Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan cuci ikan bandeng dengan air mengalir

Langkah 1

Siaplan adonan untuk menggoreng ikan yang terdiri dari ketumbar, bawang putih yang dihaluskan, garam dan air. Aduk hingga rata

Langkah 2

Rendam ikan bandeng ke dalam adonan menggoreng hingga meresap

Langkah 3

Goreng ikan bandeng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 4

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit dan cabe besar

Langkah 5

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu ke dalam minyak.Tunggu hingga harum

Langkah 6

Masukkan cabe rawit, cabe merah besar dan tomat ke dalam wajan. Tumis hingga berbau harum

Langkah 7

Masukkan air hingga mendidih. Lalu tambahkan saos sambal, saus kecap, gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam masakan

Langkah 8

Masukkan ikan bandeng goreng ke dalam saus tersebut. Aduk hingga tercampur dan masak hingga bumbu meresap

Langkah 9

Ikan bandeng goreng pedas manis siap disajikan

Langkah 10

Resep ibu rumah tangga dan istri pekerja mengusung tema memasak mudah dan simple tapi rasa joss

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Penyedap :

Halal

Bawang Putih

Garam

Ikan

Ketumbar

Ikan Bandeng Saos Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.

Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Jahe

Sambal Cumi

Potong potong cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng bawang putih, bawang merah dan tomat.

Goreng terasi menggunakan sedikit minyak.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga halus dan beri sedikit minyak.

Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa lalu siap dihidangkan.

Resep enak versi keluarga,cocok untuk yang suka sambal pedas manis

Bawang Merah

Terasi

Sambal Terasi

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Masukkan ke dalam panci bersih air, rebus dengan api kecil sampai mendidih.

Tuang ke gelas saji lalu taburkan almond atau kenari sangrai

Minuman hangat khas Ternate ini bisa jadi alternatif minuman penghangat tubuh. Terutama di saat cuaca lagi dingin seperti bulan Agustus ini. Rasanya manis hangat dan ada sensasi krenyes-krenyes dari almond (bisa juga pakai kenari)
Recook dari resep mbak Matcha

No Alcohol

Almond

Serai

Air Guraka

Cuci bersih ikan sili asap, lalu goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dengan minyak secukupnya hingga layu, angkat.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan ikan sili asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Tuang sambal ikan sili ke dalam piring dan sajikan.

Ikan Sili merupakan ikan sungai khas Kota Lamongan, Jawa Timur. Biasanya ikan sili dijual dalam bentuk ikan asap. Kali ini ikan sili asapnya saya masak sambal bajak. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Tomat

Sambal Bajak Ikan Sili Asap

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan kentang dan air. Masak sampai setengah lunak.

Beri kecap manis, saos tiram, garam, kaldu bubuk, lada bubuk.

Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Saus Sambal

Sambal Goreng Kentang Kikil

Campur tepung terigu, garam dan baking powder, aduk rata.

Campur air hangat dan minyak goreng, aduk rata.

Lalu masukkan air dan minyak goreng ke dalam tepung, aduk rata, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, oles permukaan adonan dengan sedikit minyak goreng, tutup adonan istirahatkan sekitar 15 menit.

Lalu bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan, oles permukaan bulatan adonan dengan minyak goreng, tipis saja. Diamkan adonan sekitar 30 menit.

Panaskan wajan dengan api sedang cenderung kecil, lalu masak adoanan yang sudah dibentuk, masak setengah matang, jangan sampai matang, karena akan keras.

Angkat kulit yang sudah dimasak, tutup dengan serbet bersih agar tidak kering, lalu masak semua kulit hingga setengah matang, angkat, jika sudah dingin simpan dalam wadah tertutup/plastik, lalu taruh di kulkas.

Bikin untuk stock bekal sekolah menu ringan/cemilan, karena biasanya menu bekal sekolah selalu bawa 2 menu, yaitu menu berat dan menu ringan/cemilan, nah menu cemilan ini kadang bikin bingung, jadi bikin kulit kebab saja, lebih ekonomis kalau bikin sendiri.

Baking Powder

Tepung Terigu

Kulit Kebab

Kupas kulit ari sulur dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan sulur, air dan air asam jawa, aduk-aduk dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayur kampung.yang jadi favorit keluarga, cobain yuk!

Asam Jawa

Udang

Tumis Sulur Udang

Pecahkan telur masukkan dalam mangkok tambahkan garam dan merica

Letakkan roti di dalam piring, lalu beri adonan telur, taburi dengan irisan daun seledri

Panaskan teflon, bakar roti sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan bersama saos sambal

Enak di sajikan selagi hangat, sarapan minum kopi

Peengkap

Keju

Roti

Roti Panggang Telur Keju

Siapkan siwalan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaslan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Tambahkan sedikit air biarkan meresap dan siap disajikan.

Buat tumisan yang enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bakso

Gula

Lada

Saus Tiram

Tumis Siwalan Tahu Bakso Saos Tiram

Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan. Potong-potong jagung putren, jamur disobek.

Didihkan air dalam panci. Masukkan irisan bawang putih.

Masukkan akar temu kunci, putren dan jamur. Biarkan mendidih selama 3 menit.

Terakhir masukkan sawi. Beri garam, penyedap. Aduk.

Jangan lupa tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Baby Corn

Jamur Tiram

Sawi

Sawi Horenzo Kuah Jamur Tiram

Goreng emping melinjo hingga matang, tiriskan di atas tissu hingga dingin. Kemudian blender hingga halus, sisihkan.

Campurkan gula dan margarin, mixer tinggi selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan kuning telur dan garam, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan emping melinjo, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk hingga rata dengan spatula.

Bentuk bulat pipih adonan dan tata di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Salah satu kue kering untuk isian toples hari raya yang enak dan renyah dengan rasa emping melinjo.

Margarin

Tepung

Cookies Melinjo

Masukan air ke dalam panci, lalu beri garam sedikit tambahkan minyak sayur 1sdt. Lalu Rebus buncis sampai empuk.

Potong dadu tahu, lalu goreng, sampai berubah warna ke emasan, lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai wangi.

Lalu masukan air sedikit saja, jika kurang nanti boleh ditambahkan sesuai selera.

Kemudian, masukan garam, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis dan saus tiram.

Lalu masukan larutan maizena, kemudian aduk aduk masak sampai mengental.

Kemudian masukan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu siram ke buncis, yang sudah ditata di piring saji, selamat menikmati.

Enak banget di makan dengan nasi panas🥰.

Buncis

Jagung

Buncis Siram Tahu

Bersihkan ayam, pisahkan daging dengan tulangnya. Tambahkan semua bumbu marinasi.

Aduk merata bumbu marinasi dengan ayam, siapkan wadah yang agak tinggi agar ayam terendam seluruh bagiannnya dengan bumbu marinasi. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang. Bisa semalaman jika di dalam chiller.

Sambil menunggu proses marinasi, siapkan bumbu kacangnya. Goreng kacang dengan sedikit minyak, setelah kacang matang angkat dan tiriskan. Lalu goreng bawang merah dan bawang putih. Haluskan kacang, bawang goreng dan air menggunakan blender. Jika ingin pedas, bisa di tambahkan cabai rawit saat dihaluskan.

Siapkan wajan tanpa minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula aren, merica bubuk, daun jeruk dan kecap. Aduk hingga rata.

Jika bumbu kacang sudah mendidih, tambahkan 3 sdm minyak goreng, dan tunggu menyusut. Koreksi rasa.

Setelah proses marinasi selesai, potong- potong daging ayam berbentuk persegi dan tusuk menggunakan tusukan bambu.

Sebelum dibakar, siapkan bumbu olesan 1 dengan mencampurkan kecap manis, minyak goreng dan garam.

Siapkan bara api dari arang batok kelapa agar aroma bakaran makin nikmat, jika ingin menggunakan teflon atau grill pan juga tidak masalah. Bakar sate hingga setengah matang saja. Sempatkan untuk mengoles 1 kali lagi dengan bumbu olesan 1 sebelum di angkat.

Sate setengah matang di campur lagi dengan bumbu olesan 2. Campurkan bumbu kacang, kecap manis dan minyak goreng.

Bakar kembali hingga kematangan yang diinginkan. Sebaiknya hanya sebentar saja, supaya daging sate tidak terlalu kering.

Resep Sate Ayam dengan bumbu dasar dan bakaran yang sudah meresap. Ditambah dengan sambal kacang yang manis dan gurih, sangat enak.

Resep Cheese Baked Potato #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cheese Baked Potato #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya