Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Di dalam kehidupan modern yang mengharuskan kita untuk melakukan sesuatu dengan serba cepat, menjaga pola makan menjadi salah satu langkah bijak yang harus diperhatikan. Memakan makanan sehat saat ini bukanlah suatu kebutuhan, melainkan keputusan yang harus diambil.</p>
<p>Mulai dari sayuran warna warni, buah dengan berbagai rasa, hingga hewan dengan protein tinggi menjadi pilihan cerdas untuk menu dalam satu piring. Di dalamnya terdapat kandungan yang bisa menjadi sahabat baik dalam pertumbuhan, perkembangan, bahkan perlindungan dari beberapa penyakit beresiko di luar sana. Simak manfaat serta jenis makanan sehat yang akan merubah kualitas hidupmu!</p><h2>Jenis Makanan Sehat dan Bergizi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/d460437a5cb3c9840026e0f4bc75f61f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jenis makanan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jenis makanan sehat (freepik.com/master1305)</a></span></div><p>Saat ini menjaga pola makan untuk terus memakan makanan sehat menjadi keharusan untuk siapapun itu. Berikut adalah jenis makanan yang memiliki kandungan baik untuk kesehatan tubuh:</p><h3>1. Sayuran Hijau</h3><p>Bukan rahasia lagi kalau sayuran hijau terumasuk salah satu makanan sehat yang memiliki nutrisi sangat baik untuk tubuh. Bayam, kale, brokoli merupakan sayuran hijau yang kaya akan serta, vitamin A, vitamin C dan zat besi. Sayuran tersebut bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan mata.</p><h3>2. Sayuran bewarna</h3><p>Wortel, paprika, dan tomat merupakan contoh dari sayuran bewarna yang memiliki nutrisi baik untuk tubuh. Sayuran ini mengandung berbagai vitamin dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata, kulit dan kekebalan tubuh.</p><h3>3. Buah-buahan</h3><p>Selain sayuran hijau dan sayuran berwarna, tentunya Sobat Yummy juga setuju bahwa buah-buahan termasuk salah satu makanan sehat. Buah - buahan juga memiliki peran yang sangat penting dalam menu satu piringmu. Berikut merupakan buah yang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh:</p>
<ul>
<li>Jeruk, memiliki vitamin C yang cukup tinggi</li>
<li>Alpukat, memiliki kandungan lemak sehat yang tinggi, kalium dan vitamin C</li>
<li>Apel, memiliki vitamin C, serat, dan antioksidan yang baik</li>
<li>Pisang, memiliki kandungan kalium&nbsp;</li>
<li>Buah berry, seperti blueberry, strawberry, dan raspberry, memiliki antioksidan yang tinggi, serat, vitamin C, serta rendah kalori</li>
</ul><h3>4. Ikan dan Makanan Laut</h3><p>Sudah bukan rahasia umum lagi jika ikan laut menjadi salah satu makanan sehat yang sumber asam lemak omega 3 dan yodium. Makanan ini sendiri pun bisa digunakan untuk menjaga kesehatan organ jantung, menurunkan risiko tekanan darah, bahkan mencegah peradangan.</p><h3>5. Biji-bijian, Kacang, atau Sereal Utuh</h3><p>Biji-bijian utuh seperti gandum, beras merah, sereal ataupun jagung merupakan jenis makanan sehat yang memiliki kandungan karbohitdrat, protein, antioksidan, vitamin B, mineral (zat besi, magnesium, dan zink) serta serat yang bisa menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, beberapa jenis kanker serta berbagai masalah kesehatan lainnya.&nbsp;</p><h3>6. Susu&nbsp;</h3><p>Susu adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan. Salah satunya susu sapi. Susu sapi sendiri memiliki kandungan lemak, protein, kalsium, serta fosfor yang sangat baik untuk kesehatan. Terutama bagi pertumbuhan serta perkembangan anak.</p><h3>7. Daging dan Telur</h3><p>Jenis makanan sehat yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah daging dan telur. Daging dan telur tentunya tak kalah menjadi salah satu menu yang biasanya dihudangkan setiap hari.</p>
<p>Di dalam daging sapi tanpa lemak mengandung sumber protein dan zat besi yang tinggi. Selain itu, telur juga tak kalah penting, dia memiliki kandungan protein, asam amino, vitamin, mineral, dan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan.</p><h2>Manfaat Makanan Sehat dan Bergizi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231224/f7e93ec1f88eb5bc2286bd90ec99ff46.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makan makanan sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makan makanan sehat (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Makanan sehat dan bergizi tentunya memiliki kandungan serta nutrisi yang baik untuk dikonsumsi oleh tubuh. Berikut adalah manfaat dari makanan sehat dan bergizi yang patut kamu ketahui:</p><h3>1. Menjaga Kesehatan Tulang</h3><p>Kalsium serta vitamin D yang terdapat pada produk susu merupakan salah satu kandungan baik yang akan mendukung kesehatan tulang serta mencegah risiko osteoporosis atau patah tulang. Sobat Yummy bisa mendapatkan kandungan vitamin D dan K dari brokoli, kubis, dan sayuran hijau lainnya. Selain itu kandungan magnesium juga didapatkan dari biji rami, kacang almond, biji labu, atau kacang mete.</p><h3>2. Mengoptimalkan Pertumbuhan serta Perkembangan</h3><p>Dengan memakan makanan sehat tentunya akan sangat berpengaruh terhadap perkembangan serta pertumbuhan tubuh manusia. Jika Sobat Yummy memulai menjaga pola makan dengan makanan yang sehat maka kamu akan merasakan perubahan di tubuhmu setiap harinya.</p><h3>3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh</h3><p>Menjaga pola makan makanan sehat tentunya akan sangat berdampak pada kekebalan tubuh. Makanan yang sehat mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Makanan yang sehat juga tentunya mengandung nutrisi yang dapat melindungi bahkan melawan dari risiko penyakit berbahaya.</p><h3>4. Meningkatkan Memori Otak</h3><p>Makanan yang mengandung vitamin D, C, E, Omega 3, <em>flavonoid</em>, dan <em>polifenol</em> bermanfaat untuk melindungi dari penurunan kognitif dan demensia. Sobat Yummy juga bisa mengonsumsi beberapa makanan sehat seperti daging ikan atau makanan laut seperti, daging ikan salmon, tuna, bandeng, dan patin yang baik untuk kesehatan otak.</p><h3>5. Menurunkan Kadar Gula</h3><p>Memakan makanan sehat yang rendah gula seperti, kacang hazelnut, almond, timun, tomat akan membantu Sobat Yummy untuk menjaga stabilitas gula darah dan mengurangi risiko diabetes.</p><h3>6. Menjaga Sistem Pencernaan</h3><p>Mengonsumsi makanan sehat yang memiliki kandungan rendah lemak,dan tinggi serat akan membantu dalam pemprosesan makanan di usus besar. Dengan kamu mengonsumsi yougurt, sayuran hijau, ubi jalar ataupun putih telur akan membuat kamu merasa memiliki sistem pencernaan yang sehat.</p><h3>7. Mengurangi Risiko Kanker</h3><p>Sudah menjadi rahasia umum, jika penyakit kanker merupakan salah satu penyakit yang menyebabkan banyak kematian.</p>
<p>Sobat Yummy yang ingin melakukan pencegahan penyakit ini, bisa dengan memakan makanan sehat yang mengandung beta-carotene, vitamin A,dan antioksidan yang dapat kamu temukan di sayur, buah, dan kacang-kacangan.</p><p>Menjaga pola makan makanan sehat tentunya akan sangat berguna. Dengan kamu menjaga pola makan untuk tetap memakan makanan sehat, kamu akan merasakan dampak yang berbeda dari kehidupan sebelumnya. Mari mulai menjaga pola makan dari sekarang</p>
<p>Kamu juga bisa mendapatkan resep, rekomendasi, maupun informasi mengenai kuliner dengan mendownload <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>! Yuk download Yummy App sekarang.</p>

Temukan makanan sehat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuhmu!

7 Makanan Sehat dan Bergizi serta Manfaatnya untuk Tubuh

Langkah 1

Siapkan semua bahan utama kecuali tempe, untuk marinasi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Blender bumbu sambal (bawang, cabe, air dan minyak). Masak lalu tambahkan garam dan penyedap hingga air menyusut. Siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama :

Bahan Sambal :

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Sate Taichan Tempe

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang merah, cabe, dan daun bawang, cincang juga bawang putih.

Buat telur orak arik setengah matang, masukkan bawang merah dan bawang putih, masak sampai matang.

Masukkan jamur kuping, bakso, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Masukkan kangkung dan daun bawang, lalu aduk rata.

Masak lagi sampai rata, kemudian cek rasa.

Bahan Utama

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Jamur

Nasi Gila Jamur Kuping

Lalu, goreng ayam yang sudah diungkep sampai kuning keemasan.

Giling kasar cabe merah, garam, bawang merah, dan bawang putih.

Lalu, masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Kemudian, aduk rata.

Masukkan micin dan asam kandis, tes rasa dan masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu dan ayam yang sudah digoreng, kemudian aduk rata. Siap disajikan!

Ayam Balado Tahu Kuning #KurCepBulanIni

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, penyedap. Lalu bagi menjadi dua.

Cuci bersih sayuran dan iris lembut kol, wortel, daun bawang, seledri, dan masukkan cambah, campur jadi satu wadah.

Aduk dan campur jadi satu sayur isian dengan bumbu halus sebagian tadi. Aduk sampai merata dan tambahkan 2 sendok minyak goreng di adonan isian. Setelah tercampur rata kemudian isikan ke tahu yang sudah di sayat.

Setelah tahu terisi semua, kita siapkan adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung beras serta sisa bumbu halus dengan air secukupnya.

Nyalakan kompor, goreng tahu yang sudah diisi ke dalam minyak panas, balik dan tunggu sampai menguning lalu angkat.

Resep yang melegenda dari nenek dalam membuat tahu isi sayur yang nyus

Alat & Perlengkapan

Selamay pagi kak..ijin setor recooknya..jajanan SD yg masih eksis di kantin sampai sekarang.
#JagoMasakFebruari

Wortel

Seledri

butir

Kemiri

Ketumbar

Penyedap

Minyak

Tepung

Terigu

Beras

Tahu Isi (tahu pong) Jadul

Siapkan semua bahan, potong serong wortelnya kemudian cincang bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan terlebih dahulu.

Didihkan air kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur kuping lalu daun bawang. Tambahkan sosis, soun, dan kembang tahu. Masak hingga matang dan jangan lupa untuk tes rasa.

Untuk nuggetnya: Giling ayam dan bawang putih. Letakkan dalam wadah kemudian tambahkan campuran tepung, telur garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah diolesi minyak. Kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan kemudian potong sesuai selera.

Balur dengan tepung yang telah dicairkan kemudian beri tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Untuk dadar jagungnya : Masukkan semua bahan dadar jagung kecuali tepung, telur, dan minyak. Lalu haluskan.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras kemudian beri telur. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian goreng hingga matang. Sajikan semua kondimen dalam tempat bento.

Langkah 7

Bekal yang satu ini cocok untuk anak-anak ketika berangkat ke sekolah, ada sup yang kaya akan vitaminnya dan juga ada ikan nugget sebagai sumber protein.

Bahan Nugget

Bahan Dadar Jagung:

Bawang Bombay

Bihun

Daun Bawang

Gula

Jagung

Kembang Tahu

Kencur

Lada

Nasi

Nugget

Sosis

Telur Puyuh

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bekal Nasi Sup Kimlo dan Nugget #YummyXtraPointsMei

Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga setengah matang.

Masukkan kembang kol dan wortel, rebus hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis terlebih dahulu, kemudian bawang daun dan seledri.

Terakhir masukkan bakso sapi, tunggu hingga matang.

Bumbunya simpel, ga banyak memakan waktu.

Bakso

Kembang Kol

Sop Ceker Bakso

Buat isian, didihkan air. Masukkan bihun. Lalu potongan wortel. Beri bumbu-bumbu lain. Tunggu hingga bihun empuk dan air sat. Sisihkan.

Buat kulit pastel. Campur terigu, tapioka, garam, dan margarin. Tuang air. Uleni sampai kalis.

Pipihkan adonan kulit. Beri isian bihun dan irisan telur rebus.

Pilin pinggiran pastel atau pakai cetakan. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng pastel hingga coklat keemasan. Siap disajikan.

Bahan Isi

Isian Lain

Halo Mbak,setor recook ya. Saya recook resep kulit pastel nya,bruntus nya cakep 😍. Terimakasih ya resep nya,salam kenal 🙏

Kulit Pangsit

Pastel Bihun

Siangi kangkung, lalu cuci sampai bersih.

Potong-potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan iris serong cabai rawit dan cabai keriting.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat, kemudian tumis hingga layu.

Selanjutnya masukkan kangkung, lalu bumbui dengan garam, gula merah, kecap manis, dan saus tiram. Masak dengan api besar sampai kangkung keluar airnya.

Tambahkan sedikit air bila perlu dan masukkan kaldu bubuk, lalu masak sampai matang.

Biasanya bikin tumis kangkung jarang dikasi gula, hari ini mencoba resep baru dikasi gula merah ternyata rasanya enak banget.

Kangkung

Tumis Kangkung Gula Merah

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak hingga harum, sisihkan

Campur jadi satu dalam wadah daging sapi, daging ayam, rendaman roti, telur, tumisan bawang, garam, gula, merica, pala bubuk dan kaldu bubuk. Sisihkan

Bentuk bola bola menggunakan sendok. Alasi wadah dengan plastik agar tidak lengket

Goreng dengan butter hingga kecoklatan dikedua sisi meatball. Lakukan hingga selesai, sisihkan.

Panggang meatball dalam oven yang sudah dipanaskan (170⁰) selama 15 menit hingga matang. Sisihkan

Mashed poatato : rebus kentang hingga empuk dan lembutkan dengan mortar atau saring halus. Sisihkan

Masak kentang bersama butter, spread cheese dan tuangi susu sedikit demi sedikit hingga kentang lembut. Beri garam, gula, merica dan tes rasa. Sisihkan

Gravy saus : larutkan 2 blok kaldu sapi dengan 350 ml air. Masak 1 sdm butter dan 1 sdm terigu hingga wangi.

Langkah 8

Masukkan air kaldu sapi sedikit demi sedikit hingga tepung larut. Aduk rata. Masukkan susu cair, sesuaikan tingkat kekentalan yang diinginkan. Beri bumbu garam, merica, gula. Masak hingga mengental. Sisihkan

Langkah 9

Sajikan meatball bersama mash potato, saus gravy dan tumisan sayuran (jika suka)

Langkah 10

Belum pernah makan di ikea, jadi coba bikin sendiri aja deh 😁😁

Daging Giling

Keju

Margarin

Pala

Roti Tawar

Susu

Swedish Meatball

Campur semua bahan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Uleni adonan cukup rata saja tidak perlu sampai kalis. 
Diamkan adonan 15 menit.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan wortel dan kentang tambahkan garam, gula dan kaldu sapi.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga sayur mulai matang, tambahkan seledri, aduk rata, tunggu hingga air menyusut dan sayur matang, matikan api.

Bagi adonan kulit masing-masing 25 gr.  
Pipihkan kulit pastel kemudian beri isian sayur secukupnya dan tambahkan potongan telur.

Lipat kulit pastel kemudian pelintir bagian samping.

Lakukan sampai adonan kulit dan isi habis.

Goreng pastel secukupnya, untuk sisanya simpan dalam wadah kedap udara, masukkan freezer (pastel ini tahan lebih dari 3 bulan).

Goreng pastel hingga kuning keemasan dan siap disajikan.

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Pastel Sayur

Goreng tongkol setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan tidak langu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan tomat.

Masukkan tongkol, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Ikan

Tongkol Kecap Lombok Ijo

Bersihkan ikan kemudian kerat sisinya. Rendam ikan dengan bumbu marinasi yang diberi sedikit air. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng bawang merah sampai matang.

Tuang bawang merah goreng beserta minyaknya ke sambal. Aduk rata, cek rasa.

Enak banget. Cocok juga dipadukan dengan ayam goreng.

Cabe Merah Besar

Kunyit

Tomat

Ikan Kembung Goreng Sambal Pecak

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan udang dan tempe, balut rata dengan bumbu.

Masak sampai kering, koreksi rasa sajikan.

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol