.
Langkah 8
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Dengan api kecil saja. Jangan lupa test rasa yaa...👌
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
