Buttermilk Fried Chicken

Resep Buttermilk Fried Chicken

Trienza Charyanti Ririn

Trienza Charyanti Ririn

5.0

(1 Rating)

Ayam yang dimarinasi dengan buttermilk lebih juicy

Bahan Utama

250 gr dada ayam filet

Bahan Maarinasi

150 ml buttermilk

1/3 sdt garam

1/3 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Adonan Tepung

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt garam (sesuaikan)

1/2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan)

Bahan Buttermilk

150 ml susu cair

2 sdm perasan jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam filet sesuai selera

Langkah 1

Potong ayam filet sesuai selera

Membuat buttermilk, campur susu cair dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat hingga mengental

Langkah 2

Membuat buttermilk, campur susu cair dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat hingga mengental

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata

Langkah 3

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata

Rendam potongan daging filet ayam dengan bahan marinasi lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam

Langkah 4

Rendam potongan daging filet ayam dengan bahan marinasi lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata

Langkah 5

Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata

Gulingkan ayam yang sudah direndam dengan bahan marinasi tadi ke dalam adonan tepung

Langkah 6

Gulingkan ayam yang sudah direndam dengan bahan marinasi tadi ke dalam adonan tepung

Lalu goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang

Langkah 7

Lalu goreng dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait