Capcay

Resep Capcay

darevynt

darevynt

4.0

(22 Rating)

Capcay sehat untuk keluarga

Bahan Utama

100 gr kembang kol

150 gr brokoli

5 buah jagung muda, potong serong

50 gr wortel

20 ekor udang kupas

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah iris

Larutan maizena secukupnya

200 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

secukupnya garam

1.5 sdt kaldu jamur totole

setengah sdt lada

Cara Membuat

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.

Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.

Langkah 3

Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.

Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.

Langkah 4

Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.

Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.

Langkah 5

Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.

Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.

Langkah 6

Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: