Bersihkan ikan bawal. Marinasi minimal 30 menit, lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Tumis semua bumbu iris hingga wangi, tambahkan air dan timun, masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Tambahkan saos sambal dan saos tomat,  garam dan merica, aduk.

Langkah 3

Tambahkan air jeruk nipis dan gula. Masak hingga meletup.

Langkah 4

Langkah 5

Ikan bawal goreng, disiram asos asam manis, sangat enak. Sangat cocok untuk yang tidak suka pedas.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Saos Asam Manis

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Bawal Saos Asem Manis

Rebus hati dan ampela hingga matang lalu tiriskan.

Potong hati ampela dan potong dadu kentang dengan ukuran sesuai selera.

Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan bumbu aromatik hingga bumbu matang dan minyaknya keluar.

Masukkan hati ampela, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke hati ampela.

Tambahkan kentang goreng, aduk rata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Langkah 6

Hati ampela dimasak sambal goreng memang enak banget sih.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Kentang

Sambal Goreng Hati dan Kentang

Siapkan bakso, sosis, tomat dan brokoli (pisahkan brokoli dari bonggolnya. Rendam dalam air garam, cuci bersih, tiriskan).

Masukkan brokoli, sosis, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, tes rasa. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak hingga tomat sedikit layu, matikan api.

Masak brokoli sayur kesukaan para bocil ini..

Bakso

Brokoli

Sosis

Kuah Brokoli Baksis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, lalu masukan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga bawang matang dan harum.

Masukan irisan wortel dan kentang, aduk hingga tercampur rata. Tuang air ke dalam wajan, masukan juga garam, kaldu bubuk, merica bubuk. Tutup wajannya, masak hingga matang, Aduk sesekali biar ga gosong.

Masukan irisan bawang daun. Aduk hingga rata.

Masukan susu kental manis, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masukan larutan maizena. Aduk rata. Jika terlalu kental tambahkan lagi sedikit air. Angkat, biarkan hingga uap panasnya hilang.

Penyelesaian : Letakan 1 lembar kulit risoles. Lalu masukan 1-2 sendok makan isian risoles (sesuai selera) lalu lipat seperti amplop. Lakukan hingga kulit risoles dan isian risoles habis.

Langkah 7

Bahan celupan : campur jadi satu terigu dan air. Aduk hingga tercampur rata. Masukan risoles ke dalam bahan celupan hingga semua permukaannya tertutupi bahan celupan.

Langkah 8

Lalu gulingkan risoles di tepung panir hingga semua permukaannya tertutupi tepung panir. Sisihkan.

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng risoles hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Celupan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Indomilk Kental Manis

Susu

Tepung Maizena

Wortel

Risoles Isi Kentang Wortel

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih.

Kemudian matikan api, lalu tutup dan diamkan.

Kalau sudah mengental seperti ini, sudah siap disajikan.

Lalu masak santan, masukan daun pandan, gula pasir dan susu. Sajikan bersama sagu mutiara.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Sagu Mutiara Santan

Campurkan tepung hunkwe dengan 1/4 bagian dari takaran air, aduk rata.

Didihkan sisa air, santan, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan larutan tepung hunkwe ke dalam panci rebusan yang telah mendidih, aduk cepat hingga mengental.

Masukkan sagu mutiara rebus, aduk rata hingga meletup-letup.

Siapkan cetakan, basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan adonan kue yang telah direbus ke dalam cetakan, biarkan hingga set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Kue jadul yang manis dan kenyal, enak banget rasanya.

Tepung

Kue Cantik Manis

Siapkan panci yang berisi air matang.Masukan ayam dan ceker ayam yang telah dicuci bersih. Masak hingga air mendidih. Pada proses ini akan keluar buih/busa, ini harus diangkat dan dibuang ya

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit, goreng hingga agak layu

Haluskan biji pala dan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit yang telah digoreng

Panaskan secukupnya minyak goreng.Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang

Tambahkan bumbu yang telah ditumis, garam, kaldu jamur, gula merah, ketumbar, dan lada ke dalam air rebusan ayam, aduk rata.Masak hingga ayam dan ceker empuk.Jangan lupa test rasa

Ambil ayam dalam soto, tiriskan. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukan ayam dan goreng hingga ayam berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan agak hangat dan suwir-suwir ayam

Didihkan air, masukan cabe dan bawang putih. Rebus hingga cabe dan bawang putih layu. Angkat, biarkan agak dingin dan haluskan

Masak cabe dan bawang putih yang telah dihaluskan,beri garam dan kaldu jamur.Masak hingga mendidih, angkat. Dalam mangkok tata bihun, kol, tomat, suwiran ayam, ceker dan telur rebus. Beri kuah soto secukupnya, seledri, dan jeruk nipis. sajikan dengan sambal soto

"Nasinya mau dicampur atau dipisah?" Itu yang biasa ditanya penjual soto ayam  saat ada yang mau pesan😁Saya mencoba makan soto ayam yang Saya buat ini dengan cara nasi dipisah maupun dicampur nasinya.Kedua-duanya sama-sama enak🤤Diguyur perasan jeruk nipis dan sambal,nikmatnyaa...Untuk bahan pelengkap bebas ya.Oh ya teman-teman bisa memakai ayam ekoran atau dada ayam utuh.Kalau Saya karena edisi suami salah beli,suami Saya belinya dada ayam fillet😅Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan pelengkap

Bahan Sambal Soto

Kunyit

Soto Ayam Ceker

Kukus Tempe yang telah dipotong potong selama 15 menit.

Haluskan bawang putih. Tambahkan bahan patty lainnya beserta kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

Bentuk patty berbentuk bundar, celupkan ke putih telur. Panggang dengan margarin hingga ke dua sisinya matang.

Campur semua bahan nasi burger. lalu cetak bundar.

Oles dengan sambal, susun sayur, patty lalu tomat dan tutup lagi dengan nasi. taburi dengan wijen. Siap dihidangkan.

Nasi

Burger Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan gula, tepung ketan dan air panas, aduk sampai kalis. Kemudian beri perisa dan pewarna.

Ambil sebagian adonan, masukkan isian kacang. Bulatkan.

Rebus adonan ronde selama 6 menit atau sampai mengapung.

Campurkan semua bahan kuah susu jahe. Rebus selama 15 menit.

Masukkan ronde ke dalam mangkuk, saring kuah susu. Sajikan.

Pas di konsumsi saat musim hujan. Menghangatkan tubuh. Isian kacang ada di resep sebelumnya.

Kuah Susu

Gula

Jahe

Pewarna Makanan

Ronde Kuah Susu Jahe

Potong tahu kecil-kecil, goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai matang.

Masukan nangka muda, tahu, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk, cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang, aduk asal rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Nangka

Lodeh Nangka Tahu

Siapkan roti tawar, ambil bagian putihnya saja, sisihkan kulit pinggirnya.

Oles 1 sisi roti tawar dengan mentega, makin banyak mentega makin gurih.

Tumpuk 2 roti tawar, bagian dalam yang ada menteganya.

Campur terigu, telur, dan mentega, aduk rata. Lalu tuang air kopi tadi. Aduk rata.

Masukkan dalam piping bag supaya lebih rapi, saya langsung oles ke roti.

Beri topping di satu bagian roti tadi, lalu panggang 20-25 menit suhu 180° hingga permukaan topping mengeras. Sajikan.

ada stok roti tawar keburu expired, dibikin roti kopi biar beda dari biasanya. Untuk kopi biasanya pakai yang tanpa ampas ya, karena gak ada, jdi ku pakai yg ada ampasnya 🤭.

Roti

Kopi

Mentega

Roti Tawar Kopi #KREASIKOPI

Masukan semua bahan, Chopper hingga halus.

Siapkan air mendidih (celupkan sendok di air mendidih, untuk menyekop adonan baso, supaya tidak menempel dan mudah terlepas)

Ambil adonan baso, bentuk bulat dengan tangan, lalu ambil dengan sendok yang tadi di celupkan ke air, masukan ke air mendidih.

Stelah selesai, masak hingga baso mengapung, tiriskan.

Siap disajikan dengan kuah baso, mie dan sambal.

Baso lebih sehat bikin sendiri, kuah baso sudah di share di resep sebelumnya.

Bahan Tambahan:

Daging Giling

Baso Kerikil Homemade

Rebus brokoli dalam air mendidih sebentar saja, cukup hingga berubah warna, lalu tiriskan.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Lalu masukkan kulit ayam. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Garam

Lada

Cah Brokoli Kulit Ayam

Rendam kerupuk dengan minyak goreng sampai terendam. Lalu diamkan selam 1 jam.

Goreng dengan api sedang hingga kerupuk matang ya.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Ini enak banget dibuat camilan saat sore hari.

Sambal Kerupuk

Cuci sampai bersih wortel dan buncis lalu iris sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum

Masukan cabe buncis dan wortel aduk rata tuang air sedikit

Masukan bumbu-bumbu lalu aduk rata biarkan sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan

Terinspirasi dari salah satu resto yang ada menu cuma saya tambahkan wortel dan bumbu sesai dengan selera di rumah.

makasih mbk untuk resepnya.. Enak banget👍.

#RecookYummy

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Wortel Daging Giling

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng tahu hingga kering dan berkulit.

Versi ga lengkap. Rusuh jadi ada beberapa bahan yang lupa ditambahkan 🤭

Resep Cah Ayam Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Ayam Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya