Goreng tempe (yang sudah dipotong kotak kotak kecil) sampai setengah matang.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Masukkan air dan kacang panjang yang sudah dipotong kecil-kecil.

Langkah 3

Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk, garam dan gula.

Langkah 4

Tambahkan cabe merah, tunggu sampai kacang panjangnya matang.

Langkah 5

Masukkan tempe, tunggu sampai air menyusut, kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Tumis Kacang Panjang dan Tempe

Cuci bunga pepaya dengan air mengalir lalu rebus hingga air mendidih tambahkan garam rebus hingga empuk angkat lalu tiriskan rendam dengan air es

Blender cabe keriting merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, kencur, garam, dan minyak goreng  hingga halus.

Campurkan kelapa parut dan bumbu halus, aduk hingga rata.

Sajikan dengan bunga kelapa, tauge dan campuran kelapa.

Bahan Sambal

Bahan Bumbu Halus

Halal

Ikan

Kelapa

Tauge

Urap Bunga Pepaya

Potong kepiting menjadi 2 bagian, capit runcingnya dipotong, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan minyak, masak hingga bumbu matang.

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan kepiting, garam dan kaldu jamur.

Setelah kepiting setengah matang, tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk hingga tercampur.

Jika kepiting sudah matang, tambahkan tomat merah. Masak sebentar, koreksi rasa dan matikan api kompor.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Garam

Jahe

Kepiting

Pala

Tomat

Sop Kepiting Rajungan

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan daging aduk sampai daging berubah warna.

Tambahkan lada hitam, kecap asin, saus teriyaki, saus tiram.

Beri secukupnya air, masak sampai daging empuk. Angkat dan siap disajikan.

 Bahan Pelengkap

No Alcohol

Margarin

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daging Teriyaki

maharani citra dyah mentari

Ikan Gembung Lombok Ijo #JagoMasakMinggu7

Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas #JagoMasakMinggu7

Sambel Goreng Kentang Ampela Ati #JagoMasakMinggu7

Opor Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Bola Bola Tahu Mercon #JagoMasakMinggu3

Sayur Asem Asem Tetelan Sapi #1Resep1NasiBungkus

Sayur Sop Ceker Ayam #1Resep1NasiBungkus

Rica Rica Ayam Kampung Kemangi

Ikan Gembung Balado Pedas #1Resep1NasiBungkus

Dalam wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, merica bubuk.

Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal kecap, masukkan cabe rawit, bawang merah.

Tuang kecap manis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Langkah 7

Sore-sore gini pasti bawaannya lapar, nah aku buat tempe goreng tepung dengan sambal kecap untuk camilan di sore hari.

Adonan Tepung

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Tepung

Tepung Terigu

Tempe Goreng Tepung Sambal Kecap

Serut jagung manis, wortel diiris korek, buncis diiris serong kecil dan daun bawang diiris tipis 
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tuang air lalu masukkan jagung manis dan wortel.

Masukkan irisan cabe, tomat dan daun bawang.

Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Warnanya menarik jadi berselera makan. Recook resepnya mbak Lia Ariani.

Buncis

Jagung

Wortel

Rainbow Tumis

Masukan ke dalam magicom bersama semua bahan lainnya,tambahkan air, aduk rata.

hari ini aku Recook Nasih Gurih Komplit,jujurly ini pertama kali aku buat nasi gurih dengan potongan daging ayam didalam nya,wah ga nyangka banget sih ternyata RiceCooker itu ga cuma buat masak nasi aja ya tapi bisa masak potongan daging dan sayuran sampai matang dengan sempurna😍
soal rasa udah pasti enak, gurih dan bikin nagih bgt deh🤤

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy

Beras

Ayam

Seledri

Sosis

Jamur

Nasi Gurih Komplit

Rebus kentang yang sudah dipotong sampai benar-benar matang.

Kalau sudah matang, angkat dan haluskan kentangnya. Setelah itu tambahkan tepung maizena, penyedap, lada dan keju.

Bentuk bulat-bulat seperti ini (ukuran menyesuaikan). Setelah itu goreng diminyak yang panas sampai kecokelatan.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Keju

Kentang

Lada

Tepung Maizena

Crispy Potato Cheese Ball

Kupas kentang dan cuci bersih, lalu potong-potong

Rebus ayam sebentar, angkat dan buang air rebusannya

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata

Masukkan ayam dan tuang santan. Bumbui garam dan gula, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah

Masukkan kentang, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa

Daging

Salam

Jeruk

Santan

Gula

butir

Kemiri

Cabai

Lengkuas

Kunyit

Ketumbar

Merica

Jintan

Gulai Ayam Kentang #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong brokoli perkuntum. Rendam dengan air garam selama 15 menit. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, wortel, tempe dan tomat.

Panaskan minyak goreng. Masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan tempe. Oseng sebentar lalu masukkan wortel dan air secukupnya. Rebus hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan brokoli, ati ampela, tomat, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga air menyusut dan sayuran matang. Matikan api.

Ati Ampela

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Brokoli Tempe

Kukus bunga pisang kira-kira selama 20 menit.

Campurkan bunga pisang, tempe, kelapa parut dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

Bungkus dengan daun pisang dan kukus kira-kira selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Botok bunga pisang kepok dengan tempe yang gurih rasanya.

Bumbu

Bawang Putih

Daun Jeruk

Botok Ontong Tempe

Campurkan 100 ml susu kental manis dengan 200 ml air, lalu masukkan ke dalam panci.

Tambahkan 1 sendok teh agar-agar bubuk. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih, matikan api, tunggu sampai uap panas sedikit menghilang lalu masukkan di cup/wadah sambil disaring agar pudding menjadi lembut. Dinginkan di kulkas sampai padat.

Campurkan 3 sdm nescafe classic, 3 sdm gula pasir halus (agar foam yang dihasilkan lebih lembut), dan 4 sdm air panas, lalu aduk merata. Kocok (bisa menggunakan mixer kecepatan sedang) sampai menjadi foam tapi jangan terlalu kaku agar tidak tenggelam saat diletakkan di atas pudding.

Letakkan foam dalgona coffee di atas pudding kemudian taburi dengan biscuit yang telah dihancurkan (saya pakai biscuit lotus, bisa juga menggunakan regal/oreo). Dalgona Coffee Silky Pudding siap disajikan, lebih nikmat saat dingin.

Hasil: 4 cups ukuran sedang atau 6 cups ukuran kecil.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Kopi

Susu

Dalgona Coffee Silky Pudding

Tambahkan putih telur, kemudian aduk hingga rata dan kalis.

Ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan dan pipihkan (lakukan hingga selesai).

Panaskan secukupnya margarin, lalu panggang hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan sajikan setelah dingin.

Potato chesee pancake, cemilan untuk si baby yang sangat aktif dan doyan makan hehe... Ini cocok banget untuk yah mom, si adek suka banget nyemilin ini.

Telur

Potachesse Pancake#UntukSiBuahHati

Campur air dengan ragi instan dan 1 sdt gula halus, aduk rata. Biarkan sampai berbuih.

Campur semua bahan kering, aduk rata. Lalu masukkan air ragi dan telur, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur.

Tambahkan margarin dan garam, aduk kembali sampai tercampur rata. Lalu diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, lalu bagi 24 bulatan atau sesuai selera. Letakkan bulatan di atas loyang yang sudah ditabur tepung terigu, lalu pipihkan sedikit.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng bomboloni sampai matang. Angkat, tiriskan.

Setelah bomboloni dingin, balur dengan gula donat, lubangi tepinya dengan sumpit, lalu isi dengan selai. Sajikan.

Meskipun tanpa ulen, ini empuk banget.. Nyus nyus yummy..

Bahan Tambahan :

Cokelat

Ragi

Strawberry

Bomboloni

Muhammad Irwan Nasution

pertama potong dan cuci bersih kacang panjang

siapkan bumbu bumbunya seperti bawang merah dan putih, cabe, lengkuas, daun salam dan pete

panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang keringnya

setelah bau udang kering keluar baru masukkan kacang panjang dan bumbui dengan garam, kecap manis dan gula merah lalu beri sedikit air

tunggu hingga kacang panjang dan menjadi sedikit layu lalu angkat

Kacang

Udang

Buah

Rawit

Kecap

Minyak

Sayur

Petai

Tumis kacang panjang udang kering

Iris tipis bawang merah, bawant putih, cabai merah dan cabai hijau

Siapkan batang sereh yang sudah digeprek, irisan daun bawang, tomat hijau, dan daun jeruk

Panaskan minyak goreng, dan tumis cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun bawang, sereh, dan daun jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya sampai harum, kemudian sisihkan

Masukkan bahan-bahan yang sudah ditumis dan tambahkan daun salam

Tambahkan santan kental instant dan air untuk memasak nasi

Tambahkan lauk pelengkap sesuai selera. Disini saya menggunakan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, telur dadar bawang merah, tumis kacang panjang dan sawi putih. Selamat menikmati

Langkah 8

Pengen makan masakan yang jarang dimasak di rumah. Sempat bingung masak apa ya....lalu keingat minggu sebelumnya teman kami dari Malaysia datang berkunjung dan kami pergi ke Resto untuk lunch. Kami pesan Nasi Liwet lengap dengan lauk pauknya.. Jadi pengen bikin sendiri, Nasi Liwet, dengan ayam goreng lengkuas, tahu goreng, dan telur dadar. Bisa jadi menu harian keluarga yang enak dan gak bosan. Yuk masak!

Lauk Pelengkap

Nasi

Serai

Nasi Liwet Magicom

Masak gula pasir, santan, daun pandan dan daun jeruk purut hingga mendidih. Kemudian dinginkan.

Setelah santan dingin, angkat daun pandan dan daun jeruk, kemudian tuang kedalam campuran tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

Siapkan loyang ukuran 20 x 10 x 7 cm, olesi minyak goreng dan alasi dengan plastik tahan panas.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 600 ml untuk adonan putih. 400 ml adonan + 10 tetes pewarna untuk warna dasar. Sisa ay putih lainnya beri 10 tetes pewarna merah dan masukkan ke dalam botol kecap.

Tuang 1/2 bagian adonan merah untuk dasar, kukus 7 menit.

Tuang 5 sendok sayur adonan putih, ratakan, kukus 7 menit.

Salah kerasi kue lapis dengan motif tenun.

Resep Cinnamon Roll Puff #DiRecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cinnamon Roll Puff #DiRecookYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya