Langkah 1

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak dan matang.

Langkah 2

Masukkan terong, kacang panjang dan air, aduk rata.

Langkah 3

Ketika air mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan krimer bubuk sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata dan sajikan hangat.

Langkah 5

Cocok buat yang lagi mengurangi santan. Rasanya enak dan gurih, bila suka pedas bisa tambah cabe rawit.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terong

Terong Kacang Panjang Kuah Creamy

Masukkan Chocolatos Matcha ke dalam wadah. Beri air panas dan krimer, lalu aduk rata.

Masukkan mentega,. Masak dengan api kecil sampai mendidih.

Panaskan mentega pada teflon. Letakkan selembar roti tawar yang diolesi dengan selai matcha.

Tutup dengan selembar roti tawar dan oles margarin di bagian atasnya.

Balik roti bila sudah kuning kecoklatan. Bakar sampai matang ke dua sisinya. Lakukan berulang sampai roti habis.

Langkah 6

Langkah 7

Bisa dijadikan alternatif bila tidak punya selai.

Selai

Alat & Perlengkapan

Mentega

Roti

Roti Bakar Chocolatos Matcha

Kocok telur, gula pasir dan vanilli sampai gula larut.

Masukkan pisang. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung, baking soda dan garam. Aduk rata menggunakan wisk.

Masukkan margarin. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking papper.(Loyangnya sesuaikan dengan ukuran Airfryer) Kemudian tuang adonan. Beri topping chocochip dan potongan pisang.

Panaskan Airfryer selama 15. Masukkan adonan. Panggang selama 22-25 menit dengan suhu 160°atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Buah

Pisang

butir

Telur

Ayam

Gula

Tepung

Terigu

Soda

Garam

chocochip

Cake Pisang Airfryer

Masukkan Jambu, gula dan air kedalam blender.

Salam kenal chef @laila-dawud , izin recook ya..resepnya seger banget juga yg penting menyehatkan😍. Trims ide kreatifnya🙏.
#JagoMasakMaret

Mbak aku td pagi bikin ini thanks ya resep dan ide nya. lihat resep ini di kolom recook jd ingat di rumah ada jambu merah hasil pohon jambu di taman  tapi hanya 1 buah,  jd  saya bikin di gelas kecil ternyata dapat 3 gelas kecil alhamdulillah, sy buat tanpa gula dan tambah es batu di penyajiannya. Baru sekali nyoba yakult dan jus jambu merah... enak nagih #JagoMasakMaret

Assalammu'alaikum mbak Laila 🥰 ini minuman favorit anakku. Biasanya cuma jus jambu biasa, kali ini nyoba ditambah yakult ternyata makin segar ya... Makasih resepnya ya mbak. Smoga sehat selalu ❤️

#JagoMasakMaret

Jambu

Yakult

Jus Yakult Jambu Merah

Rendam kembang tahu hingga mengembang dengan air panas, lalu sisihkan.

Tambahkan air, wortel, daun seledri dan potongan daun bawang bagian putih. Masak hingga wortel empuk.

Tambahkan kembang kol, masak sampai empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Kemudian masukkan kembang tahu pita, rebus hingga empuk.

Terakhir masukkan sawi hijau, potongan tomat dan irisan daun bawang bagian hijau. Masak hingga layu, matikan kompor dan sajikan.

Langkah 8

 Bahan Bumbu Halus 

Daun Bawang

Kembang Tahu

Lada

Pala

Tahu

Tomat

Sup Kembang Tahu

Cuci bersih kol buang bagian tengahnya, kemudian rebus sebentar hingga layu, tiriskan.

Hancurkan tahu dengan garpu, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan irisan wortel, daun bawang dan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil daun kol beri isian kemudian gulung.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Kol Gulung #JagoMasakMinggu6

Giling daging ayam hingga halus bersama bawang merah, bawang putih, dan juga sebutir telur.

Beri telur, garam, kaldu bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata, sesuaikan rasanya dengan selera masing-masing.

Tuang ke loyang, lalu kukus sampai matang. Angin-anginkan dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, iris sesuai selera.

Larutkan tepung dengan air, kemudian celupkan ayam.

Simpan di wadah dan bisa juga disimpan di freezer!

Bikin menu untuk stok frozen food di rumah!

Bahan pencelup

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nugget Ayam Bubble Crumbs

Iris duo bawang dan cabainya. Siapkan semua bumbu dan bahan. Sisihkan.

Potong-potong tomat, buncis dan petai. Cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan ebi. Tumis hingga wangi. Lalu masukan petai, buncis dan tomat. Masak hingga layu dan petai empuk.

Tambahkam sedikit air dan masukkan ikan asinnya. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu penyedap. Koreksi rasa. Biarkan air menyusut.

Sajikan segera sebagai lauk pendamping nasi. Yummyy...

Ada sisa ikan asin goreng. Berhubung sambalnya udh habis, biar bisa untuk lauk, dibikin tumis aja, so yummy... Kalau di Solo ikan asin nya biasa di sebut Gereh Besek, karena wadahnya dari bambu. Kalian wajib cobain deh, dijamin lupa kalau lagi diet. Bikinnya cepet, rasanya lezattt, ternyata masih ada sisa buncis dan petai, masukin juga sekalian, daripada mubadzir.

Bumbu Iris :

Bumbu Penyedap :

Buncis

Cabe

Ikan

Petai

Gereh Lombok Ijo #MakanMasakBijak

Mixer kuning telur dengan gula hingga mengembang dan pucat, sisihkan.

Siapkan saucepan, masukkan krim kocok, susu, garam, dan earl grey, masak hingga shimmering.

Temper adonan telur dengan memasukkan adonan susu ke dalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masukkan adonan telur yang sudah ditempering ke dalam sauce pan, masak dengan api kecil hingga mengental berbentuk curd. Matikan api dan dinginkan adonan.

Siapkan alat ice cream yang sudah dibekukan sebelumnya sesuai buku petunjuk, masukkan adonan ice cream ke dalam mesin ice cream hingga membentuk konsistensi ice cream.

Masukkan kembali ice cream ke dalam freezer dengan wadah tertutup agar konsistensi terjaga. Earl Grey Milk Tea Ice Cream siap disajikan dengan remahan biskuit regal dan saus karamel.

Susu

Earl Grey Milk Tea Ice Cream

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan sawi dan tauge, aduk-aduk sampai sedikit layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai nasi terasa ringan dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sarapan yang enak, simpel dan ekonomis, yuk cobain yuk!

Nasi

Sawi

Sosis

Tauge

Nasi Goreng Sosis Sawi Tauge

Masukkan kental manis lalu blender sampai bahan tercampur merata.

Potong-potong pisang lalu masukkan kedalam gelas. Tuang es dan siap disajikan.

Cocok diminum kala cuaca panas! yuk dicoba!

Pisang Kuah Es Blender Melon

Cuci bersih kentang kemudian potong. Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, kupas kentang. Haluskan dengan dengan sendok/ garpu.

Masukkan irisan seledri, keju parut, merica bubuk, garam dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bulatkan adonan lalu pipihkan dengan rolling pin. Kemudian potong memanjang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan potongan kentang. Goreng hingga kering. Setelah berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat siang mbak setor recook terimakasih banyak resepnya enak tenan 
#RecookYummy

Keju

Kentang

Long Potato Fries

Goreng ikan asin cucut hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, aduk rata.

Masukan ikan asin cucut goreng, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur masak hingga bawang daun layu.

Cabe Merah Besar

Tumis Pedas Asin Cucut

Didihkan air. Rebus daging dengan cara 5.30.7: 5 menit rebus, 30 menit matikan tutup panci, 7 menit rebus kembali untuk kuah kaldu.

Siapkan isian dengan menggoreng kacang tanah, tempe, dan telur. Kemudian siapkan mie telur yang sudah direbus, tauge dan kol yang sudah diiris tipis dan dicuci bersih

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging yang sudah direbus dan diiris tipis. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Masukkan tumisan daging kedalam kuah. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Bisa tambahkan kaldu bubuk rasa sapi sesuai selera kemudian tes rasa hingga rasa pas.

Siapkan mangkuk kemudian tata mie, tahu, tempe, kol, toge, dan kacang. Siram isian dengan kuah panas dan irisan daging. Beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Agar lebih nikmat, bisa ditambahkan dengan pelengkap yaitu jeruk nipis, sambel, dan kecap.

Bumbu Halus:

 Bahan Isian:

Pelengkap:

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kemiri

Lengkuas

Minyak Sayur

Seledri

Tempe

Bakmi Toprak

Ayam Krispi : Siapkan wadah,masukkan potongan ayam,merica bubuk,kecap asin,saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata dan simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah 1 jam,keluarkan ayam dari dalam kulkas. Tambahkan 1 sdm tepung ayam krispi dan instan dan 3 sdm air, aduk rata.

Siapkan wadah,masukkan secukupnya tepung ayam krispi instan,masukkan potongan ayam. Balut potongan ayam dengan tepung ayam krispi hingga semua bagian terbalut rata.

Kemudian goreng ayam yang sudah terbalut tepung ke dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Setelah matang,angkat,tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wadah,masukkan semua Bahan Saus dan aduk hingga tercampur rata,sisihkan.

Panaskan teflon,kemudian masukkan 1 sdm margarin,cabai merah besar dan bawang bombay,tumis hingga harum dan layu. Kecilkan api.

Kemudian masukkan Bahan Saus,aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mengental.

Kemudian masukkan ayam krispi,aduk hingga semua bagian ayam krispi terbalut saus mentega nya. Angkat dan siap di sajikan.

Terinspirasi dari resep Chef Wilgoz. Rasanya enak banget. 🤤

Bahan Saus :

Bahan Lain :

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Krispi Saus Mentega

Siapkan bahan. Cuci bersih lalu potong dan iris.

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa, masak hingga matang.

Jamur

Wortel

Orak-Arik Wortel Jamur #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan kentang yang sudah di cuci bersih dan di iris sesuai selera dan masak hingga kuning keemasan.

Kemudian masukkan pete yang telah di cuci dan di iris serong sebelumnya.lalu masak hingga pete agak sedikit kering dan berubah warna.

Kemudian masukkan belut yang telah di potong dan masak hingga belut agak sedikit bergelembung.

Kemudian uleg cabe merah,garam,bamer dan baput hingga halus.

Kemudian masukkan cabe dan tambahkan penyedap rasa lalu masak hingga cabe matang dan tidak berbau langu.setelah matang matikan api dan biarkan suhu cabenya dingin.agar belut nya tetap renyah sampe malam

Setelah cabenya dingin baru campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.dan siap untuk di sajikan.

Resep ini menu andalan di saat lagi musim pete,karena bahan nya mudah di dapat dan mudah untuk di masak

Bumbu-Bumbu

Belut

Balado Boluik Pete

Siapkan piring saji. Masukkan nasi putih, sisihkan.

Sementara itu, cuci bersih brokoli dan putren. Potong sesuai selera, lalu rebus hingga matang.

Kocok telur dengan garpu. Beri sedikit garam dan lada bubuk.

Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tuang adonan telur, buat dadar lebar. Masak hingga matang.

Siapkan daging rebus, cincang. Dalam wajan bekas masak telur, tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging. Beri kecap hitam, kecap manis, bubuk pala, garam dan saos tiram. Tuang air. Setelah mendidih, aduk sebentar, tes rasa. Setelah matang, matikan kompor.

Telur Dadar

Bahan Daging Kecap

Baby Corn

Brokoli

Nasi Telur Daging Sayuran Rebus

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai wangi.

Resep Chikuwa Enoki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chikuwa Enoki

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota