25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buko

Buko Pandan

Buko Rumput Laut Creamy #1Resep1NasiBungkus

Buko pandan keju

Buko Pandan Premium

Puding Buko Pandan #DiRecookYummy

Buko Melon

Buko Pandan #UntukSiBuahHati

BUKO PANDAN

Buko Kulit Mangga #MakanMasakBijak

Siapkan hati ayam yang telah direbus sebelumnya.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta serai, jahe, daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan air secukupnya.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan tahu, asam jawa, garam, gula merah dan saus tiram, masak hingga matang dan menyerap.

Langkah 5

Pedasnya nampol karena cabe rawit yang ikut dihaluskannya cukup banyak.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tahu

Hati Ayam Tahu Pedas

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai.

Masukan air dan jamur. Tunggu hingga mendidih, angkat dan siap disajikan.

Olahan dari jamur yang nikmat. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bawang Merah

Jamur

Tomat

Jamur Kuah Merah

Rendam labu siam dengan air garam untuk menghilangkan getahnya. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Rebus kacang panjang di air mendidih selama 2 menit, kemudian rendam dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum.

Masukkan labu siam, kacang panjang dan 700 ml air.

Lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 6

Setelah mendidih, masukkan telur rebus, masak sampai sayur matang.

Langkah 7

Terakhir masukkan bawang goreng dan tes rasa.

Langkah 8

Sayur labu siam ebi siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kali ini bikin sayur labu untuk anak-anak, jadi saya skip cabenya ya. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe merah atau rawit sesuai selera. 
Rasa sayur labu ini gurih karena ada tambahan ebi. Cocok banget buat anak-anak yang suka makanan gurih. Enak, simple dan sehat. Yuk dicoba moms.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Halal

Buncis

Labu Siam

Sayur Labu Siam Ebi untuk Anak-anak

#AnakKos

Nasi Goreng Kilat Nikmat

Steamboat ala Anak Kost

Mie Ayam Homemade Simple

Martabak Pandan Teflon

Mie Goreng Tek-tek

Daging Gepuk Sapi

Tahu Crispy Pedas Manis

Sambal Goreng Kentang

Telur Dadar Pegagan

Mie Goreng Sawi Kecap

Tahu Goreng Kunyit

Roti Panggang Salad Microgreen

Masukkan air, margarin, garam dan gula kedalam panci. Kemudian tunggu hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat hingga adonan tercampur rata.

Tunggu adonan dingin kemudian masukkan telur satu per satu. Aduk hingga tercampur rata.

Adonan yang siap dimasukkan dalam piping bag.

Oles cetakan dengan Margarin kemudian masukkan adonan kue sus nya. Oven selama 35 menit hingga kulit sus kokoh.

Campuran semua bahan fla kedalam panci, aduk terus hingga mendidih dan kental. Kemudian masukkan dalampiping bag dan tunggu hingga fla dingin.

Masukkan fla kedalam kulit sus. Siap disajikan.

Resep ini isian fla nya ekonomis banget tapi tetap enak.

Bahan Fla Ekonomis

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung

Kue Sus Fla Ekonomis

Sediakan dulu ikannya yang sudah di campurkan jeruk dan garam-garam.

Tumis bumbu halus,masukan sereh, salam dan daun jeruk masak hingga harum.

Masak hingga ikan matang,kemudian taburi kemangi dan tomat.

Ikan

Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sereh

Salam

Kemangi

Kaldu

Pindang Patin

Cuci bersih entog, masukan ke dalam panci

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan agak garing

Masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam

Tutup panci, masak sampai santan menyusut tinggal sedikit

Tambahkan 700 ml santan rebus lagi sampai santan tinggal sedikit

Selanjutnya balik, tambahkan sisa santan 600 ml lagi, rebus kembali entog, sampai santan habis dan daging empuk, angkat dan sajikan

Dagingnya empuk, bumbunya meresap sampai ke dalam, rasanya gurih, enak dan lezat

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Entog Ingkung

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukkan tauge, wortel dan kol lalu aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir lalu aduk rata.

Lubangi bagian atas tahu sumedang lalu beri isian tumisan tauge, lakukan hingga bahan isian habis.

Campurkan semua bahan baluran lalu aduk rata hingga mengental.

Masukkan tahu yang sudah diisi ke dalam bahan baluran.

Goreng hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Gehu merupakan singkatan dari tauge dan tahu, camilan khas sunda ini umum dijumpai di setiap penjual gorengan.

Bumbu halus

Bahan Baluran

Tauge

Tepung Terigu

Gehu Renyah

Dwi Astuti Nurjanah

Cheesy Marie Vla #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tempe dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan cabe, aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Daun Kemangi

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe Kemangi

Pilih buah pisang yang sudah sangat matang.

Tambahkan tepung terigu, susu dan kocokan telur.

Aduk sampai merata hingga jadi adonan kental.

Panaskan teflon, olesi margarin. Ambil 1 sdm adonan pancake, panggang dengan api sedang.

Camilan yang cocok untuk anak di atas 1 tahun. Terinspirasi dari resep sobat komunitas yummy.

Keju

Margarin

Pisang

Susu

Snack MPASI Pancake Pisang

Rebus susu sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Matikan kompor.

Siapkan mangkok, beri oatmel instan dan coklat bubuk.

Enak dan mudah dibuat, bisa untuk semua umur termasuk anak-anak.

Madu

Meses

Oatmeal

Choco Oatmeal Porridge

Dalam bowl masukkan telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.

Tambahkan bahan kering. Aduk menggunakan spatula.

Masukkan talas yang dihaluskan, krimer kental manis, santan dan margarin. Aduk balik menggunakan spatula.

Bagi adonan menjadi 2, satu bagian beri pewarna hijau, satu bagian yang lain tidak diberi warna.

Tuang secara bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditaburi tepung. Panggang dengan suhu 175 °C selama 30 menit atau sampai matang.

Mumpung masih ada stok talas kukus, bikin cemilan yang enak dan praktis.

Bahan kering

Pelengkap

Pewarna Makanan

Bolu Talas Ekonomis

Campurkan ayam filet, roti tawar yang sudah disobek-sobek, bawang goreng, telur, dan sisa bumbu lainnya ke dalam food prosesor.

Buat bahan kulit, dengan mencampurkan semua bahan, buat dadar telur. Sisihkan.

Ambil selembar dadar, simpan di alas aluminium foil, kemudian oleskan adonan merata, gulung.

Kukus adonan hingga matang. Setelah itu potong-potong dan siap diolah menjadi aneka menu atau dimakan langsung.

Ini bisa dijadikan frozen food, yang dapat disimpan dan digunakan saat diperlukan, sangat praktis dan menghemat waktu.

Kulit Rolade

Ayam

Rolade Ayam

Masukkan bahan roti kecuali garam dan butter mixer sampai setengah kalis.

Masukkan butter dan garam mixer hingga kalis.

Tutup dengan plastik cling, biarkan mengembang 2 kali lipat atau kurang lebih 1jam.

Kempiskan adonan roti hingga semua anginnya terbuang.

Gilas adonan roti dengan rolling pin, buat seukuran loyang, saya pakai ukuran 20 cm x 24 cm, jadi 2 loyang.

Tusuk adonan biarkan 20 menit lalu oles dengan kuning telur, tabur dengan cabe, daun bawang dan wijen.

Panggang selama 20 menit di oven dengan 190°C api atas, bawah.

Setelah matan, olesi dengan mayonnaise dan susu kental manis yang telah diaduk.

Taburi abon lalu digulung, potong lalu samping kanan kirinya celup lagi dengan mayonnaise dan beri abon.

Bahan Roti

Bahan Olesan

Bahan  Topping

Daun Bawang

Ragi

Wijen

Roti Gulung Abon

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu sisihkan

Siapkan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga bumbu harum

Resep Cekodok Pisang Kelapa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cekodok Pisang Kelapa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya