Cilok Salome

Resep Cilok Salome

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(3 Rating)

Jajanan nostalgia tahun 90 an

Bahan Utama

5 sdm tepung tapioka

3 sdm tepung terigu

1/2 sachet kaldu bubuk jamur

1 batang daun bawang iris halus

Secukupnya air panas

Bahan Sambal Kacang

5 sdm kacang tanah goreng

1 buah cabe merah kriting, goreng

2 siung bawang putih goreng

1 lembar daun jeruk

1/4 sdt asam jawa

2 sdm gula merah

Secukupnya garam

Secukupnya air matang

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, dan irisan daun bawang

Langkah 1

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, dan irisan daun bawang

Tambahkan air panas perlahan sampai adonan kalis dan dapat dipulung

Langkah 2

Tambahkan air panas perlahan sampai adonan kalis dan dapat dipulung

Bulatkan adonan, masukan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus cilok hingga matang dan mengapung

Langkah 3

Bulatkan adonan, masukan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus cilok hingga matang dan mengapung

Haluskan bahan sambal kacang, tambahkan air matang secukupnya, sesuai tingkat kekentalan sambal yang diinginkan

Langkah 4

Haluskan bahan sambal kacang, tambahkan air matang secukupnya, sesuai tingkat kekentalan sambal yang diinginkan

Tata cilok salome dalam piring saji tuang sambal kacang, tambahkan kecap manis, sajikan selagi hangat

Langkah 5

Tata cilok salome dalam piring saji tuang sambal kacang, tambahkan kecap manis, sajikan selagi hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: