Langkah 1

Masukkan daging ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 2

Tambahkan telur dan bawang pre. Aduk rata.

Langkah 3

Siapkan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak. Tata kulit lumpia diatasnya. Kemudian beri isian.

Langkah 4

Lipat sesuai selera. Kemudian masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Telur

Martabak Telur Kulit Lumpia

Rebus telur menggunakan air secukupnya sampai matang.

Sambil menunggu telur matang, pipihkan roti tawar.

Setelah telur matang tunggu sebentar sampai tidak terlalu panas, lalu potong kecil-kecil.

Siapkan roti tawar kemudian berikan telur, mayonaise, dan saus secukupnya.

Setelah itu berikan sedikit air dibagian pinggirannya hingga rata, lipat roti membentuk segitiga atau persegi lalu tekan-tekan pinggirannya.

Setelah selesai semua, lapisi roti yang sudah di bentuk tadi kedalam putih telur, lalu berikan tepung panir.

Langkah 6

Siapkan wajan dan minyak secukupnya, lalu panaskan. Setelah panas masukkan risol roti kedalam minyak dan masak hingga kuning kecoklatan.

Langkah 7

Ini dia hasilnya, risol roti tawar siap disajikan.

Langkah 8

Mau bikin risol tapi males bikin kulitnya, akhirnya pakai roti tawar saja, rasanya enak banget crispy diluar dalam nya lumer.

Bahan Luar

Roti

Mayonaise

Tepung

Roti Tawar

Saus Sambal

Tepung Roti

Risol Roti Tawar

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan kedalam wadah. Aduk hingga rata.

Masukkan kocokan telur. Aduk hingga rata.

Masukkan air hangat, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok.

Panaskan minyak goreng, goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Makanan ini cocok sekali buat sarapan dan mengenyangkan.

Alat & Perlengkapan

Terigu

butir

Gula

Ragi

Kismis

Margarin

Minyak

Olie Bollen #AlaAnakKos

Siapkan ayam, cuci bersih, lalu kucuri dengan air perasan jeruk lemon. Sisihkan.

Siapkan wadah campurkan semua bumbu, aduk hingga menjadi pasta.

Masukan ayam, balurkan bumbu hingga merata, masukan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata. Diamkan semalaman di dalam kulkas.

Siapkan tepung pelapis, ambil ayam yang sudah di simpan semalaman di dalam kulkas ke atas tepung, kemudian balurkan tepung hingga merata sambil ditekang-tekan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Warnanya memang agak sedikit gelap dari kebanyakan ayam tepung lainnya, ini disebabkan dari bumbu paprika yang berwarna merah kehitaman, namun, percayalah rasanya luar biasa. Bumbu meresap sampai ke dalam, dengan aroma rempah yang menggugah selera. Selamat mencoba!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Ayam

Bawang Putih

Paprika

Ayam Goreng Paprika

Masukkan agar-agar bubuk ke dalam milkpan.

Setelah itu masukkan seduhan air telang. Aduk hingga rata, lalu nyalakan api.

Tambahkan gula pasir, garam, serta vanili bubuk. Aduk rata.

Ketika sudah mulai akan mendidih, masukkan telur, aduk cepat.

Tunggu uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan hingga set di suhu ruang, setelah itu simpan di dalam kulkas agar lebih nikmat.

Keluarkan dari cetakan, lalu potong sesuai selera. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Warna puding nya jadi cantik setelah di campur dengan creamer nabati. Pudingnya enak banget!! Cocok untuk dessert setelah makan.

No Alcohol

Agar-Agar

Puding Creammy Bunga Telang

Kupas timun lalu cuci bersih. Kemudian iris tipis timun.

Haluskan cabe rawit dan cabe merah keriting.

Didihkan air di panci. Masukan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukan juga cabe halus dan asam Jawa. Masak sampai gula larut.

Setelah gula larut, beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Matikan api.

Tata timun di gelas saji. Siram dengan kuah.

Beri taburan kacang goreng. Simpan di kulkas minimal 2 jam kemudian siap dinikmati.

Asam Jawa

Cabe

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun

Rebus kacang merah sampai matang dan empuk.

Blender halus atau masih bertekstur kacang merah, sesuai selera.

Masak di teflon dengan ditambahkan krimer. Aduk-aduk dan masak sampai seperti selai.

Siap disajikan dengan topping kacang merah.

Enak banget. Cocok nih untuk menu takjil.

Es Batu

Kacang

Susu

Korean Red Beans Milk

Didihkan air, kemudian rebus mie sampai matang. Tiriskan.

Campur mie rebus dan sawi rebus. Beri kecap manis dan 3 sdm minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah iris sampai harum.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.

Masukkan campuran mie dan sawi, aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu Halus:

Sawi

Kecap

Kaldu

Kemiri

Ketumbar

Merica

Mie Goreng Sawi Kecap

Larutkan ragi instant dengan gula pasir dan air tutup dan diamkan ±10 menit hingga ragi berbuih/berbusa.

Tuang larutan ragi ke dalam wadah.Masukkan tepung terigu.

Tambahkan baking powder dan garam, aduk rata.

Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong dengan ketebalan ±1cm, aduk rata.Istirahatkan adonan selama ± 15 menit.

Ambil adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.

Bikin jajanan dari pisang yang lagi viral.

Topping

Pisang

Pisang Kembung

Potong ikan dan tempe sesuai selera. Goreng hingga matang. Sisihkan

Rebus semua bahan bumbu hingga layu. Kemudian tiriskan

Haluskan bumbu. kemudian tumis hingga harum. Masukkan air secukupnya. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Koreksi rasa

Setelah mendidih kembali masukkan ikan dan tempe. Masak hingga air menyusut

Bumbu bali ini seperti sambal tetapi ada cita rasa khasnya

Ikan

Tempe

Cabai

Rawit

Buah

Tomat

Jahe

Ikan Tenggiri dan Tempe Bumbu Bali

Haluskan 15 buah cabai rawit merah dan 3 siung bawang merah

Lalu panaskan semua bahan yang sudah dihaluskan sebelumnya dan tambahkan 50 ml air putih

Lalu tambahkan 5 buah irisan cabai rawit merah, 1 sdt garam dapur, dan 1 sdt bubuk kaldu rasa sapi

Lalu masukan 2 lembar daun salam dan irisan 1 helai daun bawang

Lalu masukan 3 buah potongan tahu, aduk hingga semua bahan bercampur merata

Tahu

Tahu oseng jeletot

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Masukkan irisan wortel, masak hingga layu. Tambahkan air, beri saos tiram, garam, kaldu, dan gula.

Sebelum diangkat, taburi dengan irisan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, sajikan.

Masak bihun jagung goreng, simple dan cepat. Yukk dicoba..

Bumbu

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Bihun Goreng

Cuci ketan dan rendam semalaman atau minimal 2 jam.

Masak santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Kemudian matikan kompor.

Masukkan ketan kukus ke dalam panci yang berisi santan, lalu aduk sampai rata.

Olesi cetakan dengan minyak goreng. Masukkan ke dalam cetakan dan padatkan. Kukus selama 10 menit.

Masak semua bahan sarikaya gula merah sampai gula larut dan tidak perlu sampai mendidih.

Kemudian tuang di atas ketan yang sudah di kukus. Kukus lagi selama 40 menit. Apabila sudah matang, biarkan ketan sarikaya sampai benar-benar dingin. Kemudian keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Perpaduan rasa manis dan gurih. Makan seiiris langsung kenyang nih bund.

Bahan Sarikaya Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Ketan Sarikaya Gula Merah

Kupas dan cuci bersih labu siam, potong-potong kemudian rebus sampai empuk setelah empuk masukkan kol rebus sampai kedua sayur matang.

Siapkan cobek masukkan cabai, garam gula pasir dan kaldu jamur. Ulek sampai setengah halus.

Selanjutnya masukkan terasi ulek kembali sampai halus.

Terakhir masukkan tomat yang sudah di potong-potong.

Ulek sampai sambal halus, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Dinikmati dengan nasi hangat enak banget.

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Labu Siam

Sambal Tempong

Campurkan air, ragi instan dan sedikit gula pasir, lalu diamkan hingga mengembang dan berbuih.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan kering dan sisa gula pasir, kemudian buat lubang di tengah dan tuang bahan basah, kemudian campur hingga rata.

Diamkan 60 menit/hingga adonan mengembang 2x lipat, lalu ulen 5 menit saja.

Bagi menjadi 6 bagian, kemudian pipihkan dan beri isian nutella, lalu bulatkan, lalu istirahtkan 15 menit.

Olesi dengan campuran UHT & madu, lalu taburi wijen & panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.

Ini enak banget, wajib dicoba, tanpa ulen, cepet dan mudah.

Tepung Terigu

Wijen

Roti Nutella No Knead#DiRecookYummy

Haluskan cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bubu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan tempoyak, aduk dan masak sebentar.

Tuang air. Bubuhi garam, penyedap dan gula.

Masak sampai menyusut dan mengental kembali. Cek rasa.

Olahan tempoyak yang kemarin bikin. Enak disanding dengan ikan goreng.

Sambal Tempoyak

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai matang. Angkat.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, terasi, garam dan gula merah kedalam cobek. Ulek sampai halus.

Ulek kembali sampai halus. Cek rasa. Siap disajikan.

Terasi

Sambal Terasi Tomat

Kemudian saring dan tuang ke dalam panci. Kemudian masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir.

Masak sampai mendidih dan tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai mengeras dan potong-potong.

Masukkan agar-agar hijau, mutiara, nata de coco, daging kelapa muda, dan es batu ke dalam gelas.

Terakhir tuang bahan kuah seperti air kelapa muda, susu cair, susu kental manis, dan pasta pandan. Aduk-aduk dan sajikan.

Resep Caramelized Garlic Butter Prawn

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Caramelized Garlic Butter Prawn

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya