Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ubi dalam air dingin selama 20 menit

Langkah 1

Setelah direndam, masukkan ubi di blender dan tambahkan 20gr susu bubuk. Haluskan

Langkah 2

Tambahkan 15gr tepung rendah gluten. Aduk rata hingga butiran kasar tepung tidak ada

Langkah 3

Masukkan setengah adonan ke dalam piping bag

Langkah 4

Sisa adonan di tambahkan 15gr jus buah naga yang sudah di saring dan 20gr tepung rendah gluten. Aduk rata

Langkah 5

Masukkan adonan berwarna merah muda ke dalam piping bag

Langkah 6

Potong ujung piping bag pada adonan berwarna merah muda, lalu masukkan piping bag warna merah muda kedalam piping bag adonan warna putih

Langkah 7

Cetak kue dan letakkan ke dalam loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 145° selama 25 menit. Jika terlalu empuk setelah dipanggang, panggang lagi 5-10 menit

Langkah 8

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya sangat enak dan aromanya sangat khas

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Buah Naga

Tepung

Pingky White Cookies

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung, garam dan bahan lainnya.

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

Tambahkan saos, garam, gula kemudian masukkan meizena. Masak hingga meletup-letup koreksi rasa dan fuyunghai siap disajikan.

Salah satu masakan Chinese yang simple dan cepat dalam proses pembuatannya tetapi sarat gizi.

Bahan Saos 

Bawang Bombay

Kubis

Saus Sambal

Tomat

Wortel

Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur.

Tambahkan garam, pasta vanilla, tepung terigu dan coklat bubuk, lalu mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja hingga tercampur rata.

Lalu masukkan butter yang sudah dilelehkan, lalu mixer sebentar dengan kecepatan rendah, lalu matikan mixer, lalu rapihkan adonan dengan spatula.

Siapkan loyang ukuran 20x20cm yang sudah dialasi baking paper, lalu tuang adonan keloyang, hentakan loyang sebanyak 3 kali.

Lalu masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven selama 30 menit dengan suhu 170°c dengan api atas bawah, atau sesuai dengan oven masing-masing.

Setelah cake matang, angkat lalu diamkan cake hingga agak dingin, lalu lepaskan cake dari loyang, kemudian potong cake menjadi 16 bagian.

Siapkan coklat filling, masukkan coklat filling ke dalam plastik segitiga, lalu gunting sedikit bagian ujungnya.

Jika cake sudah dingin, beri topping sesuai selera masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Kuenya nyoklat, mirip brownies tapi gak pakai DCC, jadi rasanya perpaduan antara cake dan brownies, dan proses yang paling suka adalah saat membuat topping coklatnya, suka banget. Resep saya recook dari Ummu LaZha

Topping Coklat :

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
stor recook mbak..
trimakasih inspirasi,ada sedikit bahan yang saya sesuaikan dengan kesukaan orang di rumah.

Cokelat

Gula

Margarin

Kladdkaka/ Swedish Chocolate Cake

Dalam wadah, masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Tuang krimer kental manis, aduk sebelum dinikmati.

Nangka

Selasih

Susu

Es Nangka Susu Selasih

Potong-potong singkong yang sudah di kupas kulitnya.

Lalu haluskan bawang putih, garam, ketumbar.

Siapkan air secukupnya kemudian campurkan bumbu yang sudah di haluskan.

Lalu masukkan singkong, kemudian diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit goreng singkong sampai kuning kecoklatan.

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Singkong goreng yang diolah dengan cara digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Cara membuatnya simpel dan praktis. Semoga bermanfaat.

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Singkong

Singkong Goreng

Rebus air, irisan bawang merah, bawang putih dan wortel hingga empuk.

Ketika wortel mulai empuk, masukkan fusili.

Setelah fusili keliatan mengembang, masukkan telur puyuh, potongan sosis dan seledri.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan daun bawang dan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Daun Bawang

Pasta

Seledri

Sosis

Telur Puyuh

Sop Fusili Telur Puyuh

Rendam ikan asin dengan air panas dan beri penyedap rasa agar asinnya berkurang.

Angkat dan tiriskan ikan asin yang sudah matang.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan kaldu bubuk dan gula merah.

Bumbu halus

Cabe

Ikan

Ikan Asin Pedas Manis

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula Merah

Pepaya

Terasi

Asinan Pepaya

Bersihkan ikan kitang, sayat badannya, marinasi dengan bumbu ikan goreng instan, diam kan sebentar lalu baluri dengan tepung terigu.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan saos tomat dan kecap ikan, masak sebentar, lalu tambahkan air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula aduk.

Tambahkan larutan pati jagung, aduk dan masak hingga meletup.

Tambahkan bawang prei, aduk dan siramkan ke ikan yang sudah digoreng.

Ikan Kitang Asam Manis ini sangat enak. Yuk recook.

Bahan Penyedap

Tepung Terigu

Ikan Kitang Asam Manis

Rebus dada ayam bersama bawang putih. Setelah empuk, angkat dada ayam.

Dada ayam dipotong kecil atau cincang kasar.

Setelah labu setengah matang, masukkan sayur gedi. Masak sampai empuk.

Beri garam dan penyedap. Aduk, tes rasa. Kemudian matikan kompor. Siap disajikan.

Daun gedi bisa diganti bayam atau kangkung.

Labu

Kuah Labu Gedi Jamur

Buang tangkai buah kalangkala dan cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabai rawit.

Campur buah kalangkala, bawang merah, cabai rawit, garam dan kaldu jamur.

Lalu tuang air mendidih hingga buah terendam air. Tutup sekitar 15 menit.

Sajikan jaruk buah kalangkala dengan nasi putih hangat dan ikan asin goreng.

Buah kalangkala adalah buah hutan khas Kalimantan, setelah di jaruk buah ini rasanya sedikit lemak dan beraroma lengkuas.

Jaruk Buah Kalangkala #JelajahTengah

Cuci bersih ikan kemudian goreng, agar aromanya keluar

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi

Tuang air, masukkan garam, gula dan kaldu masak hingga mendidih

masukkkan ikan dan tempe masak hingga bumbu meresap

masukkan potongan cabe hijau dan daun bawang. didihkan sebentar kemudian koreksi rasa, sajikan.

Oleh² dari rumah ibuk ikan togek asap,nggak tau di daerah lain namanya apa,jadi ikan ini tulangnya besar dan paling enak kalo di kuahi.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Togek Asap Kuah kencur

Cuci bersih tahu lalu hancurkan dengan ulekan

Haluskan bumbu halus dengan ulekan / blender

Tumis bumbu halus masukan juga daun pandan tumis sampai harum

Masukan tahu garam dan kaldu bubuk, aduk ratakan tumis sampai tahu matang

Masukan daun kemangi aduk ratakan, segera angkat dan sajikan

Bumbu Haluskan

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Tumis Tahu  Bejek Kemangi

Buang biji cabe, bisa skip langkah ini jika mau pedas. Lalu masukan dalam blender, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tambahkan jg minyak.

Panaskan minyak lalu masukan lado hijaj halus, daun jeruk dan lengkuas bubuk aduk rata

Masukan cumi asin yang telah di rendam dengan air panas, dan cuci air mengalir, lalu di iris bulat atau sesuai selera. Aduk rata jangan terlalu lama kira kira 2-3 menit saja atau hingga cumi berubah warna, jangan sampai alot. Lalu koreksi rasa jika perlu tambahkan kaldu bubuk. Siap sajikan

27/05/2024 punya cumi asin tapi gak banyak? Biar bisa makan rame rame saya bikin sambal lado ijo cumi, rasa nya gurih, di makan dengan nasi hangat saja sudah cukup. Saya buat tidak pedas agar bisa di makan ibu dan ponakan saya. Kalau pedas pun tetap bisa loh!

Cumi

Balado Ijo Cumi

Wortel diiris agak tipis, kol diiris kasar dan daun bawang diiris agak tipis.

Kekian palsu : Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, 1/3 bumbu halus dan kaldu jamur dimasukkan ke dalam mangkuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan yang kentalnya sedang.

Panaskan minyak goreng di atas teflon datar. Sendokkan adonan sesendok demi sesendok, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan lalu sisihkan kekian.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis 2/3 bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun bawang, wortel dan kol. Lalu aduk rata.

Masukkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Tambahkan air lalu aduk rata.

Masukkan kekian palsu lalu aduk rata. Masak beberapa saat, Matikan api.

Tuang cap jae ke piring saji. Taburkan bawang merah goreng dan irisan daun seledri di atasnya, sajikan.

Resep Cap Jae Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cap Jae Jawa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya