Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Menu sarapan pagi yang simpel, disaat sat set.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sederhana

Kupas kentang lalu iris tipis. Sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan panci, masukan whipcream cair, tepung terigu, garam dan keju. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup. Angkat.

Siapkan alumunium foil. Tata kentang berselingan dengan smoked beef sampai 4 susun.

Taburi keju dan daun parsley. Oven selama 60 menit dengan suhu 180 °C. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Olahan kentang ala western food yang enak.

Alat & Perlengkapan

Keju

Kentang

Susu

Tepung

Whipped Cream

Potato Au Gratin

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Masukkan nasi, aduk rata.

Masukkan potongan telur, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.

Masukkan kecap dan sawi, aduk sampai tercampur rata lalu koreksi rasa.

Siapkan piring, tuang nasi dan siap disajikan.

Langkah 7

Memanfaatkan nasi berkat tadi malam, berhubungan stok telur habis jadi deh pakai telur rebus berkat juga.

Bawang Putih

Nasi Goreng Telur Rebus

Siapkan cumi. Cuci bersih dan buang tintanya. Kemudian balur dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Siapkan wadah. Masukkan cumi, sosis dan bumbu. Aduk rata.

Ambil cumi. Beri isian sosis. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Siapkan teflon anti lengket. Oles dengan sedikit minyak. Panggang sate diatasnya sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Recook resepnya mbak retno dengan modifikasi dari saya ya..

Bumbu :

Pelengkap :

Agar-Agar

Jeruk Nipis

Sosis

Sate Cumi Bakar Sosis ala Thailand #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan bumbu iris tumis hingga layu dan berubah warna.

Masukkan udang dan sosis yang sudah di potong-potong.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, merica, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, masak hingga nasi agak kering. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu bekal ngantor yang praktis dan anti ribet.

Bumbu Iris:

Cabe

Nasi Goreng Sosis Udang

Campur jadi satu nasi, air dan daun salam dalam wajan yang besar atau wadah lain. Masak dengan api besar hingga mendidih dan meletup-letup.

Saat air mulai menyusut, tambahkan santan bubuk dan garam. Aduk hingga rata. Kemudian kecilkan api.

Terus masak hingga bubur nasi benar-benar set.

Sajikan dengan lauk pendamping, seperti serundeng atau abon atau dengan lauk lainnya.

Punya nasi sisa dari hasil hajatan kemarin malam. Dibuang sayang dan akhirnya dibikin bubur begini. Anakku suka, aku pun suka.

Daun Salam

Santan

Bubur Nasi Gurih Dari Nasi Sisa

Jeruk

Tahu Dadu Daun Jeruk

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Es Susu Jelly

Milky Orange Syrup with Basil Seeds

Puding Sutra Jeruk

Pudding Susu Coklat Jeruk

Silky Pudding Bunga Jeruk

Banana Smoothies

Puding Jeruk Lapis Cokelat

Teh Markisa Jeruk

Orange Tea

Es Jeruk

Rebus macaroni sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kocok telur ayam lalu masukkan tepung maizena dan bawang bombay cincang. Aduk rata.

Masukkan garam dan lada. Aduk sampai rata.

Goreng sampai berwarna kekuningan, dengan api sedang.

Langkah 9

Cemilan yang terbuat dari macaroni, telur dan keju pasti disukai anak-anak.

Pasta

Macaroni Telor Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Iris semua serai, daun jeruk, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah hampir matang masukkan kemangi dan petai, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Buatnya gampang, sedap banget dimakan pakai nasi hangat

Bumbu halus


Bumbu Halus

Gula Merah

Ikan

Petai

Tongkol Suwir Kemangi

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih di dalam cobek.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Sarapan pagi yang enak dan mudah di buat.

Bumbu Halus :

Nasi Goreng Smoked Beef

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket.

Panaskan sedikit minyak goreng. Pecahkan telur, beri sejumput garam. Bikin orak arik telur. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu tumisan.

Tambahkan kubis, mi dan daun bawang. Aduk rata, bumbui kaldu bubuk, garam, merica bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan telur orak arik. Angkat dan sajikan nasi goreng. Saya beri tambahan abon cabe agar makin pedas mantab.

Nasi goreng dengan campuran mi yang enak dan mudah dibuat ala kaki lima.

Nasi Goreng Mawut

Kocok lepas telur yang sudah diberi garam.

Panaskan minyak pada teflon, tuang 2 sdm kocokan telur, masak hingga telur matang, lakukan hingga adonan telur habis.

Tumpuk adonan telur yang sudah matang lalu gulung dan potong hingga menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Geprek lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun jeruk dan masak hingga layu.

Tambahkan garam, minyak ayam, dan minyak wijen, aduk hingga rata dan sajikan bersama telur dadar.

Nasi daun jeruk ini bisa dijadikan referensi untuk bekal anak atau bekal suami karrna aroma khas dari daun jeruk bisa menambah selera makan.

Daun Jeruk

Margarin

Minyak Wijen

Nasi Daun Jeruk

Tumis bawang Bombay dengan butter masukkan tepung terigu, susu cair, makaroni dan keju, aduk rata.

Tambahakn kaldu bubuk dan lada aduk rata, masak hingga mengental.

Tuang dalam wadah persegi dinginkan dalam lemari pendingin.

Potong-potong persegi Mac n cheese, celupkan dalam kocokan telur.

Kemudian baluri dengan tepung roti/panir hingga rata.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan Mac n cheese sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan. sajikan dengan saus sambal dan mayones.

Cemilan mengenyangkan buat anakku penggemar Mac n cheese... 

Recook by chef yummy dengan modifikasi.

Bawang Bombay

Lada

Tepung Terigu

Crispy Mac n Cheese

Didihkan air lalu masukkan bihun hingga matang.

Tumis bumbu iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan tomat.

Tambahkan bihun serta sayuran kol, wortel dan daun bawang lalu aduk-aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica.

Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk-aduk hingga merata.

Bumbu Penyedap

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Kecap

Haluskan bawang putih dan ketumbar dengan air.

Dalam wadah campurkan wortel, kol, tauge dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam dan bumbu lainnya, aduk rata. Masukkan tahu aduk rata kembali.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal.

Cemilan yang pas buat pengganjal perut sebelum sarapan pagi...

Kubis

Bakwan Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan, masukkan kulit ayam dan air, masak hingga air menyusut lalu gunting-gunting kulit. Masukkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng. Masak hingga kering lalu saring.

Cincang udang. Blender hingga halus, ayam, campuran kulit ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan baking powder hingga halus. Masukkan telur lalu blender kembali.

Pindahkan adonan bakso ke baskom. Masukkan minyak kulit, kecap asin, air es, dan udang, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung tapioka, terigu dan beras. Penggunaan tepung beras supaya kulit luarnya garing tahan lama. Aduk hingga tercampur rata lalu biarkan sebentar sebelum digoreng.

Nyalakan kompor dengan api kecil, gunakan minyak yang banyak. Bulatkan adonan seperti membuat bakso. Goreng bakso sambil di aduk supaya tetap bulat dan matangnya merata. Pada saat bakso sudah kekuningan, api kompor bisa dibesarkan sedikit, terus aduk bakso hingga kecoklatan. Note, jangan diangkat sebelum kecoklatan supaya kulit luarnya kokoh & tidak mengempes pada saat dingin.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting.Tumis dengan minyak secukupnya, setelah matang masukkan air, saos tomat, cuka, garam, dan gula, aduk sampai mendidih jangan lupa koreksi rasa. Setelah rasanya sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental. Saus siap disajikan.

Resep Cobek Ayam #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Sambal Cobek :

LALAPAN :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cobek Ayam #JelajahBarat

Bahan Utama

Bahan Sambal Cobek :

LALAPAN :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya