Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aia Aka

Aia Aka #JagoMasakMinggu6Periode3

Aia Aka Kw

Sambalado Cangkuak

Cuci bersih dada ayam, potong fillet. Marinasi dengan kaldu bubuk selama 10 menit

Langkah 1

Siapkan 3 wadah yang berbeda untuk tepung terigu, telur kocok lepas dan tepung panir. Setelah selesai marinasi, balur ayam dengan tepung terigu, lalu masukan ke wadah telur, kemudian balur dengan tepung roti sampai tertutup rata, lakukan sampai ayam habis

Langkah 2

Siapkan pan, panaskan minyak. Goreng katsu dengan api kecil, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang atau berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Langkah 3

Untuk sambel, goreng semua bahan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan tomat. Goreng sampai layu kemudian haluskan sampai lembut. Beri garam, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata

Langkah 4

Siapkan pan, panaskan sedikit minyak. Tumis sambal terasi sampai harum, tambahkan air, aduk rata. Masukkan katsu, masak sampai bumbu sambel meresap

Langkah 5

Langkah 6

Chiken katsu di padukan dengan sambal terasi makin nikmat

Bahan Utama

Kaldu

butir

Tepung

Terigu

Roti

Sambal

Cabe

Terasi

Buah

Tomat

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Chicken Katsu Sambal Terasi #JagoMasakMinggu5

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih dan iris tipis cabai rawit.

Panaskan minyak secukupnya, goreng jagung sampai berubah warna.

Masukkan bawang putih dan cabai rawit.
Aduk rata sampai bawang putih layu.

Masukkan udang rebon, merica bubuk, garam dan gula pasir.
Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Angkat dan sajikan hangat.

Mudah dan enak.
Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas.

Bawang Putih

Jagung

Lada

Jagung Goreng NTT

Potong-potong terong bulat lalu rendam dalam air, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan ebi kecil hingga matang.

Masukkan terong dan kecombrang aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan 100 ml air aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan toge, cabe hijau dan daun bawang, aduk rata.

Masak lagi sampai cabe dan toge layu, koreksi rasa, matikan api sajikan.

Aku tambahin bunga kecombrang biar makin endul.

Daun Bawang

Tauge

Terong

Tumis Terong Bulat Toge

Selendang Mayang: campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata. Campurkan Indomilk Kental Manis Plain ke dalam air aduk rata, tambahkan kedalam adonan kering. Bagi menjadi tiga bagian tambah tiap satu bagian dengan pewarna merah, hijau dan Indomilk Kental Manis Swiss Choco.

Masak satu bagian dengan api kecil, masak hingga mengental dan letakkan ke dalam cetakkan. Ulangi proses pemasakan ke dua bagian lainnya dan letakkan di cetakkan bersamaan dengan bagian lainnya. Sisihkan.

Sirup gula jawa: Masukkan semua bahan kedalam sauce pan, masak hingga mengental, sisihkan.

Santan: Masukkan semua bahan kedalam saucepan, aduk sampai mendidih, lalu sisihkan..

Keluarkan selendang mayang dari cetakan, lalu potong-potong selendang mayang menjadi persegi. Sajikan dengan sirup gula jawa, santan dan es batu. Indomilk Kental Manis Plain dapat juga ditambahkan sesuai seler

Es selendang mayang ini enak sekali dan cocok untuk dijadikan menu buka puasa.

Bahan Selendang Mayang:

Bahan Sirup Gula Jawa:

Bahan Santan:

Beras

Santan

Es Selendang Mayang

Cuci bersih ikan, buang sisik dan sayat-sayat perutnya. Lalu beri jeruk nipis, air dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Tambahkan garam, ketumbar, merica, bawang putih bubuk dan margarin oles. Ratakan pada ikan.

Oven 250°c api atas bawah selama 50 menit. Angkat olesi dengan kecap manis lalu oven lagi 10 menit.

Potong dadu tomat, iris tipis bawang merah, iris cabe rawit lalu beri minyak dan garam. Tambahkan air. Aduk rata.

Ikan dengan sambal dabu-dabu khas Manado.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Ikan

Gurame Panggang Sambal Dabu-Dabu

Bersihkan dan potong-potong buncis. Kemudian cuci dan tiriskan.

Potong tempe dan goreng sampai kecokelatan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai layu.

Masukkan air, tempe dan buncis. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak sampai hampir matang.

Masukkan irisan tomat dan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Matikan kompor dan sajikan.

Sayur dan buncis dimasak kecap. Rasanya agak pedas karena pakai cabai rawit merah.

Resep Buncis Tempe Masak Kecap

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Tempe Masak Kecap

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta