Resep Capcay Jawa
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Capcay khas jawa, dicampur dengan Kekian KW yang hanya terbuat dari tepung terigu, tapi rasanya tetap enak. #JagoMasakMaret
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Aduk rata semua bahan kekian hingga mendapatkan konsistensi kental, sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, goreng kekian seperti membuat kelur dadar di atas teflon, minyak harus sedikit lebih banyak.
Langkah 3
Jika kekian sudah matang merata di kedua sisi, angkat, kemudian tiriskan minyaknya.
Langkah 4
Setelah dingin, potong-potong atau gunting-gunting kekian.
Langkah 5
Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan wortel, tumis sebentar.
Langkah 6
Lalu tambahkan air masak hingga wortel empuk
Langkah 7
Setelah itu masukkan kol, aduk rata.
Langkah 8
Masukkan kekian, aduk rata.
Langkah 9
Bumbui dengan merica, kecap manis, kaldu jamur. Aduk rata kemudian cek rasanya. Jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
