Resep Cake Tiramisu #KURCEPCEMILANANAK

Langkah 1

Kocok semua bahan basah 1 menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai putih dan kental berjejak.

Langkah 2

Masukkan bahan kering sambil diayak, aduk balik sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tuang bahan basah 2 berselang-seling dan bertahap sambil terus diaduk balik sampai tercampur sempurna.

Langkah 4

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri masing-masing cokelat bubuk, kopi instan dan pasta susu, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Siapkan loyang yang dioles margarin dan diberi alas baking paper, tuang lapisan cokelat. Hentakkan sebanyak 3 kali kemudian kukus selama 10 menit dengan api kecil cenderung sedang lalu tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih.

Langkah 6

Setelah 10 menit tuang lapisan kopi, tutup kembali dan kukus selama 10 menit. Selanjutnya tuang lapisan susu, kukus selama 20 menit lalu keluarkan dari kukusan. Setelah dingin, sisir pinggiran cake dengan pisau tipis lalu keluarkan dan bisa dipotong-potong.