Resep Bubble Bread

Langkah 1

Campur susu cair hangat bersama ragi dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan susu bubuk, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Langkah 2

Dalam wadah berisi tepung terigu dan garam, tambahkan bahan biang. Aduk rata dengan spatula.

Langkah 3

Tambahkan margarin, aduk rata dengan spatula hingga adonan tidak lengket. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 4

Kempiskan adonan, bagi menjadi 35 bulatan sekitar 10 gram. Tata pada loyang yang sudah di alas baking paper, diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit oles dengan susu cair taburi dengan bahan filling.

Langkah 5

Panaskan oven, set di suhu 185°C oven hingga kecoklatan setelah matang oles dengan butter. Sajikan segera.