Chicken Kofta Kebab

Resep Chicken Kofta Kebab

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Chicken Kofta Kebab adalah Kuliner street food khas Timur Tengah yang terbuat dari daging yang dipanggang dan disajikan dengan saus Tzatziki.

Bahan Utama

250 gram Daging Ayam giling

1 batang Daun Bawang, iris kasar

1 sdt Gula Palm

Bumbu Halus :

¼ buah Bawang Bombay

2 siung Bawang Putih

1 sdt Ketumbar

½ sdt Jinten

½ sdt Garam

¼ sdt Merica Hitam bubuk

Saus Tzatziki :

½ cup Yogurt Plain

½ buah mentimun, parut lalu peras

1 siung Bawang Putih, cincang halus

Garam secukupnya

½ sdt Air Jeruk Nipis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Ulek semua bahan bumbu halus.

Langkah 1

Ulek semua bahan bumbu halus.

Campur daging ayam giling, daun bawang dan bumbu halus. Aduk sampai rata.

Langkah 2

Campur daging ayam giling, daun bawang dan bumbu halus. Aduk sampai rata.

Tambahkan gula palm, aduk rata. Koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan goreng untuk tes rasa.

Langkah 3

Tambahkan gula palm, aduk rata. Koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan goreng untuk tes rasa.

Ambil secukupnya adonan, taruh di tusuk sate. Kemudian panggang.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, taruh di tusuk sate. Kemudian panggang.

Panggang sampai benar-benar matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Langkah 5

Panggang sampai benar-benar matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Saus Tzatziki : Aduk rata semua bahan saus. Sajikan dengan Chicken Kofta Kebab.

Langkah 6

Saus Tzatziki : Aduk rata semua bahan saus. Sajikan dengan Chicken Kofta Kebab.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement