Cireng Nasi Crispy Sambal Cuka #MENUTANGGALTUA

Resep Cireng Nasi Crispy Sambal Cuka #MENUTANGGALTUA

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Camilan murah meriah dengan memanfaatkan nasi sisa. Rasanya crispy di luar dan lembut di dalam. Dicocol dengan sambal cuka makin yummy 🤤.

Bahan Utama

125 gr Nasi putih

2 siung Bawang putih

10 sdm Tepung tapioka

½ sdt Garam

½ sdt Kaldu bubuk

150 ml Air

1 batang Daun bawang, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Cuka

1 siung Bawang putih

2 buah Cabe rawit (++)

1 buah Cabe merah besar

1 sdt Gula

½ sdt Cuka masak

1 sdm Kecap asin

Alat & Perlengkapan

Spatula

Blender

Wajan

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan nasi putih, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, 4 sdm tepung tapioka dan air ke dalam blender. Kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Masukkan nasi putih, bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, 4 sdm tepung tapioka dan air ke dalam blender. Kemudian blender hingga halus.

Pindahkan ke wajan dan tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 2

Pindahkan ke wajan dan tambahkan irisan daun bawang.

Masak sampai mengental dan bening.

Langkah 3

Masak sampai mengental dan bening.

Masukkan adonan ke dalam sisa tepung tapioka.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam sisa tepung tapioka.

Uleni dengan spatula asal rata saja dan sisakan tapioka buat taburan.

Langkah 5

Uleni dengan spatula asal rata saja dan sisakan tapioka buat taburan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan tabur dengan sisa tapioka yang ada.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan tabur dengan sisa tapioka yang ada.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai matang dan crispy. Tiriskan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas dan api sedang sampai matang dan crispy. Tiriskan.

Uleg cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih dan gula hingga halus.

Langkah 8

Uleg cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih dan gula hingga halus.

Tambahkan cuka masak dan kecap asin, aduk rata. Koreksi rasa. Sambal cuka siap dijadikan cocolan cireng crispy.

Langkah 9

Tambahkan cuka masak dan kecap asin, aduk rata. Koreksi rasa. Sambal cuka siap dijadikan cocolan cireng crispy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait