Potong-potong ikan patin, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak, lalu bilas bersih, tiriskan.

Langkah 1

Petiki daun kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh.

Langkah 3

Masukkan ikan patin, aduk pelan hingga berubah warna, lalu tuang air, masak dengan api sedang, tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.

Langkah 6

Lembut dan gurihnya ikan patin plus aroma kemangi, jadi makin lezat.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Gulai Ikan Patin Kemangi

Cuci bersih ikan yang sudah di potong lalu tambahkan bumbu marinasi

Tambahkan air dan masak dengan api sedang sampai 10 menit jangan lupa sesekali di balik biar bumbu merata,matikan kompor dan sisihkan jangan di tiriskan ya biarkan terendam bumbu biar maknyus

Panaskan minyak dan goreng ikan yang udah di ungkep tadi sampai garing ya moms lalu angkat dan tiriskan

Goreng cabe,tomat,dan perbawangan sampai matang lalu angkat dan haluskan dengan tambahan garam dan gula serta penyedap

Setelah halus tuang kembali ke teflon tambahkan sedikit air dan masuk kan ikan gorengnya aduk sampai merata

Biar makin mantul tambahkan bawang goreng ya moms,optional aja boleh di skip..selamat mencoba

Hai moms..masak yang simpel tapi endulita yuk..ikan salem bumbu sambal di jamin nagih rasanya

Bahan Sambal:

Halal

No Alcohol

Tomat

IKAN SALEM BUMBU SAMBAL

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, lalu masukkan margarin, telur, dan gula pasir. Kemudian aduk hingga gula pasir larut.

Kemudian masukkan tepung ketan, tepung tapioka, santan kental instan, dan air sedikit demi sedikit.

Uleni hingga menjadi adonan kalis dan bisa di pulung.

Membentuk : timbang adonan seberat 3 - 4gr dan bulatkan (jika ingin lebih kecil timbang adonan seberat 2gr). Lakukan step yang sama hingga adonan habis.

Setelah adonan selesai di bentuk, kemudian celupkan ke dalam air dan angkat.

Setelah di angkat, lalu gulingkan ke dalam wadah berisi wijen dan balut hingga semua rata.

Goreng keciput ke dalam minyak yang sudah panas dan gunakan api kecil saja. Goreng hingga keciput matang, garing, dan kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu siap disajikan. Jika ingin di simpan, biarkan hingga keciput tidak panas. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 7

Camilan jadul yang tak lekang oleh waktu 🤭. Manis dan gurih nya pas. Untuk takaran air nya bisa kurang dan bisa lebih,hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis dan bisa di pulung.

Bahan Lain :

Assalamualaikum Mba Nila, apa kabar Mba ?
aku setor recook keciput ya, enaak ..
terimakasih resepnya Mba, ijin share ya..

Gula

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Wijen

Keciput

Suwir ikan cue tongkol jika ada durinya buang.

Panaskan minyak dan kemudian goreng hingga setengah garing.

Jika bumbu sudah matang masukan suir tongkol yang telah digoreng.

Makanan yang selalu nambah nasi jadi dietnya besok aja.

Seasoning

Suwit Tongkol

Cuci beras kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukan irisan lengkuas, serai, dan daun salam.

Masukkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata.

Masukkan santan kental, aduk rata, tutup magicom dan masak hingga matang.

Memasak di kantor dengan peralatan yang sederhana.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Nasi Kuning Bumbu Ayam Instan

Didihkan air dalam panci sampai mendidih. Angkat.

Tuang air panas ke dalam wadah yang sudah berisi terigu. Uleni merata.

Kemudian masukkan sosis parut, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu uleni merata.

Lalu tuang minyak gorengnya, uleni merata dan biarkan sampai adonan hangat.

Setelah adonan hangat, masukkan tepung tapioka, uleni merata sampai kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat kecil dengan bantuan kedua telapak tangan. Besar kecilnya sesuai selera saja. Sisihkan.

Sisihkan air dalam panci dan beri sedikit minyak. Masukkan bulatan ciloknya, masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Cilok adalah cemilan favorit keluarga kita. Paling suka kalau lagi jajan di luar, yang dituju pastinya beli cilok. Nggak akan pernah bosan dan selalu menjadi jajanan favorit.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Sosis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Sosis Empuk

tambahkan air lalu rebus hingga jagung matang, saring

campur kan bahan kuah, kecuali air maizena, aduk aduk sampai mentega leleh

kemudian masukan air maizena nya, aduk hingga mengental

matikan api, masukan jagung nya, bolak balik kan jagung hingga kuah merata ke seluruh permukaan jagung, lalu nyalakan api kembali, masak 1 menit, matikan, setelah suhu ruang simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat

Bahan Kuah :

Jagung

Keju

Margarin

Susu

Jagung Manis Kuah Susu

Sisihkan bagian kepala dan kotoran ikan, lalu cuci ikan salem hingga bersih.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai layu.

Masukkan ikan salem, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air susut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Angkat lalu sajikan.

Cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya mirip dengan sarden kemasan. Saya tambahkan cabe rawit agar ada pedasnya. Recook resep dari Chef Sri Yuli Astuti. #RecookYummy

Bahan Bumbu Halus:

Simple banget masakannya semua resep diatas sudah aku recook bedanya hanya ikannya aku goreng sampai kering asemnya juga dapet khas tomat aku tambahin saus tomat biar lebih berasa tomatnya thanks bund resepnya ❤️🫶

Bawang Merah

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Ikan Salem Bumbu Sarden

Tusuk bagian bawah kolang kaling dengan bantuan pisau kecil, hingga membentuk rongga.

Masukkan buah sukade, dorong buah sukade dengan bantuan jari, setelah buah sukade masuk lalu rapatkan rongganya dengan cara ditekan. Lakukan sampai selesai.

Nah ini buah kolang kalingnya sudah terisi buah semua.

Cuci bersih buah kolang kaling hingga kesat.

Tuang air pada wajan dan rebus buah kolang kaling bersama dengan daun pandan wangi. Hingga kolang kaling empuk.

Setelah kolang kaling empuk lalu angkat dan pindahkan pada wadah. Dan tambahkan gula pasir.

Tuangkan juga sirup melon. Dan biarkan hingga semua gula mencair.

Setelah gula mencair, tambahkan potongan thyme, irisan jeruk kasturi dan selasih. Sajikan.

Langkah 8

Manisan kolang kaling istimewa yang dalamnya berisi buah sukade dan beraroma thyme.

Kolang Kaling

Selasih

Manisan Kolang Kaling Sukade Thyme

Masukkan tepung pancake ladang lima kemudian kocok hingga rata

Masukkan susu secara bertahap sambil adonan diaduk hingga rata

Kemudian tuang margarin yang sudah dilelehkan

Panaskan teflon terlebih dahulu lalu tuang adonan satu sendok sayur di atas pan lalu tutup hingga berpori

Susun pancake di atas piring saji kemudian tambahkan buah-buahan lalu tuang madu fluffy strawberry pancake siap disajikan

Makan camilan tanpa takut gemuk yah ini dia pancake gluten free, rasanya yang enak lembut serta saya tambahkan potongan strawberry jadi makin enjoy menikmatinya,camilan ini mendukung dietku..

Topping :

Strawberry

Tepung

Fluffy Strawberry Pancake #GlutenFreeBersamaLadangLima

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan bakso dan wortel, tumis sampai sedikit layu.

Kemudian tuang air dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Porsi kecil untuk menu sarapan si kecil sebelum berangkat sekolah.

Bakso

Wortel

Tumis Bakso Wortel

Tambahkan tepung beras dan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga garing, tiriskan

Cemilan khas Pariaman Sumatra Barat, resep asli pakai daun kunyit

Kaldu

Minyak

Cabai

Rawit

Nasi

Sala Lauak #JagoMasakMinggu8Periode3

Lelehkan coklat dengan teknik bain marie.

Siapkan mika, lalu siapkan pisau. Celupkan ujung pisau ke dalam plastik mika tarik hingga berbentuk seperti bulu. Gulung mika lalu masukkan dalam tabung.

Keluarkan mika dari tabung lalu ambil bagian coklat yang telah padat.

Coklat

Roti

Membentuk Coklat

Lumuri ayam dengan maizena lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan.

Tambahkan air, saus lada hitam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan ayam, aduk rata, biarkan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Salah satu alternatif untuk yang tidak suka daging merah, bisa diganti ayam, enaknya sama.

Ayam

Chicken Black Pepper #ImlekanDiYummy

Bersihkan ikan, potong, dan baluri dengan garam serta air jeruk nipis.

Panaskan minyak. Lalu goreng ikan tali pinggang dan tempe hingga matang.

Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan dengan blender.

Masukkan ikan tali pinggang, tempe, garam, dan kaldu jamur.

Ikan yang udanh jarang banget nemu dipasaran. Kebetulan kemarin ada, langsung dibeli 😀

Bumbu halus

Tempe

Ikan Tali Pinggang dan Tempe Balado

Tumis bawang merah, bawang putih dan kucai sampai layu dan harum.

Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna.

3 menit kemudian masukkan paprika dan jamur rebus. Aduk.

Masukkan tauco, saos tiram, kecap manis, gula dan merica. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap disajikan.

Resep Cilok Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota