Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dan cuci ikan klotok setelah itu digoreng kemudian sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Langkah 4

Setelah harum masukkan cabe rawit, cabe hijau besar dan cabe merah besar.

Langkah 5

Masukkan ikan asin klotok yang sudah di goreng sebelumnya, dan tumis sampai harum dan merata.

Langkah 6

Masukkan irisan tomat, daun bawang dan bumbui dengan 1/2 sdt kaldu jamur. Tumis hingga  tomat dan daun bawang sedikit layu, kemudian angkat.

Langkah 7

Sambal ikan asin klotok siap dihidangkan.

Langkah 8

Bahan Utama

malam chef,  setor recooknya ya chef. ikan asinnya saya ganti sm stock yg ada di rumah aja ya chef, enak banget.  terimakasih inspirasi resepnya,  ijin share ya chef. 

Siang pak,...
Setor sambal klotoknya... Stuka banget bikin nambah terus apalagi makannya sama kerupuk bener bener enak, untuk daun bawang aq skip ya mksh referensi resepnya bner2 enak 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambal Ikan Asin Klotok

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih labu siam dan wortel kemudian potong sesuai selera, sisihkan

Bumbuhi tahu dengan garam kemudian goreng hingga matang, sisihkan

Blender kunyit, bawang putih, bawang merah, kemiri dengan minyak goreng. Kemudian tumis bersama daun jeruk, sereh & lengkuas hingga bumbu wangi dan berubah warna

Masukan sayur, tahu dan air kemudian biarkan hingga mendidih

Selanjutnya masukan santan kara dan penyedap rasa. Aduk merata hingga mendidih, angkat sisihkan

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Santan

Wortel

Opor Labu siam

Aduk semua bahan utama hingga rata. Sisihkan.

Campur bahan adonan hijau hingga rata, masak dengan api sedang sampai mengental dan mendidih. Matikan api dan sisihkan.

Tuang adonan utama kedalam adonan hijau, aduk rata, saring lalu sisihkan.

Campur semua bahan adonan santan hingga rata. Masak dengan api kecil sampai mengental dan mendidih. Dinginkan lalu masukkan kedalam pipping bag.

Tuang adonan hijau ¾ cup, lalu tuang adonan santan ditengah cup sampai cup penuh. Kukus selama 30menit. Dinginkan lalu lepaskan dari cetakan. Siap disajikan.

Bahan Adonan Hijau

Adonan Santan

Daun Pandan

Garam

Gula

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Nona Manis

Campur tepung, maizena, gula pasir, baking powder, vanili, garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk sampai gula larut dan tepung tidak bergerindil.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.

Setelah minyak panas, goreng pisang sampai kecokelatan.

Saya memakai pisang uli yang sangat matang. Pisang bisa diganti dengan pisang yang lain. Tingkat kematangan pisang disesuaikan saja dengan selera.

Perlengkapan Dan Peralatan 

Pisang Goreng

Mendol

Mendol Tempe Malang

Mendol Tempe

Mendol khas Malang

Tempe Mendol

Mendol Pedas Bumbu Bawang Putih

Tempe Mendol Mini

Mendol Tempe Pedas

Mendol Pedas Tempe Tongkol

Mendol Tempe Bumbu Sambal Rendang

Mendol Kentang

Mendol Tempe Khas Malang

Siapkan gelas saji, masukkan oreo crumble kedalam ¼ gelas saji. Lalu tambahkan kopi kedalamnya. Tekan hingga padat, dinginkan dikulkas selama 30 menit.

Campurkan 1 bungkus puding strawberry, air dan gula dalam panci, lalu masak hingga mendidih.

Keluarkan gelas yang berisi oreo, tuangkan puding ke dalamnya. Dingingkan hingga padat.

Setelah padat, hias dengan whipped cream diatasnya.

Hias dengan edible flower dan stick biskuit. Sajikan.

Halal

Oreo Crumble

Kopi

Puding Strawberry

Krim Kocok

Edible Flower

Stick Biskuit

Oreo Strawberry Pudding

Tim potongan coklat dan margarin sampai mencair dan tercampur

Dalam wadah lain mixer 4 butir telur bersama gula pasir dan SP sampai mengembang dan kaku

tambahkan tepung mocaf, tepung pancake, susu bubuk dan coklat bubuk sambil diayak agar butiran nya halus

Tambahkan coklat dan margarin, aduk merata

tambahkan kacang mete bubuk, aduk kembali

Tuang kedalam loyang brownis yang sudah diolesi margarin dan tepung

Panggang dengan suhu 165 C selama 45 menit

Setelah matang keluarkan kue brownis dari loyang dan sajikan

Kue coklat Favorit sejuta umat yang sehat karna terbuat dari tepung singkong

Margarin

Brownies Mete Bebas Gluten #GlutenFreeBersamaLadangLima

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang.

Masukan daging sapi dam tambahkan air secukupnya.

Ketika daging setengah matang, masukan gula merah dan asam jawa.

Ulangi pemberian air jika dagingnya belum empuk. Tambahkan 1 sdm kecap manis, masak hingga meresap.

Mengolah daging kurban biasanya cukup pakai resep ini, nggak ribet dan rasanya enak.

Bumbu halus

Asam Jawa

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Daging Sapi Gula Asem

Bersihkan ikan patin dan kucuri jeruk nipis, kemudian bilas dan sisihkan.

Panaskan wajan dan masukkan santan kental.

Kemudian masukkan daun salam, serai, dan lengkuas, kemudian tumis hingga berminyak.

Masukkan garam, gula merah, kecap ikan, dan kaldu bubuk, lalu masukkan ikan.

Tuang air, masukkan labu air, daun jeruk, dan air asam jawa.

Masak hingga matang dan cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Menu praktis satu menu sudah ada lauk dan sayurnya

Bumbu Penyedap

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Lada

Ikan Patin Kuah Kangkung Labu Air

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daun Bawang

Wijen

Beef Yakiniku

Potong dadu dada ayam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan aneka bakso seafood, lalu cuci bakso, dan tiriskan.

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci dan tiriskan.

Rebus ayam dengan air hingga ayam setengah matang. Lalu masukkan daun jeruk, serai dan bumbu tomyum. Masak kembali hingga ayam matang.

Kemudian masukkan aneka bakso, aduk kembali dan masak selama 5 menit. Lalu masukkan jamur dan masak kembali. Setelah itu sajikan tomyum saat panas.

Menu di kala lagi hujan, enak banget makan ini. Aku ngak pakai garam lagi, karena sudah berasa rasanya atau kalian bisa sesuaikan dengan selera masing-masing.

Bakso

Jamur

Serai

Tomyum Jamur Bakso Seafood

Siapkan tahu bakso dan bakso sapi. Kerat-kerat bakso sesuai selera. Cuci bersih sawi, seledri, bawang merah, dan bawang putih. Iris tipis, untuk bawang merah dan bawang putih di goreng sebentar sampai kering lalu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Bawang putih untuk bumbu kita goreng sebentar sampai layu, kemudian haluskan bersama merica dan garam. Ulek sampai halus.

Siapkan panci, didihkan air. Masukan bumbu halus, bumbu kuah bakso instan, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukan bakso dan tahu bakso. Masak sampai bakso terapung.

Masukkan sawi, seledri, dan bawang goreng. Aduk rata langsung angkat dan tutup 5 menit baru dibuka sedikit tutupnya.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Cara penyajian: siapkan mangkok, susun mie di dasar mangkok lalu siram dengan kuah bakso. Untuk satu mangkok biasanya 1 sdm saus dan 1 sdm kecap manis. Tidak perlu sambal karena saya pakai saus pedas. Siap disajikan selagi hangat.

Bakso ini sangat simpel tapi rasanya segar.

Bakso Kuah Simpel Anak Kos #JagoMasakMinggu4

Olesi salah satu bagian roti tawar dengan selai kacang.

Kemudian beri kucuran susu kental manis secukupnya.

Kukus roti hingga panas dan empuk, lalu angkat dan sajikan.

Pisang

Roti Tawar

Selai Kacang

Roti Kukus Selai Kacang & Pisang

Cincang halus daging ayam dan udang dengan menggunakan chopper.

Lalu tambahkan labu siam yang sudah diparut, bawang putih goreng yang dihaluskan, potongan daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, lada bubuk, gula pasir, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Kemudian isi adonan sebanyak 1/2 sdm ke dalam kulit pangsit  sebanyak 25 buah, lalu tata di kukusan, kukus pangsit. Setelah air kukusan mendidih, semprot kulit pangsit yang sudah diisi adonan dengan sedikit air biasa, supaya kulit pangsitnya tidak kering dan tetap lembab. Kukus selama 10 menit saja.

Lalu bentuk siomay dengan menggunakan dua buah sendok makan, langsung cemplungakan ke dalam air yang sudah mendidih, saya buat siomay sebanyak 25 buah. Masak siomay hingga mengapung, langsung matikan api, lalu angkat dan tiriskan.

lalu untuk tahu dan pare beri isian adonan siomay ditengahnya, untuk kol dicelupkan ke air panas, angkat lalu gulung, dan untuk kentang cukup dipotong saja. Lalu tata semua bahan di kukusan dan nyalakan api. Jika air kukusan sudah mendidih, tutup panci kukusannya dan kukus selama 20 menit.

Siapkan bahan bumbu kacang yaitu: kacang tanah goreng, cabai merah, dan bawang putih yang sudah digoreng juga. Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender dengan diberi air secukupnya.

Lalu masak bumbu kacang yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya, daun jeruk, garam, dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Langkah 9

Masak hingga bumbu kacang meletup-letup dan mengental, tingkat kekentalan bumbu kacang tergantung selera masing-masing.

Langkah 10

Percayalah lebih enak bikin sendiri, lebih banyak dan lebih sehat.

Hai bunsay ijin recook ya.
Bahan yg ada di kulkas seadanya.Terimakasih resepnya simple dan enak rasanya
#RecookYummy

Resep Chilli Oil

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chilli Oil

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya