Masukan tepung terigu, gula, ragi instan, kuning telur dan susu cair kedalam wadah, uleni setengah kalis.

Langkah 1

Lalu masukan margarin, uleni lagi sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Sambil menunggu proofing buat topping, mixer margarin sampai mengembang, masukan gula halus mixer rata, masukkan putih telur mixer rata, terakhir masukkan terigu larutan white coffee dan pasta mocca mixer lagi sampai rata, masukkan kedalam plastik segitiga, sisihkan.

Langkah 3

Setelah adonan mengembang, kempes kan lalu bagi jadi 6 bagian sama besar.

Langkah 4

Ambil 1 bagian adonan beri isian campuran margarin dan gula halus, bulatkan lalu rounding, lakukan sampai selesai, diamkan sampai mengembang lagi.

Langkah 5

Beri toping campuran kopi tadi membentuk obat nyamuk, lalu panggang pada suhu 180 derajat selama 20-25 menit.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Isian (Aduk Jadi 1) :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Gula

Kopi

Ragi

Roti

Telur

Tepung Terigu

Mexican Bun

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, fermipan, baking powder, garam dan telur.

Masukkan air kelapa dan santan, aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega, masukkan adonan serabi bila setengah matang, beri irisan nangka diatasnya.

Campur bahan kuah sambil diaduk, tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Suami lagi pingin makan serabi kuah kebetulan ada nangka langsung eksekusi.

Bahan Kuah Santan :

Beras

Nangka

Santan

Serabi Nangka Kuah Santan

Ulek beserta bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Tumis bahan sambal dengan serai, daun salam, daun jeruk dan juga kayu manis

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu seasoning sampai rasanya pas. Masak hingga kandungan airnya habis

Pindahkan ke dalam wadah, buang semua rempahnya agar lebih cantik

Enak untuk temen ayam bakar atau ikan bakar

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kayu Manis

Serai

Sambal Goreng Aroma Rempah

Ibet Xibuea

Es Kacang Merah Jepang

Bunga Pepaya Kecombrang Selada Air

Es Kacang Merah

Bola-bola Kentang

Ikan Julung-Julung Sambal ijo

Ketimus Singkong Kukus

Sayur Singkong Kecombrang

Hekeng Ayam & Udang Nori

Bunga Pepaya Kacang Panjang

Chiken Miso Garlic Butter Mushroom

Terong Bulat Tauco Pedas

Head Salmon Soup #1Resep1NasiBungkus2024

Campurkan 60gr daging buah alpukat dengan kuning telur, lalu blender hingga lembut.

Masukkan tepung terigu rendah protein, aduk hingga merata dan adonan halus.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag.

Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti. Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 120°C selama  20 menit hingga biskuit matang dan berwarna kecokelatan.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep spesial yang diajarkan oleh ayahku.

Halal

No Alcohol

Alpukat

Susu

Biskuit Lembut Alpukat

Gunting nori panggang, kemudian blender kering hingga menjadi serpihan. Sisihkan.

Panaskan minyak wijen dengan api sedang cenderung kecil, tumis wortel dan bombay sampai layu.

Siapkan nasi panas calam mangkuk, masukan tumisan wortel bombay dan kecap asin.

Ambil 1 sendok makan nasi, kemudian kepal hingga berbentuk bulat padat. Gunakan sarung tangan plastik supaya tidak lengket atau jika tidak punya, olesi tangan dengan sedikit minyak wijen.

Sajikan dengan lauk apa saja. Kebetulan saya menyajikannya dengan beef bulgogi.

Hallo mbak Hana, 😁 setor recook (lagi) ya mbak. Beneran ini menu berhasil jadi rebutan di rumah. Enak, bahan dan masak yang super mudah. Juara deh rasanya.
Makasih ya mbak inspirasi resepmu smuanya cocok 🥰

#RecookYummy

Nasi

Nori

Minyak

Wijen

Kecap

Kimgaru Jumeokbap #JagoMasakMinggu4Periode2

Siangi daun singkong, cuci bersih, tiriskan.

Rebus daun singkong dalam air mendidih selama 5 menit.

Buang air rebusan, cuci dengan air mengalir, peras, iris.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Langkah 8

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 9

Bumbu halus

Bahan Lain

Santan Daun Singkong Tahu Tempe

Campur gula, emulsifier, dan telur dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. sampai kental berjejak. sekitar 5-10 menit tergantung mixer masing masing.

Masukkan pasta pandan dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepetan paling rendah.

Masukkan lelehan coklat putih ke dalam adonan. aduk balik sampai rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti/dioles minyak tipis tipis.

Masukkan ke dalam panci kukus (sudah dipanaskan terlebih dahulu) kukus sampai matang sekitar 20menit api sedang. Tes tusuk. apabila masih ada adonan yang menempel lanjutkan pengukusan sebentar. jika sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. siap diangkat dan biarkan suhu ruang, siap dipotong dan disajikan.

Tepung

Brownies Pandan Kukus

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan air, tomat, saus szechuan, saus pedas, kecap manis, dan garam.

Masukkan beef patty. Kemudian aduk dan koreksi rasa.

Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

Beef patty dimasak dengan saus szechuan dan pelengkapnya. Yummy.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Saus Sambal

Beef Patty with Szechuan Sauce

Bersihkan nangka muda, lalu potong-potong dan cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya selama 15 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan warna bumbu lebih gelap dan berminyak.

Masukkan nangka muda rebus. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak beberapa saat.

Tuang santan, lalu masak sampai semua matang dan nangka muda empuk.

Cicipi rasanya dan matikan kompor. Kemudian siap disajikan.

Sajian tradisional yang mengingatkan saya tentang kampung halaman.

Jangan Gori Pedes

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan sosis hingga sosis matang. Angkat.

Lalu letakkan daun selada di atas roti. Kemudian beri tumisan sosis.

Setelah itu beri saus sambal, saus tomat dan mayonnaise.

Lalu gulung roti perlahan agar rapat dan tidak tumpah isiannya.

Panggang roti di atas teflon sambil dibolak-balik perlahan hingga seluruh bagian roti kecokelatan, lalu angkat.

Tata kebab roti di atas piring dan sajikan hangat.

Margarin

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Kebab Roti Tawar Sosis

Goreng telur orak arik dengan sedikit minyak goreng, lalu sisihkan dulu.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan teri asin, oseng sampai matang, tambahkan kecap asin dan kecap manis, oseng sebentar.

Tambahkan air, kunyit, lada, dan daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan kecipir, dan bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan tauge panjang, oseng asal layu.

Bumbu Iris :

Ikan Teri

Tauge

Tumis Kecipir Teri Asin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kencur dengan garam dan ketumbar.

Campurkan parutan kelapa dan bumbu halus.

Campurkan adonan kelapa parut dan bumbu dengan potongan tempe dan teri.

Kukus dan tunggu hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Tempe

butir

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kemiri

Buah

Rawit

Geneman Teri Tempe

Potong-potong kecil ayam, cuci bersih lalu tiriskan.

Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Masukkan tepung maizena, aduk rata dengan ayam.

Bumbu Marinasi

Ayam

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Chiken Karage

Potong potong tahu.Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya (jangan terlalu encer).

Celupkan dan baluri tahu ke dalam larutan tepung.

Goreng tahu dalam minyak panas hingga garing.

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat lalu tumis hingga harum.

Tambahkan 150 ml air.Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap, saus tiram, saus teriyaki dan saus cabe. Aduk merata, tunggu hingga air menyusut.

Dibuat lauk enak,dibuat cemilan juga enak.

Tahu

Tahu Krispi Cabe Hijau

Yanah Nurhasanah

Tempe Geprek #AlaAnakKos

Oseng Mercon Daging Sapi

Tumis Tauge Bakso

Pedesan Telur Puyuh

Sayur Bening Bayam Telur Puyuh

Ayam Suwir Kemangi

Pentol Barbeque

Gulai Tahu Pedas

Tempe Geprek Kemangi

Abon Tempe Pedas

Sambal Pete

Tahu Sawi Putih

Ambil bagian muda dari jantung pisang dan potong-potong, cuci bersih dan rendah dengan air sebelum direbus.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan jantung pisang dan rebus hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan jantung pisang yang sudah direbus, aduk-aduk hingga bumbu meresap.

Masukkan santan dan aduk-aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Bumbu Halus :

Trimakasih ya mbak Hen resepnya 🙏🏻 Gulai jantung pisang masakan daerah yang khas. Kebetulan tinggal di kota kecil, sehingga selalu ada jantung pisang di pasar. Dan teksturnya yang lembut agak kesat membuat nagih deh... jantung pisangpun bisa dibumbui suka-suka, dijamin tidak membosankan deh makan jantung pisang 😍 #JagoMasakMaret

Kunyit

Gulai Jantung Pisang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula pasir dan pasta pandan.

Kemudian beri air secukupnya, aduk rata. 
Konsistensi adonan kental.

Masukkan potongan pisang. 
Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan 1 sendok makan adonan, lakukan hingga adonan habis.
Goreng sampai kecokelatan.

Resep Ceker Kuah Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Kuah Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!