Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah.

Langkah 3

Tumis bumbu halus beserta irisan bawang bombay hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah.

Langkah 5

Masukkan bakso goreng dan masak hingga menyerap.

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Bakso Goreng Pedas

Campur beras, santan, kaldu jamur, daun salam dan garam. Masak sampai kuah mengering. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang sampai harum.

Masukkan cabe merah besar, cabe ijo besar, cabe rawit, tumis sampe harum dan layu.

Tambahkan buncis, lada dan kaldu jamur, masak sampe buncis layu.

Masukkan ikan asin jambal, aduk merata. Sajikan bersama nasi gurih.

Makan sama nasi gurih bikin nafsu makan bertambah.

Beras

Daun Salam

Santan

Nasi Gurih Ikan Jambal

Cuci bersih buah yang digunakan, potong dadu.

Selanjutnya membuat saus, tuangkan mayonies, susu kental manis, gula manis putih, dan susu cair  kedalam mangkuk. Aduk hingga rata.

Masukkan dalam toples semua bahan yang telah dipotong-potong kemudian tuangkan saus salad yang dibuat.

Beri topping diatasnya sesuai selera diatas parutan keju. Masukkan dulu kedalam lemari es. Salad buah siap dimakan.

Ingin camilan yang sehat dirumah? Yuk, cobain resep salad buah dengan bahan yang sederhanan. Cocok buat stok dirumah ketika mager keluar rumah...

Saus

Halal

Diet

Alpukat

Buah Naga

Mayonaise

Salad Buah yang Praktis

Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukkan nasi dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan tauge dan aduk-aduk terus sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak, pedas dan menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Bakso Pedas

Campur terigu, gula, garam, baking soda, pasta vanilla serta air. Lalu masukkan pisang aduk rata.

Panaskan minyak, ambil sesendok demi sesendok adonan. Goreng hingga matang.

Edisi memanfaatkan pisang yang sudah matang dan tinggal 2 buah saja. Auto putar otak untuk dijadikan camilan. Bisa jadi banyak, bisa untuk sekeluarga.

No Alcohol

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Wijen

Bakwan Pisang

Beri garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan diamkan selama 15 menit agar meresap.

Ketumbar

Kunyit

Telur

Udang

Udang Goreng Rempah Telur

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan sawi putih dan baby buncis. Aduk rata.

Bumbui pasta kari, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan surimi, aduk rata kembali.

Terakhir masukkan kocokan telur. Masak sampai telur dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Buncis

Sawi

Orak Arik Buncis Sawi Putih

Masukkan nasi putih secukupnya lalu aduk-aduk

Masukkan cumi balakutak yang telah di masak

Tambahkan bumbu penyedap aduk hingga nasi agak mengering

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Cumi

Nasi Goreng Cumi Balakutak

Campur tepung terigu, garam dan gula jadi satu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kemudian gulingkan kedalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan pisang goreng hingga matang.

Penyajian: siapkan piring saji, potong-potong pisang katsu tata di piring kemudian tambahkan cokelat leleh di atasnya kemudian taburi dengan keju parut.

Langkah 7

Topping:

Assalamualaikum chef, setor camilan paginya nih.. enak banget 🤤, terimakasih inspirasinya.

Keju

Tepung

Pisang Katsu Cokelat Keju

Marinasi ikan sebentar, lalu goreng sampai matang.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabe, serai dan daun salam sampai wangi.

Tambahkan, tauco, kecap manis, gula, kaldu dan lada, aduk rata.

Tambahkan ikan, masak hingga kuah menyusut, sajikan.

Ikan nila dimasak dengan bumbu tauco ini sangat lezat, karena bumbu meresep sempurna daging ikan. Rasa pedas perpaduan cabe merah, cabe hijau, lada dan jahe menambah sensasi rasanya. Saya menggunakan sendok takar untuk menuang beberapa bumbu. Tidak ada garam di resep ini, karena tauco yang saya gunakan sudah asin. Jadi bila Anda menggunakan tauco tawar, tambahkan garam sesuai selera.

Bumbu Marinasi

Ikan

Jahe

Ikan Nila Bumbu Tauco

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan fillet dada ayam, masak hingga ayam matang.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan buncis, telur puyuh, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun seledri. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Sayur kesukaan anak-anak di rumah. Yuk di coba!

Ayam

Telur Puyuh

Wortel

Sop Ayam Sayur Telur Puyuh

Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih serta bawang merah sampai harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel serta jagung manis. Aduk rata tuangi air.

Masukkan sawi putih, masak hingga bumbu meresap.

18-6-2024

Mudah enak rasanya. Untuk sayuran bisa disesuaikan selera saja.

Jagung

Udang Sayur Cabe Hijau

Masukkan santan, gula pasir, SKM dan sebagian keju parut kedalam wajan, aduk rata, nyalakan api lalu masak hingga mendidih.

Taburi keju parut, simpan dalam kulkas (lebih enak sajikan dingin).

Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin..

Setup roti tawarnya enak banget, kirain bakalan manis banget karna nggak dikasih garam, ternyata manisnya tersamarkan karna toping kejunya. Emang harus dimakan dingin biar enak. Makasih resepnya ya mbak, keluarga langsung suka, bakalan sering bikin nih..

Roti

Setup Roti Tawar

Potong-potong sawi hijau dan potong wortel seperti batang korek api.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan jagung dan wortel, aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai setengah matang.

Masukkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk lalu masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang.

Lada

Tumis Sawi Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri garam kaldu bubuk kecap manis dan saus topokki aduk kembali.

Masukan daun pokcoy, daun bawang, dan seledri.

Letakan di piring saji beri taburan Nori dan siap dinikmati.

bikin mie goreng di campur dengan saus Topokki beneran enak dan lezat.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Kecap Manis

Mie Goreng Saus Topokki

Masukkan ke wajan semua bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan santan, aduk rata dan panaskan.

Masukkan daun singkong setelah santan mulai mendidih.

Terakhir masukkan ikan asin, asam kandis, serai, garam, penyedap rasa, dan koreksi rasa.

Menu yang cocok dijadikan kawan nasi di siang hari.

Kelapa

Santan Daun Singkong Ikan Asin

Lelehkan cokelat batang dengan cara di tim lalu setelah leleh campur dengan minyak goreng.

Ayak tepung terigu, vanili dan cokelat bubuk.

Mixer telur gula dan sp sampai putih kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer terendah.lalu masukan campuran tepung dan cokelat bubuk asal tercampur rata.Terakhir, masukkan campuran cokelat leleh dengan minyak goreng.aduk balik dengan spatula.bagi 2 adonan sama rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alas dengan kertas roti. Masukkan satu bagian.kukus selama 15 menit. Kukusan sebelumnya di panaskan dahulu.Setelah 15 menit taburi dengan meses lalu timpa dengan satu bagian adonan ratakan.kukus kembali selama 40 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk. Angkat lalu dinginkan. Taburi dengan keju parut.

Bismillah.. bikin cemilan kesukaan anak wedok, bisa juga dijadikan base cake ultah

Brownies Kukus Cokelat

Masak iga sapi hingga empuk sekitar 4-5 jam.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, lengkuas, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, jintan, pala dan merica hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan, aduk rata agar santan tidak pecah.

Masukkan susu cair, aduk terus dan masak sampai mendidih.

Bumbui gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan iga sapi, masak sampai bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, koreksi rasa. Siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 8

Soto dengan kuah santan dan susu yang gurih, menggunakan daging bagian iga sapi yang di slow cooker hingga empuk.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Tomat

Soto Betawi Iga Sapi

Dalam wadah masukkan tapioka, terigu, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang santan dan pasta vanila. Aduk rata.

Bagi adonan. Beri pasta pandan di salah satu wadah, aduk.

Panaskan kukusan. Tuang 2 sdm adonan putih, kukus ±3 menit. Lanjut tuang adonan hijau. Kukus ±3 menit. Lakukan hingga adonan habis.

Lapisan terakhir. Kukus selama 15 menit. Matikan & biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

Tepung Tapioka

Kue Lapis

<p>Rasanya kurang jika penyajian bakso tidak dilengkapi dengan kuah yang gurih dan terasa segar. Kuah bakso ini memang sangat lezat untuk dinikmati, bahkan tanpa ada bakso di dalamnya.</p>
<p>Ternyata mengolah bumbu kuah bakso juga bisa Sobat Yummy lakukan di rumah, loh. Jadi kamu ga perlu repot untuk beli dan bisa buat kuah bakso yang rasanya sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Yummy App sudah menyiapkan beberapa resep bumbu kuah bakso termasuk cara membuatnya, untuk memudahkan kamu dalam proses memasak. Kamu bisa memilih salah satu di antara resep bumbu kuah bakso di bawah ini.</p><h2>1. Kuah bakso gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/0f20d754c92beb0e213e4c71ed07f58f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah bakso gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso gurih (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>2 liter air</li>
<li>&frac12; bungkus kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>Tahu putih secukupnya</li>
<li>Sawi putih secukupnya</li>
<li>Soun secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lada, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus.</li>
<li>Bersihkan tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih dan ke luar kaldunya.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bahan pelengkap seperti soun, sayuran, bakso, dan tahu kukus ke dalam kuah. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bakso kuah tulangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/da09eeb9a421b01c0bf8208ea4d5fdca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tulangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulangan (yummy.co.id/hemichanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tulang iga</li>
<li>2 lembar daun prei</li>
<li>1 lembar daun seledri</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh pala bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit kecil (untuk sambal)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih tulang iga sapi, lalu rebus.</li>
<li>Kemudian tumis bawang merah, bawang putih,&nbsp;merica bubuk, pala bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir,&nbsp;dan tambahkan bawang prei, masak hingga bumbu berbau harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah yang sudah ada kaldu tulang iga, aduk hingga rata.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bakso sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan bawang prei dan seledri, lalu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan di mangkok saji, taburi daun seledri dan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan sambal dan jeruk nipis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Kuah bakso mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/d5ed5316338f7c780c693f6dd77cba90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso mercon (yummy.co.id/sira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>12 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah bakso</li>
<li>2 buah sosis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sebentar saja. Kemudian ulek.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis cabai merah keriting, cabai rawit setan, bawang putih, bawang merah.&nbsp;Kemudian masukkan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu matang, kamu bisa masukkan semua bumbu (kecuali seledri), dan memilih untuk memasukkan bakso dan sosis atau tidak.</li>
<li>Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Kuah bakso simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/3016d9c181a6e41643087f7695ab7974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso simpel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso simpel (yummy.co.id/hayatims)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 liter air</li>
<li>1 kilogram tulang sapi</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>5 sdp penyedap</li>
<li>2 batang daun bawang iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang sapi, lalu tambahkan air masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses, lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kuah bakso tomyam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/ac6c8e48da9a79f897d59ffadda1d886.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tomyam (yummy.co.id/ummualfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabai merah besar, potong serong</li>
<li>1 buah cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>1 batang serai, belah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bungkus bumbu tomyam instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Daun ketumbar atau seledri, iris</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air</li>
<li>10 buah bakso</li>
<li>125 gram udang</li>
<li>100 gram jamur kancing</li>
<li>2 bonggol sawi, potong</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tomyam instan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bakso, udang, dan jamur kancing. Masak sampai udang berubah warna.</li>
<li>Tambahkan sawi, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri atau daun ketumbar.</li>
</ol><h2>6. Kuah bakso ala rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/fe7fff8a1328a382f82aeb20a5de8f03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso ala rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso ala rumahan (yummy.co.id/dhewyrahayu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter air</li>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>Lemak sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>2 batang daun prei atau daun bawang, iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, garam, lalu haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan tulang sapi. Kemudian masukkan bumbu halus tadi. Masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan irisan daun prei, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan juga gajih sapi, aduk rata. Kemudian cek rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bakso serta tambahan bawang goreng.</li>
</ol><h2>7. Kuah bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/dbf0f7dd1c03dfa27c7a4e5f48df0a11.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bening (yummy.co.id/sandrakharismayanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tulang sapi</li>
<li><em>Seasoning</em> secukupnya</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang putih, goreng sebentar</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri, sangrai</li>
<li>&frac12; sdm merica bubuk</li>
<li>Mie kuning atau mie bihun</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Daun seledri, iris halus</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu masukkan tulang sapinya dan rebus sebentar.</li>
<li>Setelah selesai, buang airnya, lalu rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, bawang merah, kemiri yang sudah di sangrai, merica bubuk, dan bumbu lainnya. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.</li>
<li>Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.</li>
<li>Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso ke dalam wadah yang berisikan bakso dan tulang.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Kuah bakso tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/c409085120ee066f40ceea24f89592ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tetelan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tetelan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 liter air</li>
<li>250 gram sandung lamur atau tetelan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng.</li>
<li>Goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecokelatan, tapi tidak gosong.</li>
<li>Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.</li>
<li>Kuah bakso siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Kuah bakso bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/8b5d6605940c1be6164ee333af581313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram tulangan dengkul sapi</li>
<li>3 liter air</li>
<li>5 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>5 buah daun bawang, iris</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga matang kecokelatan, angkat.</li>
<li>Masukkan dalam ulekan dan ulek hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Didihkan 3 liter air dalam panci.</li>
<li>Masukkan tulangan dengkul sapi, kemudian masak dengan api besar hingga muncul busa-busa keruh.</li>
<li>Buang busa keruhnya hingga bersih. Kecilkan api ke nyala api yang paling kecil.</li>
<li>Masukkan ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci dan masak hingga tulang mengeluarkan kaldu dan air nya berkurang, kurang lebih 2 jam.</li>
<li>Koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.</li>
</ol><p>Berbagai resep bumbu kuah <a title="Kumpulan Resep Bakso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakso" target="_blank" rel="noopener">bakso</a> di atas memiliki rasa yang lezat yang berbeda-beda. Tambahan bakso dan berbagai <em>topping</em> lainnya tentu akan melengkapi kelezatan dari kuah tersebut. Untuk resep bumbu kuah bakso lainnya, bisa kamu cek di aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-baso-aci target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia kumpulan resep bumbu kuah bakso yang lezatnya bukan main, dengan cara pembuatannya yang juga mudah untuk dilakukan sendiri di rumah!

9 Resep Bumbu Kuah Bakso yang Mudah Dibuat, Gurih dan Enak

Potong potong daging sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga tanak dan tambahkan daun salam .

Setelah itu masukkan santan aduk hingga rata.

Setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula pasir, lada dan ketumbar aduk hingga rata.

Tutup wajan dan kecilkan api masak hingga daging empuk, disini saya masak kurang lebih 2 jam sesekali di aduk sampai air habis.

Setelah kurang lebih 2 jam aur sudah menyusut dan siap untuk di hidangkan.

Enak banget ini walaupun masaknya lama tapi terbalaskan sama rasanya🤤

Rendang Daging Sapi

Potong-potong daging sesuai selera (saya 24 potong) lalu cuci bersih.

Siapkan bumbu-bumbunya, haluskan bumbu dengan cara diulek atau diblender.

Siapkan wajan berukuran besar. Tuang santan kedalamnya, masukkan juga bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kayu manis, pekak, cengkeh, dan asam kandis, aduk terus sampai santan mendidih sempurna dan mengeluarkan minyak (dalam proses ini sebaiknya aduk santan secara perlahan-lahan dan harus diaduk terus agar santan tidak pecah).

Setelah santan terlihat berminyak masukkan daging, masak dengan api kecil sampai santan mengental sambil sesekali diaduk.

Masukkan kelapa gongseng, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Kemudian masak sampai mengering dan bumbu meresap (saat santan mulai mengering sebaiknya rendang sering diaduk agar tidak gosong dan daging matang merata). Setelah mengering matikan api, rendang siap dinikmati.

Menjelang Ujian sekolah anak-anak pasti pagi-pagi sudah pada siap-siap berangkat ke sekolah, untuk meminimalisir agar anak-anak tidak telat kesekolah, ku setok rendang buat sarapan anak-anak...

Resep Creamy Ragout

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creamy Ragout

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya