Resep Capcay Kuah

Langkah 1

Campur bahan saos menjadi satu, saos tiram, soy sauce, kecap asin dan minyak wijen, aduk sampai merata.

Langkah 2

Siapkan sosis sapi dan daging ayam.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam, masak sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air, masukkan wortel dan sosis, masak sampai wortel empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan kembang kol dan sawi hijau, tambahkan saos yang sudah dicampur menjadi satu. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk sampai rata.

Langkah 5

Tes rasa terlebih dahulu, kemudian sajikan.